Обзор лучших комбинированных плит с большой электродуховкой

Конструктивные особенности

Первым шагом на пути к выбору модели станет выбор духового шкафа. У газовых плит может быть либо газовая, либо электрическая духовка. Принцип работы газовой духовки понять несложно: расположенная внизу горелка, регулируемая поворотным переключателем, нагревает воздух в рабочей камере. У недорогих моделей с газовой духовкой список возможностей очень узок, поскольку владельцы могут только менять степень нагрева.

Если взять несколько более совершенную плиту, устройство газового духового шкафа может быть более сложным. Сегодня конструкторы научились использовать конвекцию даже в моделях с газом. Но и это не все: у некоторых брендов в верхней части духового шкафа устанавливается еще и гриль, который может быть как газовым, так и электрическим.

Альтернативой является плита, у которой рабочий стол оборудован газовыми конфорками, а духовка — электрическими нагревательными элементами разных типов. Если вы стремитесь к максимальному разнообразию функций и удобству использования домашней техники, комбинированный вариант предпочтительнее. Дело в том, что газовая плита с электродуховкой обладает целым рядом преимуществ:

  • возможностью более точной регулировки и поддержания температуры;
  • наличием гриля и конвекции, которые имеются у большинства моделей;
  • широким списком автоматических программ, которые можно использовать для приготовления популярных блюд;
  • таймером с автоотключением, благодаря которому вы не сожжете печенье или корж из-за собственной забывчивости.

Существует еще один большой плюс, который касается функциональности газовых плит с электрическим духовым шкафом. Если на магистрали случится авария, вы не останетесь без обеда или ужина – всегда можно будет разогреть или приготовить еду на альтернативном источнике энергии.

Безопасность кухонных газовых плит

Главный козырь «смешанных» моделей кухонных плит – сочетание энергии разного вида для тепловой обработки продуктов. Причем комбинироваться эти энергии могут по-разному. Практичным хозяйкам больше нравятся модели, в которых газовая варочная поверхность совмещена с электрическим духовым шкафом. В такой модификации газовые горелки с «живым» огнем существенно улучшают вкусовые качества продуктов, а духовка, благодаря электрическим нагревательным элементам, имеет более разнообразный функционал и более тонкую регулировку температурных режимов.

Обзор лучших комбинированных плит с большой электродуховкой

Для дачи, частного дома или квартиры, расположенных в тех районах, где возможны перебои в подаче газа, отличным вариантом будет кухонная плита с комбинированной варочной поверхностью, на которой расположены и газовые, и электрические конфорки. Универсальным вариантом является комбинация 2 2, то есть, две конфорки газовые и две – электрические. Существуют также модели с комбинацией 3 1 (3 газовые и 1 электрическая).

Комбинированные плиты с электрической духовкой обеспечивают идеальные условия для приготовления даже самых оригинальных блюд. Электродуховка позволяет очень точно выдерживать температурный режим, что особенно важно для приготовления лазаньи или сложных по составу запеканок, а также эклеров и прочей выпечки.

Одновременное использование на одной варочной поверхности газовых и электрических конфорок может быть удобно во многих случаях. Например, с помощью газовой горелки можно быстро довести посуду с содержимым до необходимой температуры, а электрическая конфорка позволит поддерживать нужную температуру готового блюда.

Комбинированные плиты имеют более высокую стоимость по сравнению с традиционными, но она окупается их расширенными функциональными возможностями. Конечно, такие плиты могут быть установлены только в тех домах или квартирах, которые подключены к газовой магистрали (многие комбинированные плиты могут работать и на баллонном газе).

Но в квартирах с газом нет скидок на оплату электричества, поэтому многие пользователи не устанавливают на своих кухнях комбинированные плиты, опасаясь, что их счета за электроэнергию сильно возрастут. Однако им следует знать, что современные модели являются достаточно экономичными и потребляют совсем немного электроэнергии.

Обзор лучших комбинированных плит с большой электродуховкой

Комбинированные плиты совмещают в себе все преимущества газовых и электрических моделей. Потребитель имеет возможность подобрать для себя наиболее выгодную комбинацию варочной поверхности и духового шкафа в зависимости от своих кулинарных предпочтений и вкусов.

