Встраиваемые газовые духовые шкафы с конвекцией особенности встроенных духовок с конвекцией рейтинг лучших моделей для кухни

Преимущества газовых духовых шкафов с конвекцией

Конвекция – это принудительная циркуляция воздуха внутри камеры. Некоторые производители не рискуют устанавливать конвекцию в газовых духовках: потоком воздуха может задуть горелку. Но, если есть адекватный газ-контроль, то духовка будет такой же безопасной, как и электрический аналог. Среди газовых духовок с конвекцией есть самые разные модели, отличающиеся объемом камеры, цветом, дополнительными возможностями. Вы сможете подобрать себе самый оптимальный вариант.

Как правило, газовые приборы имеют простое механическое управление. У некоторых моделей есть дисплей, но он служит только для выставления времени и выполняет функции таймера. Перед покупкой желательно интересоваться, куда выводится горячий воздух из камеры: можно столкнуться с неприятным моментом нагрева передней панели управления. Такая проблема часто присутствует в недорогих аппаратах, у приборов подороже конструкция более продуманная.

Отрадно, что многие духовые шкафы оборудованы внутри камеры хорошей эмалью – каталитической или легкой очистки. Это поспособствует качественному уходу за прибором без лишних усилий с вашей стороны. Замечу, что газовые духовки с конвекцией дороже, нежели электрические устройства с аналогичным набором режимов и возможностей. Но они себя полностью окупают, особенно если вы много пользуетесь данным агрегатом – газ все-таки дешевле.

Такие духовки имеют ряд преимуществ перед электрическими и газовыми, но не имеющими конвекции:

  • экономию на оплате электроэнергии;
  • газовые устройства не требуют наличия хорошей проводки, поэтому подойдут для установки в старых домах;
  • режим конвекции существенно расширяет возможности приготовления блюд и делает привычные кушанья вкуснее;
  • при помощи конвекции можно печь в духовке на нескольких уровнях одновременно;
  • горячий воздух распределяется по камере равномерно, поэтому подгорания и прочие казусы приготовления будут вам не страшны.

Критерии выбора

Встраиваемые газовые духовые шкафы с конвекцией особенности встроенных духовок с конвекцией рейтинг лучших моделей для кухни

Чтобы точно знать, чего ожидать от газовой духовки, необходимо разбираться в ее основных технических характеристиках и особенностях. В этом разделе я опишу критерии выбора, играющие роль в работе и эксплуатации прибора.

Покрытие рабочей камеры

Я уже писал ранее, что камеры газовых духовок с конвекцией покрываются хорошей эмалью. В сегодняшнем обзоре, присутствуют духовки с каталитической и эмалью легкой очистки.

ЧИТАТЬ ДАЛЕЕ:  Пальма вашингтония 28 фото уход в домашних условиях за комнатными растениями Нитеносная и Робуста

Каталитическая эмаль – считается самоочищающейся. Она шершавая на ощупь, потому что имеет множество пор. В них содержится катализатор: специальное вещество, которое при высоких температурах вступает в реакцию с жиром, расщепляя его. В связи с высокой ценой покрытия, производители часто снабжают им только заднюю стенку.

Эмаль Easy Clean — это модифицирована версия обычной эмали, основным отличием которой является специальная технология нанесения. Этот метод позволяет исключить возникновение пор и неровностей в верхних слоях покрытия. Благодаря этому, материал намного лучше выдерживает длительное воздействие высоких температур, не портится со временем, а также легче очищается от жира и прочих загрязнений.

Управление

Как и большинство газовых приборов, духовые шкафы с функцией конвекции комплектуются механическим типом управления. Такая навигация является наиболее надежной и не подверженной сбоям. Кроме этого, она чрезвычайно проста и подойдет даже для пожилых людей. Перед покупкой газовой духовки следует обратить особое внимание на наличие таких средств безопасности, как газ-контроль и электророзжиг, поскольку они не только позволят вам сэкономить на спичках, но и предотвратят утечку газа.

Функционал

Несмотря на то, что функционал газовых духовок значительно беднее электрических аналогов, но все же они способны не только справиться с большинством традиционных блюд, но и приготовить более сложные кушанья. Основные режимы работы выглядят следующим образом:

  • газовый гриль – это открытая дополнительная горелка, которая имитирует условия приготовления пищи на открытом огне. Благодаря данной опции вы приготовите шашлык прямо у себя в квартире;
  • вертел – механическое приспособление, осуществляющее вращательное движение, внешне очень напоминает шпажку для шашлыка, и, в принципе, выполняет те же функции;
  • нижний жар – стандартная опция любой духовки, обеспечивающая минимальную производительность и эффективность. Отлично подходит для приготовления традиционных, повседневных блюд, а также кушаний, требующих поджаристое основание;
  • конвекция – опция, обеспечивающая принудительную циркуляцию горячего воздуха за счет вращения встроенного вентилятора;
  • нижний жар и конвекция – нагрев блюда происходит снизу, но вентилятор разносит горячий воздух по всей камере духовки, способствую лучшему пропеканию верха. Режим подходит для выпечки пирогов, хлеба, пирожков.
ЧИТАТЬ ДАЛЕЕ:  Сабельная пила Интерскол особенности электрических и аккумуляторных моделей Тонкости выбора якоря для электропилы

