Мощность варочной панели какая мощность потребления энергии у электрической варочной поверхности Какой расход электроэнергии за час работы Как зависит мощность потребления от количества конфорок

Средняя мощность индукционной панели

Индукционные варочные поверхности изготавливаются разных размеров и форм. При этом конфорки работают с неодинаковой мощностью и их функционал различается:

  • маленькая конфорка (на 1000 Вт) используется для медленного приготовления продуктов (каши, мяса и проч.);
  • средняя (от 1500 до 2500 Вт) предназначена для приготовления супов и гарниров;
  • большие и мощные (до 3000 Вт) нагревают посуду до 500°С, поэтому оптимально использовать их для приготовления большого количества пищи в объемной посуде.

Потребление электроэнергии варочными поверхностями индукционного типа зависит от количества работающих конфорок. Чем мощнее устройство, тем выше производительность плиты. Высокая мощность позволяет быстрее готовить пищу, сокращая тем самым расход электроэнергии.

Производители этих непривычных для российского потребителя плит выпускают панели 3 видов мощности:

  • малой — до 3,5 кВт;
  • средней — от 3,5 до 7,0 кВт;
  • большой — от 7,0 до 10,0 кВт.

Мощностные характеристики традиционных электроплит и индукционных практически одинаковы. При этом последние экономнее расходуют электроэнергию и обладают более высокой производительностью.

Главным показателем, по которому определяется производительность плиты, считается не суммарная мощность одновременно включенных конфорок, а количество потребляемой электроэнергии в единицу времени (кВт/час за месяц). Этот параметр напрямую зависит от скорости нагрева посуды, по нему индукционные панели превосходят остальные виды электроплит.

Индукционная плита с духовкой

На сегодняшний день производители индукционных плит предлагают потребителям варочные поверхности с конфорками разного диаметра и предназначения:

  • маленькие контуры используются для медленного приготовления блюд (мясо, каши) и имеют потребляемую мощность до 1 кВт;
  • средний диаметр конфорок предназначен для приготовления гарниров и супов;
  • большие контуры имеют наибольшую производительность – до 3 кВт, и используются исключительно для приготовления пищи в больших емкостях (максимальная температура нагрева большого контура может достигать 500°С).

Некоторые производители оснащают модели двойными конфорками, которые позволяют самостоятельно увеличить или уменьшить площадь нагрева. Эта функция обеспечивает управление температурой нагревательного элемента и позволяет плавно регулировать мощность потребления индукционной плиты в зависимости от требований повара. Также совмещенные конфорки дают возможность готовить еду в посуде с продолговатой формой.

Мощность варочной панели какая мощность потребления энергии у электрической варочной поверхности Какой расход электроэнергии за час работы Как зависит мощность потребления от количества конфорок

Панель Бош 3,5 кВт с удвоенной конфоркой

Общий показатель производительности индукционных плит напрямую зависит от количества включенных конфорок и их размера

Несмотря на то, что лучшим решением станет покупка панели с наибольшим показателем потребляемой мощности, необходимо принимать во внимание не только быстроту приготовления, но и то, какая электропроводка установлена в доме.

Ферромагнитный переходник для турки

В случае, если в жилье давно не проводилась замена электрической сети, существует вероятность того, что при включении двух или более конфорок с наибольшим показателем мощности будет постоянно выбивать пробки на электрощите или загорится проводка.

Количество конфорок на газовой панели может варьироваться от 1 до 7. Для небольших по размерам кухонь и для 1-2 человек можно приобрести модель с одной или двумя конфорками. Для семьи из 3-5 человек вполне подойдет стандартная поверхность на 4 конфорки, из которых одна обычно очень мощная, две – средней мощности, и одна маленькая.

Пять или семь конфорок помогут быстро приготовить обед для очень большой семьи. Но такие плиты занимают на кухне довольно много места. В основном, большим числом нагревательных элементов оснащаются профессиональные модели.

В зависимости от количества конфорок, располагаться они могут по-разному. Три горелки чаще всего размещаются в виде треугольника, но в последнее время большую популярность завоевывают поверхности, на которых конфорки расположены в ряд.

Четыре нагревательных элемента могут располагаться не только традиционно, в виде квадрата, но и в форме ромба. Это довольно удобно, так как дает близкий доступ сразу к трем конфоркам. Есть модели, в которых все 4 горелки расположены в один ряд.

Пять нагревательных элементов обычно расставлены в виде прямоугольника с одной мощной конфоркой в центре.

Выбирая нестандартный вариант, подумайте, удобно ли вам будет готовить на такой варочной поверхности.

Мощность варочной панели какая мощность потребления энергии у электрической варочной поверхности Какой расход электроэнергии за час работы Как зависит мощность потребления от количества конфорок

Всем известно, как выглядят газовые конфорки – круглые горелки разного диаметра с одним рядом пламени. Раньше они были только такими и отличались лишь размером. Но технологии не стоят на месте, и теперь газовые варочные поверхности оснащаются несколькими типами конфорок. Отличаются они не только внешним видом, но и мощностью, а также степенью нагрева.

Конфорка «двойная корона», в отличие от стандартной, имеет два ряда пламени. Они образуются при помощи рассекателя огня. По сравнению с обычной горелкой, она обладает большей мощностью. Блюда на ней готовятся намного быстрее. Если вам нужно вскипятить чайник или приготовить суп в большой кастрюле, лучше использовать конфорку повышенной мощности. При этом вы потратите меньше времени и газа.

Два ряда пламени – это не предел. Благодаря двум рассекателям огня можно получить целых три контура. Такую конфорку называют тройной короной. Ее мощность будет еще выше. Многие знают, как сложно приготовить что-нибудь на большой сковородке. Стандартные горелки не могут равномерно прогреть ее дно и продукты, находящиеся в середине, готовятся быстрее чем те, которые расположены у краев. С тройной короной можно забыть об этой проблеме. Три ряда пламени равномерно прогревают любую поверхность.

Двумя и тремя рядами пламени оснащаются и конфорки WOK, позволяющие готовить в глубокой посуде с выгнутым или прямым дном. Если у вас есть сковорода WOK, предназначенная для приготовления азиатских блюд, такая конфорка вам очень пригодится. Она имеет специальные держатели для установки посуды и большую мощность, позволяющую готовить за считанные минуты.