Комбинированные плиты обладают такими преимуществами, как:

  • широкие функциональные возможности, позволяющие подобрать для каждого блюда идеальный режим приготовления;
  • возможность приготовления еды при любых обстоятельствах вне зависимости от того, отключили ли в доме электроэнергию или прекратили подачу газу;
  • экономичная эксплуатация. Комбинированные плиты позволяют использовать тот энергоноситель, который на данный момент является более выгодным;
  • оптимальное соотношение цены и качества.

Ни один производитель не смог бы продать ни единой модели, если бы его продукция не соответствовала общепринятым стандартам безопасности. Газовые плиты отлично защищены от утечек. Это проявляется и в надежности материалов, из которых изготовлены конфорки и внутренний трубопровод для подачи газа, и в особенностях конструкции. Помимо поворотных переключателей, при помощи которых легко перекрыть поток топлива, у многих моделей имеется еще и система газ-контроля.

Что такое газ-контроль, знает большинство владельцев газового оборудования. Эта система представляет собой сочетание электромагнитного клапана и головки, которая размещается в короне пламени газовой горелки. Головка представляет собой термопару, которая подает на клапан слабый электрический ток. Пока это происходит, клапан остается открытым, и конфорка горит.

ЧИТАТЬ ДАЛЕЕ:  Дизайн спальни с панорамным двумя или тремя окнами 55 фото интерьер комнаты с большим и неровным окном

Но если сквозняк или выкипевшая жидкость случайно гасят пламя, термопара перестает вырабатывать ток. Как только его подача прекращается, электромагнитный клапан закрывается. Единственным небольшим минусом системы газ-контроля является необходимость чуть дольше зажигать конфорку, чтобы термопара успела прогреться.

Газ-контроль имеется и на всех конфорках плиты, и в духовке. В духовом шкафу газовой плиты эта система безопасности особенно важна, поскольку в рабочей камере при утечке может скопиться значительное количество газа, которое способно взорваться и причинить серьезные разрушения. Так что если у вас есть выбор, возьмите модель с полноценным газ-контролем.

Обзор лучших комбинированных плит с большой электродуховкой

Еще одна удобная функция, опосредованно связанная с безопасностью, – электроподжиг. При повороте ручки или нажатии кнопки пламя загорится автоматически.

Если рассматривать плюсы и минусы газовой плиты по сравнению с электрической, картина получится достаточно простой. По стоимости газовые модели гораздо более выгодны, поскольку ломаются они реже, а служат зачастую дольше, чем электроплиты. Это связано с тем, что конструкция техники, использующей газ, намного более простая, а перепады напряжения или отключения света не влияют на работоспособность приборов.

Теперь обратимся к минусам. Газ при горении сам по себе создает копоть, количество которой напрямую зависит от качества топлива. Это означает, что вам потребуется мощная вытяжка, иначе мебель и стены покроются жирным налетом уже через год использования газовой плиты. Отсутствие автоотключения и готовых программ приготовления тоже можно считать недостатком, особенно если вы избалованы хорошей индукцией, которой пользовались ранее. Однако по скорости разогрева модели на газе не уступают индукционным и обгоняют электрические.

Плюсом, по сравнению с индукцией, будет возможность использовать абсолютно любую посуду. Даже если рабочий стол сделан из стеклокерамики, это не имеет значения, поскольку дно посуды с ним не контактирует.

Материалы поверхности

Если вы посмотрите на поверхность газовой плиты, то сразу увидите различие в типах материалов для покрытия рабочего стола. Обычно используется эмаль, нержавеющая сталь, стеклокерамика или закаленное стекло. Какая поверхность газовой плиты лучше, зависит от ваших требований к этой бытовой технике. Из соображений экономии многие выбирают эмалированные модели. Чуть дороже обходится нержавейка. Самые дорогие модели покрыты стеклокерамикой — эта разновидность имеет собственное название «газ на стекле».

