Шкаф для варочной панели и духового шкафа размеры тумбы под встраиваемую духовку выбираем модуль для варочной поверхности

Что необходимо предусмотреть при размещении шкафа для духовки

Все чаще в интерьере кухни встречаются духовые шкафы, которые монтируются выше уровня стола. И это касается не новомодного направления. С появлением первых встраиваемых духовок независимого типа (произошло это событие более 50 лет тому назад), производители таких устройств сразу же предложили размещать их на значительной высоте, так как именно такой вариант монтажа значительно облегчает дальнейшую эксплуатацию устройства.

Такое высокое расположение духовых шкафов имеет и другие важные достоинства:

• за техникой очень просто ухаживать;
• оборудование будет недоступным для маленьких детей;
• извлекать из духового шкафа тяжелые блюда значительно легче и безопаснее.

Если был выбран именно такой способ монтажа оборудования, то тумба под духовой шкаф должна выбираться определенных параметров. Помимо соответствия ее габаритов с духовкой, следует также подбирать конструкцию, которая сможет выдержать вес агрегата, а также тепловое воздействие с его поверхностью.

Что касается самой высоты размещения встраиваемого духового шкафа, то в данном вопросе следует ориентироваться на панель управления устройства. Оптимальной является установка, в результате которой такая панель находится выше пояса, но ниже уровня глаз хозяйки, как показано на фото.

Мебель для встраиваемой кухонной техники делают в виде отдельного элемента кухонного гарнитура или модульной. Второй вариант создают в едином стиле. Вы приходите в магазин, вместе с менеджером собираете свою кухню, как детский конструктор. Всего существует 4 типа таких модулей.

Прямые

Этот вид часто используют как часть кухонного гарнитура. Их легко установить вдоль стены. Большой выбор размеров позволяет обустроить всю стену или часть её. Можно комплектовать с угловыми модулями.

Если варочная поверхность монтируется сверху над духовкой, то конструкция шкафа может иметь выдвижной ящик над или под духовкой.

Угловые

Такая форма позволяет расположить варочную панель или духовой шкафчик в углу кухни. Изготавливается в виде трапеции или треугольника (вид сверху):

• напольная угловая тумбочка — для установки варочной поверхности;
• угловой шкаф-пенал — может совмещать духовой отдел, холодильник, микроволновку, дополнительные полочки.

Пеналы

Шкаф-колонка — это компактный модуль для размещения техники на одной из его полочек. Может вмещать сразу несколько вариантов, например, духовой отсек и холодильник или подставка под микроволновку и духовка.

Плюсы:

• установка кухонной техники происходит на уровне, оптимальном с учётом роста хозяйки;
• недоступно для детей;
• не придётся наклоняться, что важно для пожилых людей.

Пеналы в маленькой кухне смотрятся очень громоздко, поэтому лучшим будет напольный вариант.

Островные

Островное размещение кухонной мебели могут позволить себе обладатели больших и просторных кухонь, общей площадью не менее 20 кв. м. В этом случае устанавливается прямой шкаф, к которому удобно подходить с любой стороны. Стандартные минимальные размеры — длина 1 м 20 см, ширина 0,6 м, высота 0,85 м.

Главное условие размещения — расстояние между «островом» и другой мебелью не меньше 1 м, для удобства прохода и приготовления пищи за варочной поверхностью.

Стол-остров можно использовать для создания сразу нескольких зон. Например, мойка, варочная панель, рабочая поверхность. Пространство под столешницей отводят для духового шкафа, холодильника, посудомоечной машины.

Для удобства эксплуатации шкафов под встроенную технику рекомендую придерживаться простых требований к их установке и расположению.

Немецкие учёные ещё в 20 годах рассчитали идеальное расстояние между основными рабочими зонами, позволяющее хозяйке максимально сэкономить время и силы на приготовление пищи. Большинство современных дизайнеров до сих пор учитывают эти параметры при проектировании зон.

За основу берут вершины треугольника: зону мойки, зону приготовления (варочная панель и духовка) и зону хранения (холодильник). Площадь рабочего треугольника не должна превышать 5–7 кв. м, расстояние между «вершинами» не более 3–4 м.

Но это ещё не всё. Существуют другие важные моменты.

Современные гарнитуры для кухни позволяют размещать отдельно варочные поверхности от духовых шкафов. Стандарт советских времён давно не популярен (плита, размещённая возле газовой трубы).

При желании хозяйки раздельное размещение плиты с духовкой сделает приготовление пищи удобнее, комфортнее и компактнее.

Микроволновая печь не должна располагаться рядом с варочной поверхностью, чтобы избежать её нагревания. Но микроволновку можно установить на верхней полочке в пенале над духовым шкафом. Это удобное и рациональное решение.