Конфорка-гриль, как правило, устанавливается на профессиональные варочные поверхности большого размера. Она представляет собой металлическую решетку или толстую ребристую поверхность, под которой расположена горелка. На ней можно приготовить рыбу, овощи или мясо без использования жира.

Если установка мощной варочной поверхности невозможна (например, по причине плохой проводки в доме), а плита с низким показателем мощности не совсем то, что нужно, можно выбрать панель со средним уровнем потребления электроэнергии.

Благодаря большому ассортименту индукционных плит можно выбрать варочную панель, которая удовлетворит запросы любого покупателя. Неплохим решением станет приобретение панели Бош с мощностью до 3,5 кВт. Такую модель можно установить самостоятельно путем простого подключения техники к розетке.

Несмотря на небольшую производительность, панель имеет 4 конфорки, как и другие, более мощные модели. Однако недостатком такого выбора станет увеличение времени приготовления пищи ввиду низкой скорости нагрева индукционной поверхности.

Если же требуется модель с лучшим нагревом, но невысокой мощностью, то рекомендовано обратить внимание на панели Бош мощностью до 5 кВт. Такие индукционные плиты позволяют быстро готовить пищу, при этом не создавая сильной нагрузки на электросеть

Главная |Заметки о ремонте | Мощность электроплиты

Электрическая плита прибор с большой мощностью и потребляет, по сравнению с другими бытовыми приборами, значительно больше электроэнергии. Именно поэтому, под электроплиту необходимы специальные розетки, а в домах с электроплитами введены отдельные тарифы на электричество.

Двухконфорочная электроплита с чугунными конфорками имеет минимальную мощность 2000Вт, четырехконфорочная электрическая плита с чугунными конфорками, как правило, имеет мощность от 5000 Вт, четырехконфорочная плита с индукционными конфорками может быть мощностью от 10400 Вт. Чем больше конфорок и других элементов энергопотребления, тем больше будет мощность электроплиты. Дополнительно стоит отметить, что мощность влияет на скорость нагрева электроплиты и на количество одновременно полноценно работающих конфорок.

Обычная электрическая плита с четырьмя чугунными конфорками может потреблять от 4кВт/ч до 8кВт/ч. Данные цифры рассчитаны при условии одновременного включения всех четырех конфорок электроплиты. Однако, далеко не всегда все конфорки включаются одновременно, следовательно, энергопотребление уменьшается.

При грамотном использовании особенностей электрической плиты данного типа, можно дополнительно сэкономить. Для полного использование поступающего из конфорок тепла, дно кастрюли и диаметр конфорки должны совпадать, ровное дно кастрюли тоже улучшит теплопередачу. Нужно учитывать, что чугунные конфорки долго сохраняют тепло и их можно выключать на несколько минут раньше, при этом процесс приготовления пищи будет продолжаться.

Зная примерное энергопотребление различных элементов электрической плиты, можно более оптимально ее использовать и экономить электроэнергию.

  • Мощность электроконфорок 145 мм в диаметре примерно 1,0 кВт.
  • Мощность электроконфорок 180 мм в диаметре примерно 1,5 кВт.
  • Мощность электроконфорок 200 мм в диаметре примерно 2,0 кВт.
  • Мощность верхнего ТЭНа — примерно 0,8 кВт
  • Мощность нижнего ТЭНа примерно 1,0 кВт.
  • Мощность освещения примерно 15,0 — 25,0 Вт.
  • Мощность ТЭНа на гриле примерно 1,5 кВт.
  • Мощность двигателя на вертеле примерно 6 Вт.

Наиболее энергозатратной является большая конфорка, но не стоит забывать, что и работа ее длится меньше по времени, поскольку нагрев происходит более интенсивно.

Несмотря на то, что электрическая плита прибор с большой мощностью, производители всячески стремятся сократить энергопотребление. Электроплиты, как и другая бытовая техника, делятся на классы энергопотребления. Наиболее экономичный — это класс А, в котором тоже присутствует конкуренция А и А , позиционирующий себя, как самый экономный.

Мощность варочной панели какая мощность потребления энергии у электрической варочной поверхности Какой расход электроэнергии за час работы Как зависит мощность потребления от количества конфорок

Особое место среди электрических плит, занимают плиты с индукционными конфорками. Эти приборы отличаются еще более высокой мощностью, а также высокой стоимостью. Однако, при правильном использовании индукционной электроплиты, ее энергозатраты будут гораздо меньше, чем у плиты с электрическими конфорками.

Индукционная электрическая плита за счет высокой мощности очень быстро нагревает продукты при приготовлении, имеет автоматическое отключение сразу после снятия посуды с конфорки, а при использовании специальной посуды, потеря тепла не происходит. За счет всего этого, не смотря на высокую мощность, счета за электроэнергию у тех кто использует индукционную плиту будут значительно меньше, чем у тех, кто пользуется электрической плитой с конфорками других типов.

Несколько советов по выбору

Всех жителей городов можно условно разделить на пользователей электрических и газовых плит. Этот выбор совершенно не зависит от предпочтений того или иного человека, поскольку все новые дома сдаются в эксплуатацию с электрическими плитами, а газовые присутствуют исключительно в домах старой постройки. Поэтому, мощность электрической плиты, среди других потребителей в квартире, может иметь решающее значение.

Устройство современных электроплит предполагает обеспечение на кухне комфортных условий, удобств и безопасной эксплуатации для пользователей. Большую роль в этом играет правильная установка и подключение. Прежде всего, это касается импортной техники, оборудованной чувствительной электронной автоматикой. При значительных колебаниях напряжения вполне возможна ее неустойчивая работа.

От мощности плиты полностью зависит сечение электрической проводки. Чаще всего, подводится отдельная кабельная линия, подключаемая к домашнему электрическому щитку. Для того, чтобы совместить характеристики кабеля с мощностью электроплиты, необходимо пригласить специалиста-электрика для производства всех необходимых расчетов.

Прежде всего, мощность электрической плиты влияет на выбор розетки для ее подключения. В данном случае, обыкновенная розетка не годится. Как правило, практикуется использование силовой розетки специальной конструкции, рассчитанной на 32 ампера. Прокладка питающего кабеля выполняется одной целой линией, без каких-либо дополнительных клемм и скруток.

