Зависимые и независимые духовые шкафы выбираем духовку шириной 45 или 60 см Что это значит — зависимый духовой шкаф и чем он отличается

Какую духовку купить

Теперь необходимо рассмотреть вопрос выбора конкретного шкафа. Модификации их — известное множество, и каждый отвечает определённым нуждам разных потребителей. Цена обычно зависит от количества функциональных характеристик и числа опций духового шкафа.Чем ещё хорош этот вид техники?

• Прежде всего — системой охлаждения и дверцей из особого материала, защищающей внешние поверхности окружающей мебели. Поэтому встраивать духовые шкафы в кухонную мебель безопасно.

• У них есть знакомая многим тележка, при помощи которой удобно проверяется готовность блюда без обязательного вынимания его из духовки.

• Также у шкафов имеется особый термический стержень, который улучшает степень готовки некоторых продуктов, будучи воткнутым в них перед началом приготовления. Он также умеет громко сигналить в том случае, когда продукт готов.

• Автоматизация процесса приготовления пищи благодаря большому числу опций на приборной панели. Опять же, всё это очень удобно.

• Концепция «умной техники», разумеется, добралась и до духовых шкафов: электрические подвиды часто включают в себя функцию программирования блюд, в которой заложены многочисленные рецепты. Нажать на клавишу и уйти по своим неотложным делам, не опасаясь за рецепт и процесс готовки: вот она, новая сбывшаяся мечта современного человека!

• Внешнее покрытие духового шкафа обычно отталкивает грязь, не нуждаясь в частом утомительном мытье. Достаточно лишь протереть слегка влажной салфеткой.

• Наконец, продуманный диапазон ширины такого шкафа (в среднем 60- 120 см), различные варианты открывания дверцы, большой ассортимент цветов, возможность встроить в кухонный гарнитур делают этот вид кухонной техники чрезвычайно гармоничным.

Все вышеперечисленное, очевидно, делает духовой шкаф незаменимым объектом кухонного творчества, и потому помогает кулинару сделать свой самый главный выбор: выбор, который его точно не разочарует.

Несмотря на свои компактные размеры, данные аппараты обладают всеми необходимыми режимами работы как для приготовления традиционных, так и более экзотических блюд, только сами порции будут небольшими. Для семьи из 2-3 человек подобной вместимости – вполне достаточно.

Дизайн духовок довольно-таки привлекательный, а некоторые модели даже исполнены под конкретный стиль, благодаря чему они не только гармонично впишутся в подобный интерьер, но и подчеркнут все его прелести. Форм-фактор корпуса – главная особенность рассматриваемых приборов, позволяющая вместить их в самую тесную кухню без необходимости сокращения количества имеющегося гарнитура.

Духовые шкафы, использующие в качестве источника энергии электричество, имеют немало достоинств, которые определяют их популярность среди покупателей бытовых приборов. Одно из самых значимых преимуществ – точность нагрева. Газовым аналогам довольно сложно поддерживать необходимую температуру на определенном уровне.

Диапазон температур, в которых работает электрический духовой шкаф, очень широк – в среднем от 50 до 300 °С

Еще один плюс встраиваемых электродуховок – разогрев до нужной температуры производится очень быстро. Во время работы таких приборов не образуется никаких продуктов сгорания. Температурный диапазон данных моделей варьирует в пределах от 30 до 500° C.

Встраиваемые устройства имеют преимущество перед отдельностоящими. Модель такого типа можно интегрировать в кухонный гарнитур, что позволяет экономить полезное пространство помещения. Интегрированные устройства выглядят максимально лаконично в интерьере кухни. Специалисты рекомендуют покупать такие электродуховки для малогабаритных помещений.

Духовой шкаф, в котором используются электрические нагревательные элементы, нагревается быстро и точно держит заданную температуру

Например, на небольших по площади кухнях успешно используются узкие встраиваемые духовые шкафы. Эта компактная бытовая техника шириной от 40 см до 50 см легко монтируется в небольшие ниши, не требует широкого зазора и существенно экономит пространство. Различают газовые и электрические духовые шкафы.

Выбор духового шкафа не представляет сложности – важно определиться с типом модели, количеством желаемых функций и производителем.

По способу управления они бывают:

  • автономные (с самостоятельным управлением);
  • зависимые от варочной панели и управляемые ею (имеют только кнопку включения).