Дополнительные возможности

К ним я причислю все те особенности, которые упрощают работу с прибором и делают ее безопасной:

  • таймер – отличное решения для тех, кто забывает о собственной выпечке. Устройство проследит, чтобы процесс приготовления закончился точно в отведенное время. Чаще всего таймер в газовых духовках механический, а об окончании времени уведомляет звуком;
  • газ-контроль — отдельно вмонтированное приспособление, которое в случае погасания пламени, предотвращает утечку газа путем закрытия клапана его подачи на горелки;
  • электроподжиг – это механизм зажигания духовки без использования дополнительных источников огня, таких как спички или зажигалки. В газовых духовках он автоматический – вмонтированный в поворотный переключатель;
  • телескопические направляющие – эти приспособления помогут с легкостью вытащить блюдо из духовки, поскольку противень выезжает сразу на прутьях;
  • защитное отключение – механизм, отключающий духовой шкаф, если он сильно перегревается;
  • вентилятор охлаждения – обдувает воздухом корпус прибора и препятствует сильному нагревы корпуса и окружающей мебели;
  • блокировка от детей – препятствует открыванию дверцы духовки, когда она работает.

Технические характеристики

Характеристики Модели
MAUNFELDMGOG 673B Bosch HGN22F350 Fornelli FGA 45 Stretto WH Korting OEG 771 CFX Delonghi CGGBA
Способ подключения газовая газовая газовая газовая газовая
Габариты (ШхВхГ), см 60х60х56 59,5х59,5х55 45х59,4х55 59,7х59,1х54,7 59,4х59,4х54
Тип духовки независимая независимая независимая независимая независимая
Объем духовки, л. 67 60 45 59 55
Гриль есть есть есть есть есть
Конвекция есть есть есть есть есть
Число режимов нагрева 4 5 5 4 3
Программа размораживания нет нет нет нет нет
Переключатели поворотные поворотные поворотные поворотные поворотные
Таймер есть есть есть есть есть
Тип таймера звуковой звуковой звуковой звуковой звуковой
Дисплей нет есть нет есть нет
Электроподжиг есть есть есть есть есть
Очистка духовки гидролизная каталитическая каталитическая каталитическая гидролизная
Дверца духовки откидная откидная откидная откидная откидная
Телескопические направляющие нет нет есть есть нет
Вертел нет есть есть нет нет
Часы нет есть нет есть есть
Газ-контроль есть есть есть есть есть
Система защиты от детей нет нет нет нет нет
Защитное отключение нет нет нет есть нет
Вентилятор охлаждения корпуса есть есть есть есть есть
Подсветка камеры есть есть есть есть есть
Цвет корпуса черный серебристый белый серебристый бежевый
Средняя цена, у.е. 585 770 550 635 655

Теперь познакомимся с каждой моделью отдельно.

Выводы

Газовые духовые шкафы с конвекцией – приборы функциональны, приятно удивят и порадуют вас своими возможностями. Не бойтесь их стоимости: правильно подобранное к вашим нуждам устройство, будет служить верой и правдой не один год.

ЧИТАТЬ ДАЛЕЕ:  Полки для цветов своими руками

Все приборы обзора безопасны – у них есть газ-контроль, что очень важно, если имеем дело с конвекцией. Дизайн духовок современен, изящен, совершенно не уступает электрическим аналогам. Единственное, что вас может смутить – маркий корпус большинства агрегатов, но это уж такое дело, многие аппараты этим грешат.

Заметьте, что в обзоре присутствует модель с узким форм-фактором – это потребует внимания к подготовке места установки. Такой небольшой аппарат – Fornelli FGA 45 Stretto WH. В связи с узкой шириной – всего 45 см – устройство имеет объем камеры в 45 литров. Показатель небольшой, если сравнить его с возможностями других духовых шкафов. Fornelli FGA 45 Stretto WH лучше покупать в семью из 2-3 человек или обладателям маленькой кухни.

Если вы любитель современных решений в техническом оформлении устройств, то духовки с дисплеем вам точно понравятся. Он представлен в Bosch HGN22F350 и Korting OEG 771 CFX, и выполняет функции таймера. Служит дисплей и в качестве электронных часов, которые лишними на кухне точно не будут.

Духовки Bosch HGN22F350, Fornelli FGA 45 Stretto WH и Korting OEG 771 CFX оборудованы каталитической эмалью, что не может не радовать. Правда, у них покрыта не вся камера, но и это существенно упростит уход.

Оцените статью
Экодача