При необходимости передвинуть электроплиту на более дальнее расстояние, может допускаться скрутка медных кабелей с длиной не менее 6-7 см. Место скрутки плотно обжимается и пропаивается, после чего, сверху устанавливается термо усадочная трубка, для обеспечения надежной изоляции. Такие меры предосторожности связаны с тем, что плита большой мощности может отрицательно повлиять на слабый стык и постепенно разрушить его.

Независимо от мощности, все электрические плиты должны быть обязательно заземлены. Для этой цели служит трехжильный кабель. Подключение проводника в электрическом щитке производится к отдельному автоматическому выключателю. С учетом мощности прибора, показатели автоматов могут быть от 16 до 32 А.

Для обеспечения безопасной работы устанавливается устройство защитного отключения с параметрами, превышающими автомат. В этом случае, работа плиты становится не только безопасной, но и надежной.

Приступая к выбору индукционной электропечи, начинают с определения количества конфорок. Сориентироваться помогут примерные расчеты:

  • для семьи из 5 человек и более подойдут модели с 4 конфорками, общая мощность такой электрической варочной поверхности составляет около 7 кВт;
  • семье из 3-4 человек удобно пользоваться 3 конфорками;
  • паре без детей или одному человеку достаточно плиты с 2 конфорками.

При выборе обращают внимание на функциональное оснащение устройства, ведь каждая дополнительная опция увеличивает энергопотребление. Поэтому перед покупкой важно подумать, понадобятся ли сенсорный экран, экспресс-подогрев PowerBoost и другие дополнительные функции.

Лучше выбирать устройство с энергосберегающими режимами и защитой от поражения электрическим током.

Материал варочной поверхности влияет не только на цену прибора, но и на его долговечность и удобство в обслуживании. Если раньше единственным доступным вариантом являлись традиционные белые эмалированные плиты, то сейчас выбор намного шире. В зависимости от предпочтений и финансовых возможностей, можно подобрать не только из эмалированной стали различных цветов, но и из нержавеющей. Или остановить выбор на более модном и современном материале – стеклокерамике.

ЧИТАТЬ ДАЛЕЕ:  Что лучше: индукционная или электрическая варочная панель, критерии выбора

При таком разнообразии неизбежно возникает вопрос – а какой же материал лучше? Попробуем разобраться, оценив преимущества и недостатки каждого из них.

Эмалированная варочная панель является своеобразной классикой кухонной техники. Помимо традиционных белых, производители предлагают модели практически любых цветов – черные, коричневые, серые, голубые, бежевые, красные. Некоторые даже покрывают поверхность рисунками и узорами.

Стоимость эмалированных панелей невелика. Из всех видов материалов эмаль является самым дешевым.

Но, купив поверхность из эмали, за ее идеальный внешний вид придется побороться. С нее довольно сложно удалять различные загрязнения. К тому же, материал боится механических воздействий и при использовании для очистки абразивов или жестких щеток быстро теряет внешний вид и тускнеет. К счастью, при нынешнем обилии чистящих средств, особых проблем с уходом нет.

Панели «Газ на стекле» имеют широкую цветовую гамму, выглядят оригинально и стильно. Если за ними правильно ухаживать, они очень долго сохраняют свой внешний вид. Закаленное стекло – очень прочный материал, устойчивый к механическим и температурным воздействиям. Но все же, ронять на плиту тяжелые кастрюли не стоит. При попадании холодной воды на поверхности могут появиться трещины.

Мыть прибор рекомендуется сразу после появления загрязнения. Особенно, если пролилась жидкость. Так как стекло абсолютно гладкое и ровное, уже через несколько секунд все пролившееся будет на полу.

Мощность варочной панели какая мощность потребления энергии у электрической варочной поверхности Какой расход электроэнергии за час работы Как зависит мощность потребления от количества конфорок

Недостатком материала является то, что после мытья на нем могут оставаться разводы. Но химическая промышленность выпускает достаточное количество средств для очистки, позволяющих этого избежать.

На первый взгляд стеклокерамическая варочная панель не отличается от стеклянной. Но некоторые различия все-таки имеются. Например, в отличие от стекла, стеклокерамика выдерживает температуру до 750 градусов, что дает возможность установить на поверхности более мощные конфорки. Во-вторых, она меньше страдает от перепадов температур.

Из недостатков материала стоит отметить высокую чувствительность к точечным ударам. При неаккуратной работе на поверхности возникают царапины. От сильного удара стеклокерамика не покрывается сеткой трещин, как стекло, а разлетается на куски.

Материал «боится» сахара и сладких жидкостей, которые при застывании меняют его структуру. Поверхность покрывается пятнами, которые практически невозможно удалить. Поэтому подобные загрязнения лучше отмывать сразу.

Хозяйки отдают предпочтение панелям из стеклокерамики из-за их стильного внешнего вида. Такая плита способна украсить любую кухню, а подобрать цветовое решение при нынешнем разнообразии не составляет труда. При желании можно купить не только однотонную панель, но и с рисунками, пиктограммами или надписями. Но стоит учесть, что покупка стеклокерамической панели может сильно ударить по бюджету семьи. Эти модели являются самыми дорогими.

Газовые панели из нержавеющей стали являются золотой серединой. Цена их доступна, и выглядят они очень современно. Материал устойчив к механическим повреждениям и воздействию высоких температур.

Поцарапать нержавейку весьма непросто. Поэтому для очистки, если это необходимо, можно использовать порошки и жесткие щетки. Но агрессивными средствами все же лучше не злоупотреблять. В продаже достаточно кремов и гелей для ухода за этим материалом. Они не только не повреждают, но и полируют поверхность, помогая добиться блеска.

Но если к уходу относится небрежно, поверхность из нержавеющей стали выглядит очень неопрятно. На ней сильно заметны не только брызги и загрязнения, но и отпечатки пальцев. Поэтому в идеале мыть ее нужно после каждого приготовления пищи.

Еще один вопрос, который всегда волновал покупателей. Какую же все-таки выбрать печь, газовую или электрическую? Рассмотрим подробнее. Плита, работающая на газу, имеет ряд преимуществ, она быстрее нагревает посуду и еда готовится быстрее. Регулировка температуры конфорки тоже моментальная. Подключение к газифицированному дому проходит гораздо проще, в отличие от электрических моделей.