Во избежание нестыковок между варочной панелью и духовым шкафом рекомендуется приобретать зависимые духовки в комплекте с панелью от одного производителя.

В автономных духовках панель управления расположена на передней части устройства. Их можно установить в любом месте, независимо от расположения варочной панели: под ней или в настенной полке над ней.

Определившись с конкретным типом и способом управления духовки, следует решить, как много функций хочется иметь в распоряжении, а также какой фирме-производителю отдать предпочтение.

Зависимые и независимые духовые шкафы выбираем духовку шириной 45 или 60 см Что это значит - зависимый духовой шкаф и чем он отличается

Каждая из представленных моделей духовых шкафов обладает теми или иными преимуществами: количеством функций, наличием керамического антипригарного покрытия или повышенной экономичностью. В любом случае при покупке качественного духового шкафа потребитель всегда остается в выигрыше.

Что из себя представляет устройство?

Стоит отметить! Встраиваемый электрический духовой шкаф — устройство с точной регулировкой нагрева, с погрешностью в 1 градус.

Разогрев до нужной температуры происходит в считаные минуты. Температурный диапазон варьируется от 30°C до 500°C.

Стоит отметить, что разогрев внутренней камеры происходит равномерно.

Это значит, что у хозяек есть возможность эффективно готовить даже самые сложные блюда.

Кроме этого, во время работы прибора не образуется никаких продуктов сгорания.

Тип встраивания: независимый или зависимый шкаф

Духовые шкафы подразделяются на зависимые и независимые.

Зависимый шкаф имеет общую панель управления с варочной поверхностью и устанавливается под нее.

Такой комплект представляет собой ту же самую добрую газовую плиту, но только встраиваемую.

Имейте в виду! Зависимый комплект от электрического низа и газового верха также возможен, но таких моделей на рынке слишком мало.

Независимая духовка имеет собственную панель управления и никак не зависит от других кухонных приборов.

Обычно такой шкаф устанавливают в пенал вместе с микроволновкой.

Также независимость духовки позволяет установить на кухне варочную панель с любым количеством конфорок.

Первые, это электродуховки, объединенные с варочной поверхностью, а вторые — это чисто встраиваемый духовой шкаф.

Давайте посмотрим, в чем особенности и недостатки каждого из этих типов.

Зависимая Независимая
Стоят дешевле (из расчета 1 1). Так как варочную поверхность придется покупать отдельно, суммарная стоимость будет выше.
Управление осуществляется с варочной панели. Элементы управления находятся на духовом шкафу.
Если сломается один элемент, есть риск что вся конструкция перестанет работать. Даже если из строя выйдет духовка, плита будет работать. И наоборот.
Фиксированные габариты. Можно встроить на любую высоту.

Как видите, оба вида имеют свои плюсы и минусы. Выбор каждый должен сделать индивидуально:

  • учитывайте что и как часто вы готовите;
  • роль играет и конфигурация кухни.
ЧИТАТЬ ДАЛЕЕ:  Агава голубая: это кактус или нет, к какому семейству относится, размножается ли семенами, что получают из плода для напитка текилы и как она выглядит на фото?

Ок, следующее, с чем нужно определиться — это размеры духового шкафа.

На что еще стоит обратить внимание

Многие современные духовки производители оснащают дополнительными деталями — для чего они и нужны ли в принципе?

Телескопические направляющие Это подвижные рейки, на которых размещены противни и решетки. Они очень облегчают процесс готовки — просто потяните поддон на себя и он выдвинется вперед.
Больше не нужно пытаться одной рукой удержать тяжелый лист для жарки, а другой проверять готовность блюда. Даже если в вашей духовке нет такого элемента, мы советуем купить его отдельно.
Вертел Съемный вертел дает возможность приготовить курицу гриль или даже шашлык в духовке.

Любите мясо? Покупайте!

Термощуп Это проводной датчик, который одной стороной вставляется в блюдо, а второй — подключается к духовке. Теперь вы можете узнать температуру внутри готовящегося мяса, что поможет приготовить его в нужной степени прожарки.

Для тех, кто любит мясные или рыбные блюда — маст-хев.

Камень для пиццы Благодаря своей пористой фактуре и способности удерживать температуру, он помогает в домашних условиях приготовить настоящую итальянскую пиццу. Поры поглощают лишнюю влагу, а каменистая поверхность обеспечивает хрустящую корочку.