Стиральную машину можно помещать рядом со шкафом, в котором установлена духовка и варочная индукционная панель. Современная техника относится к категории Y — температура поверхности рядом с плитой не будет превышать 90–95 градусов.

Но есть правила:

• нельзя использовать газовые конфорки без установленной на ней посуды, например, для обогрева комнаты;
• расстояние между стиральной машиной и встраиваемой техникой или плитой должно быть не меньше 2 см;
• при установке возле духового шкафа, он должен выступать на 2–3 см вперёд, чтобы жар, выходящий из печи, не повредил поверхность стиральной машины;
• если в духовом шкафу предусмотрена внутренняя вентиляция, то стиральная машина не должна перекрывать выход–вход воздушного потока.

Шкафчик под духовкой обычно используют для сковородок, противней — ведь его стандартный размер не превышает 20 см и более крупную посуду в него не вместить. Визуально он создаёт единый целый цоколь в кухонном гарнитуре.

Однако отдел под духовкой используют еще так:

• для хранения сковородок, решёток, разделочных досок, больших блюд или тарелок, фольги, кулинарных книг и т. д.;
• если ящик совместить с духовым шкафом, то можно применить вместо микроволновки (подогреть еду в духовке), для поддержания температурного режима при приготовлении пищи, например, запарить каши.

Главное условие для установки духового шкафа — это высота от пола не более 200 мм.

В кухонный гарнитур можно встроить любую духовку или варочную поверхность: газовую или электрическую. Однако его размещение в комнате будет зависеть от этого выбора. Монтаж техники требует знаний правил установки газовых и электрических приборов. Поэтому доверьте это дело профессионалам.

Стандартные правила безопасности:

• свободный доступ к элементам управления;
• обязательно наличие вытяжки и вентиляции;
• отсутствие высокой влажности.

Какие отличия в размещении:

1. Газовую технику необходимо устанавливать на расстоянии от трубы, не превышающей 1 м 20 см. Это оптимальная длина гибкого шланга, обеспечивающая безопасность эксплуатации.
2. Для электрических моделей мощностью 3,5 кВт обязательно наличие отдельного автомата. Для техники с меньшей мощностью это условие необязательное, но рекомендуемое.
3. Расстояние между мойкой и электрической встроенной техникой должно превышать 45 см.
4. Установка полки для вытяжки производится на высоте 65 см от поверхности электрической плиты, и 75 см — от газовой плиты.

Любую духовку не устанавливают в непосредственной близости от холодильника (может повредить его работу) и мойки (вероятность короткого замыкания).

Если нужно произвести замену газовой духовки электрической, оставив при этом варочную поверхность, работающую от газа, потребуется выполнить установленные требования газовых служб:

• Термостойкость гибкого газового шланга, подключённого к варочной поверхности, — не меньше 120 градусов. Обязательно наличие металлической оплётки с покрытием из ПВХ. Отсутствие мест стыковочных соединений в шланге.
• Отсутствие пережимов, перегибов шланга, также он не должен испытывать растяжений.
• Запрещено прокладывать газовый шланг за мойкой, в местах, где может произойти соприкосновение с нагретым металлом.
• Наличие диэлектрической вставки для защиты техники от блуждающего тока.

Расстояние между электрическим проводом, ведущим к духовому шкафу, и газовым шлангом:

• в местах пересечения — от 100 мм;
• при параллельной прокладке — от 400 мм.

Гибкая газовая проводка (шланг) не должна соприкасаться с нагретой поверхностью духового шкафа.

При планировании установки духового шкафа учитывается расположение розетки. Мебельщики часто пользуются простым способом — выводят питание за пределы кухонного гарнитура, предоставляя право хозяевам самим решать, где устанавливать розетку. Часто она прикручивается внутри короба нижнего ряда или делается накладной.

Это создаёт дополнительные неудобства, так как появляются лишние удлинители, переноски, трудно дотянуться до розетки при необходимости отключить питание. Поэтому, самый оптимальный вариант — установить розетку в непосредственной близости к технике.

Места, где нельзя располагать:

• рядом с духовым шкафом, на стене за ним;
• в пустом отсеке под мойкой, в месте, где слив канализации и водопровод;
• нельзя устанавливать ближе чем на 60 см от газовых труб и шланга.

Места, где рекомендуется устанавливать:

• Внутри коробов нижнего яруса, например, за ящиками, если шкаф без задней стенки. Достаточно вынуть ящик и получить доступ к розетке.
• Ниже уровня столешницы. Высота стандартного напольного отдела не меньше 60 см, поэтому розетка монтируется ниже.
• Выше уровня столешницы, которая может располагаться на высоте от 65 до 85 см от уровня пола. Главное условие — нельзя располагать вблизи от варочной поверхности и мойки.
• Под духовым шкафом. Если предусмотрен торцевой ящик или нижняя панель, то розетку можно поместить на стене за ними.