Электрические панели предпочитают жильцы домов, где газа нет. Если же магистраль газопровода в доме имеется, то лучше устанавливать газовую печь. Электропечь потребляет много энергии, потому это не всегда выгодное устройство. Также, зачастую проводка, которая заложена дома, не хватает и необходимо ее усилить, а это дополнительные траты. Но есть у электропанелей и свои преимущества. Например, такую плиту гораздо проще мыть, она проста и безопасна в использовании.

Комбинированная варочная панель

Комбинированная панель становится все более популярной. Однако, тут снова все упирается в стоимость. Также стоит подумать и об установке. Придется потратиться на подсоединение и к газовой магистрали, и к электросети.

Часто можно встретить комбинированную плиту, которая питается одновременно и от газа и от электричества. Или для загородного дома или дачи, одним словом там, где бывают частые перебои электричества. Устройство должно быть практичным и безопасным.

Встроенная варочная панель

например, если мощность электрической конфорки не превышает 1,5 кВт, а мощность обоих ТЭНов — 2 кВт (у полностью электрической плиты суммарная потребляемая мощность в два-три раза выше), но, конечно, требования к сети надо уточнять для конкретной модели. Как правило, варочные столы таких плит покрыты эмалью, а электроконфорка представляет собой классический, но, увы, устаревший со всех точек зрения «блин», единственное достоинство которого — возможность его легко заменить в случае поломки.

Комбинированная варочная поверхность

Потребляемая мощность духового шкафа может быть разной – от 1 до 4 кВт. Модели, которые имеют значение в диапазоне от 2 до 3 кВт, относятся к наиболее распространенным приборам и являются простыми устройствами для бытового использования. Если же используются модели, потребляемая мощность которых больше 3,5 кВт, то следует оборудовать отдельную розетку, выдерживающую большую силу тока. Это необходимо для обеспечения нормальной работы электрической сети.

Большинство моделей встроенных духовых шкафов Bosch имеет определенные параметры. Высота обычно колеблется в пределах от 55 до 60 см, менее распространенными являются устройства высотой от 40 до 45 см. Такие электрические приборы имеют удобную панель управления, на которой отображаются данные о процессе приготовления и другая информация о работе

Разновидности мощностей варочных панелей

Мощность варочной панели какая мощность потребления энергии у электрической варочной поверхности Какой расход электроэнергии за час работы Как зависит мощность потребления от количества конфорок

Плита на 5 конфорок

Все существующие варочные панели отличаются друг от друга по разным параметрам:

  • по производительности (мощность индукционной плиты в кВт);
  • по количеству конфорок;
  • по наличию или отсутствию духовки;
  • по размеру варочной поверхности;
  • по наличию или отсутствию системы управления регулировкой температуры нагрева.

Потребляемая мощность индукционной плиты может доходить до 10 кВт. Этот показатель зависит от количества конфорок и их общего показателя производительности. Зачастую на всех моделях есть четыре конфорки разного диаметра. Самая маленькая из них имеет низкий показатель производительности – 1 кВт, а показатель самой большой может достигать 3 кВт.

Панель регулировки температуры

Рекомендовано использовать конфорки в соответствии с их назначением и регулировать температуру нагрева самостоятельно в зависимости от требований к процессу приготовления того или иного блюда.

Ввод в эксплуатацию. Как вписаться в мощность варочной панели и духового шкафа?

Электроплита с двумя чугунными нагревательными элементами чаще всего имеет мощность 2000Вт, а аналогичное устройство с 4 элементами – от 5000 Вт. Если у четырехконфорочной плиты индукционный принцип нагрева, то значение будет начинаться от 10400 Вт. Естественно, чем больше число нагревательных и прочих функциональных элементов, чем больше показатель потребления электроэнергии.

Каждый хозяин хочет знать, сколько потребляет электроэнергии его прибор с учетом своих функциональных возможностей. Обычная электроплита, у которой четыре чугунных конфорки, в среднем потребляет приблизительно от 4 до 8 киловатт в час. Но этот показатель рассчитывается при условии, что все конфорки работают вместе, соответственно, если включается только одна, потребление существенно снижается.

мощность конфорок электроплиты

Мощность конфорок зависит от их диаметра

Ниже приведены приблизительные значения мощности основных компонентов плиты:

  • конфорка с диаметром до 14,5 см – 1 кВт;
  • нагревательный элемент с диаметром 18 см -1,5 кВт;
  • электроконфорка с диаметром 20 см – 2 кВт;
  • освещение – 15-20 Вт;
  • ТЭН на гриле – 1,5 кВт;
  • ТЭН снизу – 1 кВт;
  • ТЭН сверху – 0,8 кВт;
  • двигатель на вертеле – 6 Вт.

Несложно прийти к выводу, что больше всего энергии электроплита потребляет, когда работает большая конфорка, но не стоит забывать, что процесс приготовления на ней ускоряется и проходит намного быстрее.

Электрическая мощность — одна из основных эксплуатационных характеристик любой электропечи и индукционной варочной поверхности в частности. Этот показатель влияет не только на потребление электроэнергии, но и на время приготовления блюд.

Конфорки

Электрическая мощность индукционных варочных панелей достигает 10 кВт. Этот показатель зависит от количества конфорок и общей производительности устройства. Поверхности такого типа обычно оснащаются нагревательными элементами разной мощности.

Принцип работы

Работу индукционной варочной электропечи обеспечивают высокочастотные катушки (порядка 30–60 кГц), создающие магнитное поле и вихревые токи в окружающем их пространстве. Это и приводит к нагреву содержимого кастрюль.

Нагрев вихревыми токами снижает расход электроэнергии и времени на готовку до минимума, поскольку энергия не тратится на нагрев самой варочной поверхности. Она выделяется прямо в посуду сразу с заданной мощностью.

Работа плиты контролируется с помощью панели управления. Она распознает наличие посуды на поверхности и регулирует мощность индукционного поля. Конфорки просто не включатся, если не обнаружат на своей поверхности кастрюлю или сковороду. При снятии посуды плита сразу отключается.