белого, черного, коричневого, кремового, желтого, голубого, красного… Список можно продолжить.
Цветовое разнообразие — несомненный плюс, и удивительно, почему модели этого типа в наше время считаются принадлежностью стиля ретро. Однако некоторым эмалированная поверхность кажется устаревшей, и они отдают предпочтение более практичной нержавейке.

Нержавеющая сталь

Если на вашей кухне много блестящей бытовой техники, лучший вариант для домашнего очага — газовая плита из нержавейки. Этот материал очень любят дизайнеры, специализирующиеся на интерьерах в стиле лофт, хай-тек, минимализм. Газовая плита из нержавеющей стали хорошего качества может быть практически вечной. Ее очень сложно повредить. Но даже если вы ее поцарапаете, поверхность всегда можно легко отполировать заново.

В отличие от эмалированных моделей, газовая плита из нержавеющей стали может использоваться не только в классических или ретро, но и в самых смелых молодежных интерьерах. Установив раковину из того же материала и хромированные смесители, вы создадите на кухне гармонию, практически не затратив денег.

Kaiser

Модели этого типа делятся на две разновидности: газ на стекле и газ под стеклом, причем второй вариант встречается гораздо реже. Стеклокерамика — достаточно дорогое покрытие для газовой плиты, но если вы хоть раз увидите, как роскошно смотрятся горящие конфорки над идеально гладкой поверхностью черного, белого или других популярных цветов, то наверняка захотите приобрести только такую модель.

Главная опасность для газовых плит со стеклокерамикой кроется в неосторожности владельцев. Во-первых, на поверхность не стоит ронять мелкие, но тяжелые предметы — это может привести к появлению сколов. Во-вторых, многие забывают о уязвимости – покрытие боится контакта с жидкостями, содержащими сахар, а также самим сахарным песком, который может легко расплавиться и привести к появлению пятен, с которыми невозможно бороться. Закаленное стекло в этом отношении куда безопаснее, однако найти его достаточно трудно — очень мало моделей.

ЧИТАТЬ ДАЛЕЕ:  Регулировка пластиковой балконной двери самостоятельно фото и инструкции

Стоит сказать хотя бы пару слов об экзотических для нашего рынка моделях «газ под стеклом». Они очень красивы, безопасны (за счет того, что пламя закрыто), однако не рассчитаны на загрязненное топливо. В нашей стране наличие примесей быстро приводит к тому, что копоть оседает на стекле толстым слоем и мешает нагреву кастрюль. Такую плиту придется очень часто чистить, что явно может считаться серьезным минусом.

Тип конструкции

На сегодняшний день различают три основных вида газовых плит. Первый — напольные модели, у которых духовка и конфорки объединены в одном корпусе, а высота сопоставима с высотой кухонного гарнитура. Эта конструкция считается самой популярной и в квартирах, и в загородных домах. Вторая разновидность — настольные плиты.

У этих моделей обычно сверху располагается пара конфорок, а снизу — небольшой духовой шкаф размером со среднюю микроволновку. Небольшой вес, компактность и надежность сделали настольные плитки отличным вариантом для дач, а также для обустройства рабочих мест в удаленных районах, где работы проводятся вахтовым методом. Третья разновидность — это комбинация двух отдельных устройств, встраиваемых в мебель: духового шкафа и варочной панели.

Критерии выбора

При выборе плиты следует учитывать большое количество параметров, но основными среди них являются:

  • габариты;
  • количество и комбинация конфорок;
  • материал изготовления варочной поверхности;
  • функциональные возможности духовки;
  • системы безопасности.

Габариты

Как правило, высота кухонных плит составляет 85 см. Некоторые модели могут иметь регулируемые ножки, позволяющие менять высоту плиты в зависимости от существующих условий. Ширина моделей с большой духовкой может варьироваться в пределах 50-90 см. Стандартной считается ширина 60 см. Такую ширину, в основном, имеют все плиты с четырьмя конфорками. Более широкие модели оснащаются варочными поверхностями с пятью и более конфорками. Глубина комбинированных плит составляет 50-60 см.