Рекомендуется фанатам итальянской кухни.

Жиропоглощающий фильтр Эта опция заметно облегчит уход за агрегатом. Фильтр защитит вентилятор от жира и загрязнения, предотвратит появление неприятных запахов.

На наш взгляд он стоит своих денег — уже через пару месяцев использования вы заметите разницу со старой плитой.

“Холодная дверца” Признайтесь честно, сколько раз вы обжигались о горячую дверь духовки?
Теперь этого можно не боятся — термостойкий слой защитит ее от нагревания. Это серьезно повышает безопасность использования электродуховки, особенно если в доме есть дети.
Разделитель Позволяет приготовить два абсолютно разных блюда, не сочетаемых по рецептуре, одновременно.
Фактически, это разделение емкости на два резервуара — малый и большой. Они изолированы друг от друга: разница в температуре может достигать 100 градусов. При этом запахи не проникают в соседний отсек.
Wi-Fi Удаленное управление электродуховкой через приложение на вашем мобильном телефоне. Мы считаем, что это больше маркетинговый ход, чем действительно полезная опция. Единственный плюс (и то условный), что вы можете настроить уведомления, чтобы случайно не забыть, что вы поставили что-то в духовку (полезно для современных молодых мам).

Зависимые и независимые духовые шкафы выбираем духовку шириной 45 или 60 см Что это значит - зависимый духовой шкаф и чем он отличается

Как видите, среди множества опций есть безусловно полезные, а есть — на любителя.

Рекомендуем выбирать по действительно нужным вам параметрам и не платить за то, что не пригодится.

Иначе, получится как в одном из увиденных нами отзывов — девушка покупала встроенную электродуховку ради термощупа, которым… так ни разу и не воспользовалась за три года!

Казалось бы, мы прошлись по всем основным характеристикам. Но есть нюансы, которые нельзя отнести к конкретному пункту. И все же они играют важную роль.

  1. 1. Не покупайте духовки б/у. Вы никогда не знаете, в каких условиях они эксплуатировались.
  2. 2. Если магазин отказывается предоставить гарантию — разворачивайтесь и уходите. Дело не только в том, что вы рискуете сильно потратиться на ремонт. Чаще всего это признак некачественного товара или подделки.
  3. 3. Покупайте в проверенных магазинах. Они дорожат своей репутацией, а возврат или замена товара не превратится в длительный и стрессовый процесс.
  4. 4. Не знаете, духовку какой фирмы лучше выбрать? Выбирайте известных производителей, которые давно представлены на рынке, имеют большой ассортимент и широкую сеть сервисных центров (те же Samsung, Bosch, Gorenje). Не покупайте кота в мешке за 2000 рублей.
  5. 5. Невзирая на то, что основной критерий — это выбор по качеству, о внешнем виде тоже не стоит забывать. Подумайте, как духовка будет гармонировать с интерьером. Сейчас можно найти различные цвета и стили оформления фасадов.

Надеемся, эти рекомендации помогут вам принять правильное решение. К тому же, мы уже заканчиваем работу над рейтингом самых крутых электродуховок для домашнего использования — не пропустите!

Во всех узких моделях духовок (45, см) точно так же, как и в крупногабаритных, присутствует множество различных функций, позволяющих разнообразить меню семьи. При помощи такой духовки можно:

  • Запечь мясо или рыбу.
  • Приготовить что-то на гриле.
  • Испечь пиццу, пирожки.
  • Приготовить блюда на пару.
  • Разморозить продукты.

Прежде чем приобрести духовой шкаф, необходимо определиться с его видом и функционалом.

Многие покупатели часто не могут разобраться в широком ассортименте приборов, поэтому им следует заранее изучить параметры, на основе которых делается выбор.

Система управления

Обратите внимание! Чем дороже духовой электрический встраиваемый шкаф, тем совершеннее его система управления.

Существует 2 вида управления: электронное и электромеханическое.

Электронный тип характеризуется наличием сенсорной панели, включающую в себя все нужные режимы и кнопки.

На специальном дисплее можно увидеть информацию о выбранном режиме, температуре и времени готовки.

Электронно-механическое управление осуществляется с помощью поворотных переключателей.