Каждый лишний потребленный киловатт обходится пользователю в «копеечку», поэтому важно грамотно эксплуатировать плиту. При одновременном использовании всех функций электроплиты расходуется от четырех до восьми киловатт. Чтобы не платить лишнее, рационально пользуйтесь электроприбором:

  • предотвратить потерю тепла поможет правильный подбор кастрюль: диаметры конфорки и дна посуды должны быть одного размера;
  • предпочтительно использовать посуду с плоским ровным дном;
  • важно накрывать посуду крышкой;
  • если печь оборудована чугунной конфоркой, выключайте ее раньше, чем снимите посуду, после выключения прибор будет отдавать тепло еще некоторое время.
Индукционная плита

Индукционная плита

Чтобы экономить, необходимо иметь представление, сколько электричества потребляет каждый элемент печки:

  • Конфорка диаметром 14, 5, 18 или 20 см потребляет 1, 1,5 и 2 киловатта соответственно.
  • Грильный, нижний, верхний тэн потребляет 1,5, 1 и 0,8 киловатт в час соответственно.
  • Духовой шкаф расходует от 3 до 4 киловатт в час.

Среди газовых, индукционных и электрических поверхностей меньше всего потребляет индукционная. В сравнении, подогрев воды одинакового количества двумя типами плит дает такой результат:

  • Электрическая плита – потребуется около двадцати минут, потратится полтора киловатта.
  • Индукционная панель – четыре минуты, потратится менее половины киловатта.

В пересчете за месяц при умеренном использовании прибора цифры будут следующими:

  • Электрическая панель – около четырехсот восьмидесяти кВт/час;
  • Индукционная панель – около ста пятидесяти кВт/час.

Конфорка индукционной плиты в среднем потребляет 1,5 кВт электричества в час. Вода в пятилитровой кастрюле закипает на ней за 6 минут. Чтобы сварить макароны, потребуется вскипятить воду и варить 10 минут.

Именно столько электроэнергии необходимо для варки макарон на электромагнитной плите:

  • 10 мин. 6 мин. = 16 мин.;
  • 1,5 кВт/ч : 60 мин. = 0,025 кВт/мин.;
  • 16 мин. х 0,025 кВт/мин. = 0,4 кВт.

Цена за кВт электричества в центральном регионе России составляет в среднем 4 рубля.

0,4 кВт х 4 руб. = 1,6 руб – такую сумму вы потратите на приготовление макарон.

Рассчитать, сколько электроэнергии израсходует та или иная семья, достаточно сложно. Однако по такой формуле вы можете сделать это самостоятельно. Мы попробуем привести усредненное значение.

Допустим, вы готовите 3 раза в день по 2 блюда, каждое по 15–20 минут:

  • 20 мин. х 0,025 кВт/мин. = 0,5 кВт;
  • 0,5 кВт х 2 х 3 = 3 кВт (в день);
  • 3 кВт х 30 = 90 кВт (в месяц);
  • 90 кВт х 4 руб. = 360 руб.

Это оборудование оснащается множеством функциональных дополнений, позволяющих готовить кулинарные шедевры, даже тем хозяйкам, которые чувствуют себя на этом поприще неуверенно. Кроме того, варочные панели и духовые шкафы от ведущих производителей, идеально вписываются в современный дизайн оформления кухонь.

Допустим, вы сделали удачный выбор и приобрели подходящую модель электропечи. Возникает вполне логичный вопрос: как осуществить подключение варочной панели и духового шкафа?

Подключаем к электричеству

Чтобы правильно подобрать надежный, качественный и безопасный кабель для духового шкафа, необходимо учитывать несколько важных параметров. К ним относятся:

  • номинальное напряжение;
  • материал, из которого изготавливаются жилы провода;
  • сечение кабеля;
  • удобство подключения к духовому шкафу.

Что касается номинального напряжения, характерного для провода к духовому шкафу Самсунг или Bosch, оно ни в коем случае не должно быть меньшим, чем предусмотрено в бытовой электрической сети, к которой планируется подключение прибора.

– это оптимальный вариант для подключения духового шкафа и безопасной его эксплуатации. В данном случае будет предотвращено чрезмерное нагревание, которое нередко приводит к коротким замыканиям с неблагоприятными последствиями.

Чтобы данное устройство функционировало надежно и бесперебойно, необходимо не только знать, какой провод для духового шкафа является наиболее оптимальным, но и провести подключение данного бытового прибора по всем правилам.

Для этого необходимо:

  • правильно выбрать место и поверхность;
  • установить автомат для автоматического отключения устройства при перепадах напряжения в электросети;
  • выбрать розетку и установить ее;
  • выполнить подключение электрического провода;
  • подключить духовой шкаф.
ЧИТАТЬ ДАЛЕЕ:  Лобзик DeWalt характеристики аккумуляторной и электрической моделей Для чего нужны пилки и параллельный упор Особенности электролобзика

Важно учитывать, что поверхность для установки устройства должна быть абсолютно ровной.

Розетку рекомендуется использовать 32-амперную. Чтобы обеспечить безопасную эксплуатацию данного устройства, лучше всего использовать электрический кабель, изготовленный из меди с сечением от 1,5 до 2,5 мм.кв. – в зависимости от габаритов бытового устройства, а также присущей ему мощности. При соблюдении этих несложных правил подключение и эксплуатация электрического духового шкафа будет максимально безопасной.

На замену порядком приевшихся газовых и электрических плит пришли более компактные и функциональные встраиваемые в кухонную мебель варочные панели и духовые шкафы. Трудно переоценить их преимущества – это и удобство в пользовании, и включение одним движением рукоятки, и самое главное достоинство – их простая и быстрая установка варочной панели, элементарно просто выполняемая своими руками.

Мощность варочной панели какая мощность потребления энергии у электрической варочной поверхности Какой расход электроэнергии за час работы Как зависит мощность потребления от количества конфорок

Первым шагом в процессе установки является разметка отверстия, в которое и будет установлена варочная панель.

Отверстие размечается исходя из габаритов варочной панели и её месторасположения на рабочем столе кухни. Чтобы сохранить жёсткость и целостность столешницы, не нужно располагать отверстие близко к краям, иначе ослабленные края со временем могут сломаться.

По предварительно размеченным линиям с помощью электрического лобзика выпиливаем прямоугольное отверстие.

Чтобы облегчить задачу в вопросе как установить варочную панель, до начала резанья необходимо в вырезаемой части просверлить небольшое отверстие, с которого и начнётся весь процесс вырезания.

Использовать нужно только новую пилку с мелкими зубьями, выпиливание будет происходить немного дольше, но зато вы получите ровные без сколов края.

Примеряем варочную панель в свежевырезанное отверстие и, если разметка была сделана правильно, переходим непосредственно к установке.

Для начала на края отверстия нужно наклеить уплотнитель, который не даст грязи и воде попасть под панель и быстро испортить столешницу для кухни.