Конфорки

На варочной поверхности комбинированных плит могут присутствовать конфорки и нагревательные зоны разного вида. Газовые варочные панели, кроме обычных конфорок разного диаметра и мощности, могут оснащаться еще конфорками «двойная» или «тройная корона». Так называются газовые горелки с двумя и тремя рядами пламени.

В настоящее время в магазинах можно увидеть комбинированные плиты с варочной поверхностью из:

  • эмалированной стали;
  • нержавеющей стали;
  • закаленного стекла.

Какие конфорки лучше?

Этот элемент конструкции — самый важный, ведь без него газовая плита превращается в обычный ящик. Однако вопрос о том, какие конфорки лучше, не совсем корректен. С тем же успехом можно спрашивать повара, какая посуда для приготовления пищи может считаться идеальной — чайник, сковорода или кастрюля.

На газовых плитах могут быть установлены различные типы конфорок. Они различаются по нескольким показателям. Первый — размер. Если вы уже пользовались газовой плитой, то наверняка обратили внимание на разницу в диаметре. У стандартной плиты обычно одна конфорка маленькая, одна — побольше и еще две — одинакового размера.

Следующий критерий — мощность, зависящая от потока газа, который может проходить через конфорку. Некоторые хозяева в погоне за мощностью и быстрым закипанием воды пытаются рассверлить горелки, однако этого делать нельзя — увеличится опасность пожара, а при первой же проверке последует очень серьезный штраф.

В последнее время появились особые типы конфорок, которые вызывают огромный интерес у покупателей. Первая разновидность — конфорки повышенной мощности типа Wok. У них может быть двойная или тройная корона, а также особая решетка, на которую можно ставить посуду с выпуклым дном — казаны, вок-сковороды и так далее. На конфорках этого типа очень удобно готовить блюда восточной кухни, а вода в больших сосудах закипает на них за считанные минуты.

Обзор лучших комбинированных плит с большой электродуховкой

Вторая разновидность конфорок, использующих газ, – разновидности гриля. Чаще всего их можно встретить на профессиональных газовых плитах, однако иногда в каталогах встречаются встраиваемые модели домино. На гриле можно обжаривать овощи, мясо, рыбу или готовить шашлык и барбекю.

Порой производители устанавливают сплошную гладкую поверхность, используемую в качестве одной большой сковороды — теппан яки. Эта разновидность закрытого гриля обычно есть у крупных варочных центров.

Горелки также могут различаться по высоте (встречаются низкие модели, которые великолепно смотрятся и придают плите еще большую элегантность), материалу крышек (стандартные или эмалированные), наличию или отсутствию встроенного электроподжига.

Какие конфорки лучше, сказать сложно. Для каждой задачи идеально подходит свой тип: плов в казане удобнее варить на Wok, кофе в джезве — на небольшой конфорке. Универсальные конфорки стандартной мощности подходят для любых задач. Вы можете выбрать какой угодно вариант, однако учтите, что каждая нестандартная специализированная деталь увеличивает стоимость модели.

ЧИТАТЬ ДАЛЕЕ:  Белоцветник весенний: посадка и уход, размножение

Технические характеристики

  • Модель: BEKO FSM65330DAS
  • Основной цвет: черный
  • Дополнительный цвет: серебристый
  • Число газовых конфорок: 4 шт
  • Объем духовки: 72 л
  • Вид управления: поворотный механизм
  • Дисплей, часы, звуковой таймер
  • Вид газа: природный (метан)
  • Материал изготовления варочной поверхности: эмалированная сталь и стеклокерамика
  • Материал решеток (держателей): чугун
  • Электроподжиг (встроенный в поворотную ручку)
  • Газ-контроль конфорок
  • Тип духовки: электрический
  • Гриль, конвекция в духовке
  • Очистка духовки: традиционная
  • Подсветка духовки
  • Количество стекол дверцы духовки: 3
  • Блокировка дверцы: нет
  • Наличие кабеля питания/вилки
  • Ящик для посуды
  • Дополнительно: конфорка 2.9 кВт, конфорка 1 кВт, 2 конфорки 2 кВт, конвекция, 5 уровней установки противней
  • Общая потребляема мощность: 2.4 кВт
  • Общий расход газа: 7.9 кВт
  • Габариты: 60 × 85 × 60 см