Такую технику часто покупают пожилые люди, так как им проще разобраться с вращающимися рукоятками, нежели с сенсорными кнопками.

Мойка шкафа занимает достаточно много времени, поэтому на рынке появились модели, которые способны избавить от этой рутинной работы.

Выбираем узкий духовой шкаф

Существует 4 метода очистки духовок:

  1. Каталитический.
    Эмаль, которая покрывает внутренние стенки камеры, содержит в себе катализаторы.
    В качестве них выступают оксиды марганца и меди.
    При высокой температуре химические вещества расщепляют жир на углерод и воду.
    Полученную сажу впоследствии легко удаляют влажной тряпкой.
  2. Пароводяной.
    Воздействие на жир происходит горячим водяным паром.
    Получается он естественным образом — путем нагрева воды, и подается на стенки камеры с помощью специальных отверстий.
    Чтобы включить функцию пароводяной очистки, пользователю нужно налить воду в специальную емкость и разогреть духовку.
  3. Пиролитический.
    Духовку нагревают до 500°C, после чего разложение жира и других загрязнений происходит путем их сгорания в пепел.
    Зависимые и независимые духовые шкафы выбираем духовку шириной 45 или 60 см Что это значит - зависимый духовой шкаф и чем он отличаетсяЭто действенный способ, не требующих усилий со стороны.
    Однако многие покупатели отмечают, что во время очистки на кухне стоит неприятный запах.
  4. Традиционный.
    Представляет собой метод очистки с помощью воды, губки и чистящих средств.
    Благодаря тому, что внутренние стенки камеры покрыты водостойкой эмалью, то грязь и жир легко сходят с поверхности, если проводить мойку каждый раз после готовки.

Стандартная духовка имеет габариты 60x60x56 см, в ней можно приготовить большое блюдо на 4-6 порций.

Однако в некоторых случаях требуется шкаф нестандартных размеров.

Будьте в курсе! Духовой шкаф шириной 45 см подходит для маленьких кухонь. Для просторных кухонь следует отдать предпочтение приборам шириной 90 см.

Низкие модели, высотой 38-55 см, чаще всего имеют функцию СВЧ-печи, а значит заменят ее при нехватке места.

ЧИТАТЬ ДАЛЕЕ:  Дизайн кухни 6 кв м 117 фото особенности планировки и оформления интерьера маленькой кухни 6 кв м Как обставить помещение Лучшие идеи

Независимо от габаритов духовки, глубина камеры во всех моделях примерно одинакова — 60 см.

Комплектация

В комплект устройства всегда входит пара противней и решеток.

Наличие всех остальных предметов обуславливается стоимостью духового шкафа.

Противни могут иметь антипригарное или эмалированное покрытие, а также быть разных размеров и глубины.

К сведению! Некоторые модели могут включать в себя стеклянные противни или пекарские камни.

Каждый отдельно взятый прибор оснащен различными функциями, без которых трудно обойтись во время приготовления еды.

Самыми актуальными функциями являются:

  1. Режимы нагрева.
    В каждой модели присутствует хотя бы два нагревательных элемента.
    Они могут работать по-отдельности, либо одновременно.
    Зависимые и независимые духовые шкафы выбираем духовку шириной 45 или 60 см Что это значит - зависимый духовой шкаф и чем он отличаетсяБолее продвинутые устройства имеют дополнительно встроенный вентилятор, который способствует равномерному пропеканию блюда.
  2. Дополнительные режимы.
    Современные духовки могут не только запекать продукты, но и размораживать их.
    Разморозка происходит под воздействием работы вентилятора с нагревом до 30°C.
    Также в некоторых моделях есть режимы для томления и сбраживания пищи.
  3. Функция пароварки.
    Данной функцией оснащены более дорогие модели.
    Варка на пару, в отличие от жарки, помогает избежать потери полезных веществ и витаминов.
  4. СВЧ-модуль.
    Позволяет объединить в одном устройстве сразу два прибора: духовку и микроволновую печь.
    Кроме этого, духовой шкаф с СВЧ-режимом улучшает эргономику помещения, без отказа от полезного устройства.
  5. Автоматические программы.
    Функция, позволяющая хозяйкам выстраивать правильную температуру для приготовления того или иного блюда.
    Для этого нужно воспользоваться поиском и выбрать подходящий режим.
  6. Вертел.
    Данная функция понравится любителям мяса.
    Зависимые и независимые духовые шкафы выбираем духовку шириной 45 или 60 см Что это значит - зависимый духовой шкаф и чем он отличаетсяВертел обеспечивает равномерное запекание птицы, насаженной на него целиком.
  7. Термощуп.
    Эта модификация позволяет следить за температурой мяса как внутри куска, так и снаружи.