Самоклеящийся уплотнитель продаётся в комплекте с варочной панелью. Сложного в этом процессе нет ничего.

Мощность варочной панели какая мощность потребления энергии у электрической варочной поверхности Какой расход электроэнергии за час работы Как зависит мощность потребления от количества конфорок

Вот теперь, когда уплотнитель наклеен, устанавливаем панель в отверстие.

Если отверстие получилось немного больше, выравниваем варочную поверхность относительно края столешницы. Осталось дело за малым.

При помощи специальных зажимов, также идущих в комплекте поставки, фиксируем варочную поверхность. Зажимы устанавливаются с нижней части столешницы, они как бы расклинивают панель между её верхней частью и низом основания столешницы.

Ну вот, новенькая и сияющая варочная поверхность установлена, для улучшения герметизации щели между столешницей и варочной поверхностью дополнительно можно использовать сантехнический антибактериальный силикон.

Осталось только одно – подвести к ней газ и подключить её к электрической сети.

Классы энергопотребления

Небольшие электрические варочные панели мощностью до 3,5 кВт подключаются к питанию через обычную розетку, расположенную на кухне. Более мощные модели требуют отдельно проведённого участка, тем более, если это плиты с духовым шкафом. Ведь духовка – это самый энергопотребляемый блок в конструкции прибора.

Поэтому приборы мощностью до 3,5 кВт подключаются к распределительному щиту трёхжильным кабелем из меди сечением 2,5 мм², с установкой дифференциального автомата с номинальной силой тока 16 А. Розетка обязательно должна быть с заземляющим контактом. Если мощность плиты больше, то все расходные материалы рассчитываются исходя из этого параметра.

Устройство на газу, электричестве или комбинированные?

Современная поверхность для варки, собственно как и печи, бывает на газу, электричестве или на газу и электричестве.

Мощность варочной панели какая мощность потребления энергии у электрической варочной поверхности Какой расход электроэнергии за час работы Как зависит мощность потребления от количества конфорок

Первые два знакомы всем, а вот с устройствами, именуемыми комбинированными поверхностями все еще особо не познакомились. Подобного рода устройства состоят из ансамбля с конфорками на газу и электричестве на единой панели и часто их производят в независимой вариации.

Помимо этого необходимо сказать, что приборы, работающие на электричестве, создаются, как и из стекла и керамики, так и из обычного чугуна. Варочная поверхность обычно сочетает в себе системы в виде трех комфорок на газу и единственной на электричестве из чугуна. Может также иметь три горелки на газу и одну на электричестве из стеклокерамики для нагревания.

Так, производят в основном эту поверхность из эмали и стеклокерамики.

Выбрать варочную газовую или иную панель здесь нужно, отталкиваясь от предпочтений пользователя, и от того, какого рода средство установлено в доме: есть электричество или есть газ.

И, конечно, стоит отдать предпочтение хорошим поставщикам, поскольку производители бывают разные.

Российское правительство вернулось к идее установления потолка потребления электроэнергии для одного домохозяйства (проще говоря, квартиры), об этом сообщает «Коммерсант». Рассматривается проект, по которому после превышения определенной нормы тариф на электроэнергию будет повышаться. Рассматривается норма с потолком в 300 кВт*ч в месяц. Но много это или мало?

электроплита

Кухня — одно из самых энергоемких помещений. К тому же от приготовления, разогрева и хранения еды отказаться невозможно. Если без кондиционера можно как-то выжить, то без холодильника — крайне сложно. «АиФ-Кухня» подсчитала, сколько тратится электроэнергии бытовой кухонной техникой. Для расчетов мы взяли условную городскую семью из 4 человек, члены которой большую часть дня проводят вне дома и периодически пользуются услугами общепита.

Электроплита

Предположим, что мы готовим каждый день в течение рабочей недели по часу. 20 минут закладываем на завтрак, минут 40 — на ужин и приготовление обеда на завтра. А вот в выходные дадим плите проработать по 2,5 часа в день, ведь нужно приготовить хороший большой обед для семьи. Да и завтрак обычно в выходные готовят долго. Наконец, нужно сделать заготовки обедов и ужинов для рабочей недели.

Учтем, что обычно все четыре конфорки не используются одновременно и не нагреваются постоянно, а, достигнув нужной температуры, отключаются, поэтому условно будем считать, что работают у нас одновременно только 2 конфорки и на 2/3 мощности.

Мощность электрических плит колеблется от 4 до 8 кВт. Возьмем для расчетов 6 кВт.

То есть плита будет расходовать порядка 0,9 кВт*ч. В неделю — 9 кВт*ч, в месяц — 38,5.

Надо учитывать, что плиты, работающие на электричестве, бывают очень разными. И в зависимости от модели расход энергии может сильно различаться. Подробнее об особенностях электроплит читайте здесь>>>

Индукционные плиты же вообще не могут попадать под данные усредненные подсчеты, так как при гораздо большей мощности расходуют электроэнергии они меньше за счет скорости приготовления и общей экономичности.

Духовка

Предположим, что мы готовим в духовке 2 раза в неделю по 2 блюда. Например, пирог и какое-то запеченное мясо. Пирог будет готовиться примерно час, мясо — 1,5-2 часа. Округлим до 3 часов в неделю. Среднее энергопотребление духовки — 0,8 кВт*ч. То есть в неделю мы израсходуем в электропечи 2,4 кВт*ч, а в месяц — порядка 10.

Самые популярные чайники мощностью 2-2,4 кВт. Чайник закипает за 4 минуты. Семья из 4 человек в среднем вскипятит чайник 8 раз в день. Берем чайник мощностью 2 кВт (чтобы было удобнее считать). В день он расходует 1 кВт*ч с небольшим, а за месяц получится 32 кВт*ч.

Холодильник

Он работает непрерывно, поэтому можно не подсчитывать, сколько минут в день им пользуются. Но энергопотребление холодильника может быть очень разным. Старенькие советские тратят до 70 кВт*ч в месяц. Современные экономичные холодильники — от 20 кВт*ч. Холодильник с энергопотреблением класса А — около 25 кВт*ч.

Микроволновая печь

СВЧ-печь тратит от 0,7 до 1,2 кВт*ч. Обычно ее используют в семье для разогрева блюд. В среднем блюдо греется 2 минуты, на семью из 4 человек нужно погреть 4 тарелки для ужина и 4 тарелки для обеда. Получается порядка 16 минут в день, а в месяц — 8 часов. Это от 5,6 до 9,6 кВт*ч.