Особенности установки оборудования под столешницей

Некоторые все же отдают предпочтение традиционной установке встраиваемых духовых шкафов под столешницей. В большинстве случаев духовка ставится непосредственно под варочной поверхностью, однако подобный вариант не является обязательным. Можно поставить оборудование в любом другом месте, где хозяйке будет более комфортно и удобно с ним работать.

Сделать это позволят всевозможные ящики, шкафы и тумбы – выбор будет напрямую зависеть от габаритов техники и предпочтений владельца дома. При этом стоит выбирать шкаф под встроенный духовой шкаф, произведенный из прочных и высококачественных материалов.

Особенно правильной установка духовки ниже столешницы станет в том случае, если кухонное пространство имеет малые габариты. При обустройстве небольшого помещения высокие и громоздкие шкафы-колонны либо тумбы-пеналы с ящиками станут просто неуместными, так как они забирают и без того ограниченное пространство.

Что касается интерьеров, то духовой шкаф под столешницей будет идеально смотреться на кухнях, выполненных в винтажном, классическом либо кантри-стиле. Такой способ установки внесет в атмосферу больше уюта и комфорта. Однако не стоит забывать, что размеры шкафа под духовой шкаф являются очень важным параметром, который стоит учитывать заранее.

Если классический кухонный шкаф под духовой шкаф и варочную панель никак не вписывается в интерьер кухни, тогда можно остановиться и на других вариантах установки оборудования:

• Шкафы-пеналы – это идеальный вариант для просторных помещений, имеющих высокие потолки.
• Монтаж в остров. Сегодня просторные кухни очень часто укомплектовываются островами, которые имеют дополнительную рабочую поверхность. Данный вариант встраивания духового шкафа станет актуальным для тех семей, которые редко эксплуатируют духовку и не имеют маленьких деток, способных с легкостью к ней дотянуться.
• Высокая тумба – это наиболее распространенный вариант мебели для встраивания духового шкафа. Расположенная на краю кухонного гарнитура, такая мебель идеально подойдет для установки духовки. Вариант очень практичен, так как появляется дополнительная поверхность, которую можно использовать для хранения всевозможных кухонных принадлежностей – вазочек, сахарницы, баночек с крупами и т.п. Такой тип планировки лучше всего выбирать для кухонь, имеющих средние габариты и достаточную площадь для работы.

• Угловые мебельные конструкции. Чаще всего в углу монтируется мойка, однако при наличии возможностей данный элемент можно переместить ближе к окну, где освещение значительно лучше. Свободный угол, таким образом, может быть использован для установки встраиваемого духового шкафа, который благодаря различным ящикам, тумбам и шкафчикам может размещаться совершенно на любой высоте.

Какой бы шкаф под встраиваемый духовой шкаф ни был выбран, он должен не только гармонично сочетаться со всем кухонным гарнитуром, но и иметь прочную и качественную конструкцию, способную выдержать вес оборудования.

Материалы и инструменты

Основные требования к мебели для встроенной техники — устойчивость к высоким температурам, выдерживание большого веса, стойкость к деформации и отсутствие опасных веществ или запахов при нагреве.

Материалы для кухонных шкафов и влияние на них температуры:

1. Натуральное дерево. Дорогой материал. Минусы — не выдерживает высокой температуры. Критическая отметка 95 градусов, иначе при большем нагреве возможны возгорания.
2. ДСП. Плиты из древесной стружки — популярный материал для бюджетной мебели. Из минусов — поверхность плохо реагирует на высокую влажность, при изготовлении используют фенолформальдегидные смолы разной концентрации. Чем выше уровень формальдегида в составе, тем опаснее такая мебель, так как вредное вещество будет отравлять воздух при нагреве духового шкафа. Класс опасности — от Е 0,5 до Е 1 — разрешён для детской мебели и жилых комнат. Данный показатель производитель указывает в сертификате.
3. МДФ. Этот материал при равной толщине прочнее в два раза, чем ДСП. Преимущества: не меняет формы от воздействия высокой температуры при нагреве духовки и не выделяет токсических веществ в воздух, хорошо отталкивает воду и пар.

Для задних стенок можно использовать ламинированную фанеру или ДВП (оргалит).

Тумба под духовой шкаф своими руками – вполне реальная задача. Никаких особых сложностей здесь нет. Для ее изготовления понадобится следующее:

• фанера или ЛДСП толщиной в 16–18 мм;
• столешница толщиной в 28 мм или больше;
• ножки;
• мебельные конфирматы, шканты и саморезы;
• направляющие;
• электродрель;
• столярный клей.