Дверца духовки

В процессе покупки духового шкафа следует обратить на дверцу. Она должна быть надежно зафиксирована и легко откидываться.

Если привычный многим откидной механизм неудобен для покупателя, то он может обратить внимание на модели с навесными дверцами на петлях — они открываются в сторону.

Важно! Количество стекол в дверце может быть разным: от 1 до 4. Чем больше стекол, тем меньше нагревается дверца.

Режимы нагрева

Встраиваемые духовые шкафы электрические имеют 3 режима нагрева:

  • нижний;
  • верхний;
  • двухсторонний.

Нижний нагрев — разогрев нижней поверхности камеры. Теплый воздух поднимает вверх, обходя блюдо.

Данный режим используется для продуктов, которым не требуется прогрев сверху.

Верхний нагрев — разогрев верхней поверхности камеры.

Воздух медленно опускается вниз. Данный режим используется для запекания верхней части блюда.

Двухсторонний нагрев — комбинация верхнего и нижнего нагрева. Тепло равномерно распространяется по всему объему камеры.

Справка! Встраиваемый духовой шкаф — это электронагревательный прибор, а значит он должен обладать достаточной мощностью, чтобы разогревать камеру.

Минимальная температура для бюджетной духовки должна составлять — 250°C.

Мощность в 2,5-3 кВТ является достаточной для осуществления большинства задач.Навороченные модели имеют повышенную мощность — 3,5-4 кВт.

Особое внимание следует уделить классу энергоэффективности. Он должен быть не ниже А или В.

Нужно знать! Существуют нюансы, которые нельзя отнести ни к одному вышеперечисленному пункту, но они все же играют важную роль при выборе встраиваемой духовки.

Духовой шкаф какой фирмы выбрать

Система управления

  1. Термостат — функция, отвечающая за дополнительную безопасность.
    В случае перегрева духовки, происходит отключение всех нагревательных элементов.
  2. Таймер — автоматически выключает оборудование по завершению программы и оповещает о готовности блюда звуковым сигналом.

Многие хозяйки также обращают внимание на наличие таких программ как: «Тушение» и «Томление».

Эти функции специально разработаны для медленного приготовления блюд при низких температурах.

Основной критерий выбора любой техники – надежность прибора, поэтому рекомендуется обращать внимание на зарекомендовавшие себя марки известных компаний, имеющих высокотехнологичное производство и предоставляющих качественное сервисное обслуживание. Лидирующие позиции на рынке бытовой техники занимает продукция немецких фирм BOSCH, MIELE и SIEMENS, польской HANSA, словенской GORENJE, итальянской ARISTON, шведской ELECTROLUX, итальянской HOTPOINT-ARISTON.

Духовые шкафы немецких фирм BOSCH, MIELE, NEFF, GAGGENAU и SIEMENS славятся своим качеством, долголетним периодом работы без нареканий, множеством функций и совершенным дизайном.

Польская HANSA привлекает покупателей демократичной ценой без уменьшения функций в духовке.

Шведская ELECTROLUX предлагает огромный выбор качественных моделей, поэтому популярна у покупателей. Одновременно погоня за разнообразием не всегда обеспечивает конструктивное совершенство некоторых моделей.

Продукция словенской GORENJE входит в ТОП популярных духовок, сочетая многообразие функций, безупречный дизайн и надежность приборов, выражающуюся в многолетней работе без поломок.

Итальянская HOTPOINT-ARISTON привлекает изысканностью дизайна, множеством функций и неприхотливостью в обслуживании. Несмотря на европейский бренд, продукцию фирмы можно приобрести по демократичной цене.

Топ-6 моделей духовых шкафов

Лидер в производстве оборудования для домашних кухонь Bosch предлагает HBB43C350 примерно за 37, 8 тыс. руб. с таким функционалом:

  • Выдвижной дверца, открывающаяся вместе с противнем.
  • Наличие функции гриля, вертела.
  • Вентиляторным охлаждением стенок и дверцы.
  • С опцией разморозки и подогрева продукции.
  • Сенсорная панель управления.