Вместе с чайником и электроплитой посудомоечная машина входит в тройку самых «прожорливых» кухонных обитателей. Ей приходится нагревать воду и долго работать, тут без большого количества энергии не обойтись.

Итак, подсчитаем. Использование посудомойки напрямую связано с интенсивностью использования плиты и тем, сколько вы готовите. Если в основном питаетесь вне дома, а дома — только завтрак и легкий перекус вечером, то запускать посудомойку можно только раз в день, а то и через день. Если есть дети и приходится много готовить, то посудомойка будет отрабатывать не менее 2 циклов за день.

Подсчитаем расход при одном полном цикле в день. Он занимает в среднем 2,5 часа. Посудомойки различаются по количеству комплектов посуды, перемываемой за 1 цикл. Это может быть 6 комплектов, может быть — 9-12. Возьмем второй вариант.

Мощность электрической плиты - параметры

Такая машина будет расходовать от 0,8 до 0,95 кВт*ч за один цикл. В месяц — от 24 до 28,5 кВт*ч.

Кофемашина

Если вы любите кофе, скорее всего, у вас дома есть кофемашина. И она варит вам кофе ежедневно. Возьмем 2 чашечки кофе в день, это около 15 минут работы. Мощность домашних кофемашин в среднем 1 кВт. Так что в день кофемашина потребит 0,25 кВт*ч, а в месяц — 7,5.

Итого в месяц:

  • Электроплита — 38,5
  • Духовка — 10 
  • Чайник — 32
  • Холодильник — 25 
  • СВЧ-печь — 9,6
  • Посудомоечная машина — 28,5
  • Кофемашина — 7,5

Общий результат — 121,1 кВт*ч

Напомним, что бралась условная семья из двух работающих и двух неработающих. Не фанаты кулинарии, без обилия бытовой техники на кухне. Значения брались средние, округлялись в большую сторону. Условный месяц — 30 дней. Расход для каждого конкретного случая может быть совершенно другим.

Соблюдая несколько простых правил, можно снизить затраты энергии при приготовлении еды на плите.

  1. Дно посуды должно быть идеально ровным. Чем лучше подходит посуда по диаметру к конфорке, тем выше КПД (эффективность).
  2. Классическая плита инерционна. Ее следует выключать на несколько минут раньше, за счет накопленного тепла она продолжит готовить еще 2-5 минут.
  3. Выбирайте энергоэффективную технику (класс А, А ).
ровное дно посуды

Посуда с ровным дном помогает экономить электроэнергию

Выбор варочной панели

Параметры выбора:

  1. Мощность. Наиболее оптимальная мощность духовки электрической в газовой плите составляет 2,5-3,0 кВт, соответственно, температура – 250 градусов.
  2. Материал поверхности. Эмаль отличается многообразием цветового решения, легко чистится, стоит дешевле. Нержавейка выглядит очень стильно, дольше сохраняет первоначальный внешний вид. Стеклокерамика – наиболее дорогостоящий материал, придающей плите неповторимости.
  3. Тип конструкции. Зависимые плиты располагают в специальных нишах, обычно подбирают под конкретный гарнитур. Отдельно стоящим устройствам отдают предпочтение те покупатели, кухни которых полностью обустроены мебелью.
  4. Размер конструкции, тип конфорок. Эти параметры полностью зависят от размеров помещения, личных предпочтений потребителей.
  5. Дополнительные функции. Наличие конвекции, системы газ-контроля, автоматического поджига, прочих дополнительных режимов обеспечат легкое, быстрое и безопасное приготовление пищи.

Мощность электрической плиты с чугунными конфорками

Если требуется использовать плиту в общественных заведениях (например, в ресторане), то лучше всего отдать предпочтение технике с большой рабочей поверхностью и высокой мощностью работы. В случае, если плита будет использоваться в бытовых условиях, то можно остановиться на небольших моделях со средним уровнем производительности.

Кроме того, при выборе следует учитывать:

  • тип выбираемой панели: встраиваемая или независимая индукционная плита;
  • материал, из которого сделана плита: стеклокерамика, эмаль или нержавейка;
  • вид нагревательного элемента;
  • есть ли духовка в комплекте;
  • наличие датчиков нагрева и системы управления плавной регулировкой производительности конфорок.

Также на выбор влияет стоимость плиты. Цена на варочные поверхности различается в зависимости от комплектации модели. Самыми дорогими являются панели с дополнительными датчиками нагрева конфорок, от которых зависит автоматическая плавная регулировка мощности индукционной плиты. Если необходимости в датчиках нет, то можно выбрать более дешевые модели, которые не отличаются по качеству работы от дорогих аналогов.

Особенности техники

Мировые производители бытовой электротехники не преминули включить в линейку своей продукции модели индукционных плит и наделили их эксклюзивными особенностями:

  • Плиты Siemens немецкого концерна BSH разработаны для больших площадей кухонь. Они снабжены четырьмя конфорками и системой инфракрасных сенсоров, контролирующих приготовление еды. Отдельный сенсор на варку и жарку плюс мультимедийный дисплей не допускают подгорания продуктов и воспламенения рабочих частей.
  • Варочные панели CATA представлены большим выбором размеров и наличием всех основных функций, включая функцию «бустер» (передача мощности соседней конфорке). Кроме этого, сенсорный дисплей имеет защиту-блокировку от возможных попыток включения детьми.
  • Electrolux на ряду с полным функционалом предлагает усиленную керамическую поверхность, необычный дизайн и отсутствие строго установленных рабочих зон – поверхность может нагревать в любой точке установки приборов.
  • Фирмой WOK разработана индукционная плита, мощность которой может изменяться в широком диапазоне. Необычно реализована рабочая поверхность, в которой имеются специальные углубления для концентрации тепла. Минимальная мощность теплоотдачи позволяет деликатно проводить такие операции, как растапливание шоколада, например.
  • Некоторые производители комбинируют на одной плите обычные керамические нагревательные элементы и индукционные конфорки.

Ведь такой вариант значительно облегчает процесс монтажа. Опытные электрики не рекомендуют делать этого, поскольку мощность потребляемой энергии духовкой и варочной панелью разная.