Как выбрать

Встраиваемые варочные плиты и духовые шкафы продаются в комплекте или по отдельности.

По этой причине варочные панели делятся на зависимые и независимые:

• у зависимых поверхностей, продающихся в комплекте с духовкой, кнопки управления находятся на дверце духового шкафа;
• у независимых – управление расположено на ее поверхности.

Духовые шкафы, предназначенные для встраивания, имеют типоразмеры:

• ширину 60, 90, 45 см;
• высоту 45, 55 – 60 см;
• глубину 50 – 55 см.

В конструкции модуля учитываются размеры варочной плиты: расстояние до стены или других вертикальных поверхностей должно быть не менее 50 мм для циркуляции воздуха, чтобы не вызвать перегрева. Тумба под варочную поверхность и духовку может быть с выдвижным ящиком в верхней или в нижней части.

А вот какая газовая плита лучше для использования и по каким параметрам стоит подбирать, поможет понять данная информация.

Нельзя крепить плиту над духовкой, лишенной вентиляции.

Установка варочной плиты должна иметь идеально ровную поверхность, чтобы не нарушить ее эксплуатационные характеристики.

Подключение варочной плиты к электропроводке требует профессиональных знаний, так как сечение провода подключения рассчитывается самостоятельно в зависимости от мощности плиты.

Электропроводка должна быть защищена, необходимо установить выключатель для отключения плиты в аварийном состоянии.

При установке встраиваемой духовки необходимо соблюдение следующих правил:

• помещение должно быть сухим;
• иметь хорошую вентиляцию;
• расположение духовки должно обеспечить свободный доступ к элементам управления.

В конструкции короба необходимо учесть ширину, глубину духовки и размер зазора под нижний (верхний) выдвижной ящик.

При установке газового духового шкафа требуется соединить магистральную линию со шлангом от духовки.

Выполнять подключение должен специалист.

После помещения духовки в короб необходимо отрегулировать ее положение по вертикали и горизонтали и закрепить.

При выборе кухонного гарнитура в первую очередь определяют «начинку»: встраиваемую технику. Предлагаемые модели варочных плит и духовых шкафов смотрятся стильно. Многообразие предлагаемых функций, габаритов, расцветок, дизайна дает возможность создать кухонную композицию, подходящую под квадратуру помещения и отвечающую запросам и требованиям хозяев.

Чем хороши встраиваемые конструкции в кухне

Выбирая принцип обустройства помещения, необходимо тщательно взвесить все плюсы и минусы разных вариантов мебели и техники, а также схем ее расположения. Это касается и выбора типа духового шкафа. Качество работы духовки не зависит от того, встроена она или представляет собой отдельно стоящий агрегат, оба вида имеют право на существование.

Газовый духовой шкаф

Однако встраивание духового шкафа в гарнитур обладает несомненными положительными чертами.

1. Появляется возможность сэкономить полезную площадь.
2. Внешний вид гарнитура с встроенной техникой несравним с обстановкой, состоящей из отдельных модулей, такие кухни выглядят современно, элегантно и эстетично.
3. Для хозяек грамотно организуется зона рабочего треугольника, обеспечивающая удобство процесса приготовления пищи и последующей уборки.
4. Создание единой рабочей поверхности, не имеющей щелей, помогает избавиться от лишней грязи и упростить процесс уборки.
5. Духовку и варочную панель можно фиксировать на различных, удобных для эксплуатации, уровнях.
6. Во встраиваемых модулях появляется возможность совмещать установку техники, причем разнообразной, с различными системами хранения.

Встроенный духовой шкаф

У использования встраиваемых конструкций также можно отметить и некоторые недостатки, для некоторых представляющиеся весьма серьезными.

1. Важный момент — стоимость комплектов такой мебели значительно выше, чем традиционных вариантов гарнитуров.
2. Работы по монтажу и демонтажу техники, встраиваемой в мебельные модули, достаточно трудоемки. Поэтому при желании провести перестановку или заменить вышедший из строя прибор могут возникнуть проблемы.

Готовые шкафы

Для наглядности привожу таблицу моделей мебели для встраиваемой техники от ведущих производителей.

При заказе или покупке готовых модулей учитывайте размеры духовки, варочной панели, дизайн, особенности расположения, площадь кухни.

Этапы монтажа шкафа

Установка духового шкафа включает несколько обязательных шагов.

Техника должна быть проверена на работоспособность.

Нужно проверить работоспособность техники

Далее нужно собрать шкаф для духовки

Пример схемы установки

В конце совершается пробный запуск духовки

Дополнительные финансовые вложения, связанные с установкой встраиваемой техники, тщательные расчеты при заказе мебели и более сложный монтаж приборов быстро окупятся комфортом при эксплуатации и привлекательностью кухонной обстановки.