Также вас сможет заинтересовать информация о том, какая бывает подсветка на кухню под шкафы светильник.

Зависимые и независимые духовые шкафы выбираем духовку шириной 45 или 60 см Что это значит - зависимый духовой шкаф и чем он отличается

Продукция компании Gorenje модели BO 635E11BK-2 отличается такими показателями:

  • Стоимость прибора весьма демократична – всего около 16,5 тыс. руб.
  • Присутствует конвенция, подсветка.
  • Максимально возможная температура духовки 250 градусов.
  • Автоматическая очистка после приготовления пищи.
  • Таймером и вентилятором для охлаждения дверцы.
    электрический независимый духовой шкаф Gorenje

    Отличный вариант для приготовления блюд на высоких температурах

А вот как выглядит независимый электрический духовой шкаф bosch hba23b263e и как происходит его установка и использование, подробно указано здесь.

Известная компания Electrolux предлагает марку OPEA со следующим функционалом:

  • Стоимостью до 42, 5 тыс. руб.
  • Присутствует защита отключения при несанкционированном открытии дверцы.
  • Конвектор, авточистка, макс температура разогрева до 275 градусов.
  • На панели утапливаемые кнопки управления.
  • Наличие таймера, гриля элктрощупа.
    электрический независимый духовой шкаф Electrolux OPEA

    Замечательный вариант для больших семей с маленькими детьми, так как имеется безопасный режим при использовании

А вот что лучше всего выбрать и использовать, газовый духовой шкаф или электрический, а также какие существуют отзывы о том или ином устройстве.

Продукция от компании Fornelli модели FGA 45 стоимостью 26, 2 тыс. руб.:

  • Откидной дверце, наличие вертела, щупа.
  • Переключатели прибора поворотного типа.
  • Присутствует подсветка, таймер и автоматическая очистка.
    электрический независимый духовой шкаф Fornelli модели FGA 45

    Отличный современный шкаф с полной автоматикой

Предлагаем к обзору модель ZOG511217C от компании Zanussi стоимостью до 40 тыс. руб.:

  • Максимально возможный разогрев духовки до 50 градусов.
  • Дверца прибора откидного типа.
  • Присутствует конвектор, гриль и вертел.
  • Подсветка и автоматическое отключение прибора по окончанию установленного таймера.
    электрический независимый духовой шкаф Zanussi ZOG511217C

    Отличный вариант для тех кто любит жарить гриль

Продукция Gefest марки ЭДВ ДА 602-01 К стоимостью до 9,8 тыс. руб.:

  • С традиционным типом очистки духового шкафа.
  • Максимальным разогревом до 250 градусов.
  • Наличие вентилятора и таймера.
ЧИТАТЬ ДАЛЕЕ:  Прихожая 82 фото красивый дизайн-проект интерьера коридора в квартире и частном доме идеи 2020 оформления картинами

Возможно вас также сможет заинтересовать информация о том, как подключить варочную панель и духовой шкаф.

Зависимые и независимые духовые шкафы выбираем духовку шириной 45 или 60 см Что это значит - зависимый духовой шкаф и чем он отличается

Как видите, разброс цен совсем не означает, что духовка будет готовить практически сама: везде необходимо устанавливать рабочий режим, и запускать автооочистку, либо самому помыть духовку в лучших традициях наших бабушек.

Надеемся, что наши рекомендации помогут вам сделать правильный выбор.

В процессе приобретения кухонного устройства следует опираться не только на его характеристики, но и на производителя.

  1. Gorenje BO 53 CLI — духовой шкаф с богатой комплектацией, созданный под старинный дизайн.
  2. Electrolux EZB 52410 AX — недорогой, но надежный духовой шкаф с понятным и безопасным способом управления.
  3. Hansa BOEI62000015 — качественная духовка с неплохими характеристиками.
  4. Bosch CMG636BS1 — модель с компактными габаритами и электронным управлением.
  5. Kuppersberg HO 655 T — устройство из среднего ценового сегмента с привычным глазу дизайном.
  6. BEKO BIE 21300 W — бюджетная электрическая духовка с очень презентабельным видом.

Гид по выбору из 9 шагов

Встраиваемый духовой шкаф может зависеть или не зависеть от варочной поверхности.