Характеристики

Модели

Bosch HGD 425120 Kaiser HGE
62309KW
Zigmund & Shtain VGE36.98A Zigmund & Shtain VGE36.98X
Тип плиты комбинированная комбинированная комбинированная комбинированная
Духовка электрическая электрическая электрическая электрическая
Объем духовки, л 72 74 125 125
Количество рабочих режимов духовки 4 5 8 8
Максимальная температура нагрева духовки 270 250 275 275
Гриль есть есть есть есть
Конвекция нет нет есть есть
Приготовление на пару нет нет нет нет
Вертел нет есть есть есть
Количество конфорок 4 4 (3 газовые и 1 электрическая) 5 2
Конфорка с тройным пламенем нет нет есть есть
Материал варочной панели эмаль эмаль эмаль эмаль
Управление механическое механическое механическое механическое
Переключатели поворотные поворотные поворотные поворотные
Подсветка духовки есть есть есть есть
Таймер есть есть есть есть
Дисплей нет есть нет нет
Электроподжиг есть есть есть есть
Газ-контроль есть есть есть есть
Блокировка панели управления нет нет нет есть
Защитное отключение нет нет нет нет
Автоматика закипания нет нет нет нет
Индикаторы остаточного тепла нет нет есть есть
Тангенциальная система охлаждения духовки есть нет есть есть
Очистка духовки традиционная каталитическая традиционная традиционная
Ящик для посуды есть есть нет нет
Габариты, см (ГхШхВ) 60х60х85 60х60х85 60х90х85 28х50х11,5
Вес, кг 47 53 56 3,5
Средняя цена, у. е. 450 850 900 950

А сейчас предлагаю познакомиться с каждой моделью более подробно.

Габариты газовых плит

Размеры моделей напольного типа, как правило, стандантизированы по высоте, а вот глубина и ширина бывают разными. По размеру газовые плиты могут быть узкими (50 см), стандартными (60 см) и широкими (от 70 до 150 см). Размер должен соответствовать площади кухни: в слишком маленьком помещении не рекомендуется ставить шестиконфорочную модель, поскольку она будет слишком интенсивно выжигать кислород.

Обзор лучших комбинированных плит с большой электродуховкой

Маленькая плита отличается от большой количеством и типом конфорок, а также объемом духового шкафа. Его объем может быть от 25 литров у настольных моделей до 70 или даже больше – у полноразмерных напольных или варочных центров, использующих газ.

Выводы

Комбинированные плиты являются очень удобным вариантом для тех, кто для приготовления пищи хочет использовать и электричество, и газ. С помощью газовой варочной панели можно быстро поджарить яичницу на завтрак, а электрическая духовка способна обеспечить идеальные условия для выпечки разнообразных кондитерских изделий. Напоследок хочу подчеркнуть некоторые особенности рассмотренных в этом обзоре моделей.

Для очистки духовки в плите Kaiser HGE62309KW используется каталитический способ, который является более эффективным и удобным по сравнению с традиционной ручной очисткой. Кроме того, эта плита, в отличие от других, имеет на варочной панели не только газовые, но и электрическую конфорку.

Zigmund&Shtain VGE36.98Х единственная плита среди представленных в этой статье, которая имеет блокировку панели управления. Кроме того, в ее арсенале есть еще система газ-контроля и тангенциального охлаждения. Весь этот набор обеспечивает очень надежную и безопасную эксплуатацию плиты.

Наименьшую стоимость среди четырех рассмотренных моделей имеет Bosch HGD425120. При этом ее духовка имеет практически такой же объем, что и у Kaiser HGE 62309KW, которая стоит вдвое дороже. Функциональные возможности у обеих моделей тоже идентичны. Высокая стоимость плит Zigmund&Shtain обусловлена наличием двух духовок с общим объемом 125 литров, а также наличием режима конвекции.

Оцените статью
Экодача
Adblock
detector