  • Зависимая духовка устанавливается непосредственно под варочной поверхностью и связана с ней проводами. Панель управления при этом является общей и располагается на духовом шкафу.

Зависимая электрическая духовка с варочной панелью

По сути, такой комплект – это та же старая добрая плита, только встроенная. Пользоваться им привычно, удобно, да и стоит он несколько дешевле чем пара независимых приборов. Правда, есть несколько нюансов в выборе зависимой модели.

  • Важно, чтобы взаимозависимые духовка и варочная панель были совместимы друг с другом. Имейте в виду, что принадлежность к одному производителю не гарантирует совместимость приборов (проверить ее поможет специальная таблица от производителя).
  • Зависимый комплект из газового верха и электрического низа возможен, но таких моделей представлено не слишком много.
  • Вы можете выбрать приборы разной ценовой категории, но желательно, чтобы духовка была более «продвинутой», чем варочная панель.

Независимая духовка хороша тем, что ее можно разместить в любом месте. Чаще всего ее встраивают в пенал вместе с микроволновкой и холодильником на удобной высоте – на уровне глаз.

Духовой шкаф, встроенный в шкаф-колонну очень удобен – с ним не приходится то и дело наклоняться и присаживаться на корточки, проверяя степень готовности пирога

электрический независимый духовой шкаф

Также независимость духового шкафа позволяет установить варочную поверхность с любым количеством конфорок, например, двумя, тремя или пятью. В зависимом комплекте варочная панель, как правило, имеет строго 4 конфорки.

Независимый электрический духовой шкаф в паре с газовой варочной поверхностью с двумя конфорками

Габариты стандартной духовки — 60x60x56 см (внешние размеры). В таком шкафу можно приготовить большое блюдо на 5-6 порций – то, что нужно для среднестатистической кухни и семьи из 3-5 человек. Однако в некоторых случаях духовка должна иметь нестандартную ширину и/или высоту (глубина всех моделей примерно одинакова — 60 см ( — 5 см)).

Узкий духовой шкаф в интерьере маленькой кухни в хрущевке

  • Большая духовка шириной 90 см идеальна для просторных кухонь, семей из 5-7 человек и фанатов кулинарии.
  • Низкие модели высотой 38-55 см обычно имеют функцию СВЧ-печи и выручают при нехватке места на кухне.
  • Высокая духовка высотой 90 см как правило двойная, в ней есть одна полноразмерная камера и одна поменьше. Этот вариант рассчитан на большие семьи и гостеприимных кулинаров.

Вместо того, чтобы ориентироваться на заявленные производителем «полезные объемы», возьмите с собой в магазин свою самую большую форму для выпечки, чтобы убедиться, что размер духовки вам подходит.

Функция конвекции в электрических духовых шкафах осуществляется за счет встроенного в заднюю стенку камеры вентилятора. Он циркулирует горячий воздух и помогает быстрее приготовить продукт, равномерно пропечь пироги, создать аппетитную корочку или приготовить сразу несколько блюд на разных противнях. Некоторые модели в режиме конвекции могут даже разморозить замороженный продукт.

С другой стороны, эта функция нужна не всегда и не всем. Некоторые блюда, например, выпечка из дрожжевого теста, нежирное мясо и курица в режиме конвекции могут получиться суховатыми. Если вы редко готовите в режиме гриль и часто печете хлеб, булки и пирожки, то на вентиляторе можно и сэкономить.

  • Но если вы любите готовить в режиме гриль, часто печете бисквиты и коржи, любите запекать мясо, рыбу или курицу в рукаве, то функция конвекции в вашей духовке будет полезна.

Самоочищающаяся духовка — звучит великолепно, но спешим предупредить — реальность несколько отличается от ожиданий. Существует три основных типа самоочистительной системы: пиролитический, каталитический и паровой (гидролизный).

Советы

  • Если вы пользуетесь духовкой реже 1 раза в неделю, то вам подойдет модель с паровой системой самоочистки.
  • Если вы печете как минимум 1 раз в неделю, то лучше купить духовой шкаф с каталитической системой самоочищения.
  • Для активных кулинаров стоит потратиться на самоочищающуюся духовку с функцией пиролиза.

А теперь давайте поговорим о перечисленных системах подробнее.

Оцените статью
Экодача
Adblock
detector