ЧИТАТЬ ДАЛЕЕ:  Какая земля нужна для посадки комнатных цветов

Духовой шкаф используется реже варочной панели, и электроэнергии он потребляет в разы меньше. В тоже время варочная поверхность используется ежедневно и требует больше мощности. Чтобы не перегружать сеть, идеально для каждой единицы бытовой техники подвести от распределительного щитка индивидуальный провод. Установив дополнительные автоматы, вы без труда сможете обесточить тот или иной прибор, не затрагивая при этом остальные.

А вот подключить варочную панель и духовой шкаф к одной розетке, можно.

При условии, что будет использована розетка с несколькими гнездами, и к ней будут подсоединяться отдельные медные провода от распределительного щитка. Не нужно экспериментировать, и на один автомат большей мощности подключать два сильных бытовых прибора.

Подробнее о том, как подключить варочную панель и духовой шкаф, на видео, в одну розетку. Данные рекомендации от специалистов помогут подсоединить приборы правильно.

Несколько советов

Опытные электрики, чаще не используют розетки для подключения варочной панели. По мнению специалистов, лучшим вариантом, является прямое подсоединение проводника к клеммнику устройства.

Уменьшение ненужных контактов значительно увеличит надежность и срок эксплуатации печи. При таком варианте, запуск агрегата осуществляется непосредственно с панели управления, расположенной на варочной поверхности.

Перед тем, как приступить к монтажным работам, удостоверьтесь, что проводка в доме позволяет осуществить подключение и дальнейшее использование мощного духового кафа и варочной панели.

Если проводка старая, ее нужно заменить на новые, надежные проводники.

Таким образом, для того чтобы подсоединить электроплиту и духовку, необходимо знать некоторые нюансы. Для опытных электриков, разумеется, эта работа не составит особого труда.

Для тех же, кто впервые сталкивается с подобной задачей, необходимо изучить инструкцию от производителя и подробные рекомендации профессионалов. Следуя советам, которые нужно в точности применять на практике, вы сможете своими руками установить электроприборы.

Все чаще и чаще на смену традиционным газовым и электрическим плитам приходят раздельные современные бытовые устройства – варочные поверхности, а также духовые шкафы. Их популярность очень высока благодаря доступности и максимальному удобству в использовании.

Выбираем провод

При помощи высококачественных духовых шкафов от ведущих мировых производителей можно добиться идеального комфорта в процессе приготовления многих вкусных блюд.

Помимо этого, подкупают они и тем, что отличаются не слишком высоким уровнем потребления электрической энергии. Однако для безопасной и комфортной эксплуатации духовых шкафов необходимо правильно выбрать наиболее подходящий провод для их подключения.

Большинство современных духовых шкафов, созданных компаниями Bosch, Самсунг, а также другими ведущими мировыми производителями, рассчитаны на потребление электрической энергии в пределах 3,5-3,9 кВт.

В связи с этим приблизительный запас прочности проводки должен составлять четыре киловатта.

Для максимально безопасной эксплуатации духового шкафа рекомендуется выбирать электрический провод, исходя из таких моментов:

  • Если планируется прокладка кабеля непосредственно от щитка до бытового прибора, в данном случае, духового шкафа – вполне достаточно будет стандартного сечения 1,5 мм.кв.
  • Если на участке меже духовкой и щитком будет подключаться ряд других электрических приборов, следует приобрести провод с сечением, равным, как минимум, 2,5 мм.кв.

    – такое решение позволит одновременно подключать и другие кухонные бытовые приборы, например, посудомоечную машину.

Мощность электрической плиты - электрические конфорки

Электрический кабель с сечением 2,5 мм.кв.

Встроенная техника для быта является очень распространенной тенденцией в области создания уюта в доме.

Встраиваемое оборудование бывает различных видов. Его очень часто используют на кухне. Здесь поговорим о варочных поверхностях.

Ведь они представляют собой главное сердце кухни. Какую встраиваемую панель подобрать: электрическую, газовую или комбинированную? Здесь постараемся раскрыть основные моменты, которые помогут выбрать эту поверхность и духовой шкаф.

Итак, варочную панель, которую устанавливают над духовым шкафом, именуют зависимой.

Однако здесь управление располагается таким образом, что духовой шкаф немного выпирает вперед. Если варочную панель устанавливают раздельно от духового шкафа, и она обладает автоматической системой, то ее следует именовать независимой. В данной вариации духовой шкаф покидает обычное положение и перемещается в любой угол в кухне.

Не придется регулярно делать прогибы для вытаскивания и установки еды в духовой шкаф.

Другие характерные черты зависимых и независимых рабочих поверхностей совершенно одинаковые. Но следует заметить, что вариации устройства, именуемые независимыми варочными панелями, очень разнообразные.

Так, какую же поверхность правильно выбрать: газовую, электрическую или комбинированную — разберемся далее.

Очень важно ответить на вопрос о том, какая должна быть варочная панель или поверхность. Из какого материала лучше всего приобретать ее, поскольку именно от материала будет зависеть то, насколько долго сможет работать панель. Сегодня варочную панель продают с эмалью на поверхности.

Также продают модели из стали, которая не ржавеет, либо выпускают модели из стеклокерамического материала. Первые довольно хорошо распространены и пользуются популярностью из-за своей долговечности.

Поверхность такая недорогая в цене, прочная, ее выпускают в различных цветах. Но у эмалированной поверхности имеются и свои отрицательные свойства: ее очень нелегко отчистить от всяких загрязнений в виде капель с жиром, в течение времени обязательно проявятся царапинки.

Мощность электрической плиты с индукционным нагревом

Эмалированная структура варочной панели также же может и разбиться. Это важно учесть, перед тем как выбрать ее.

Панель, выполненную с помощью стали полируют или выпускают матовой. Панели модные, достаточно мощные и устойчивые к износу, их легко отчищать от грязи. Но и они имеют недостаток в виде сложного поддержания их «в форме».

Очень сложно сделать блестящую и идеальную поверхность. Помимо этого, варочная панель нуждается в особом чистящем средстве.

Стеклокерамику часто используют в электрических рабочих поверхностях.

Применяется она и в газовых. Варочная поверхность имеет большой слой стеклокерамического либо прочного от жара материала в виде стекла. Такой вид материала очень неплохо выглядит, в течение долгого времени может сохранять свой первозданный вид. Если соблюдать определенные правила к таким поверхностям, то очень просто держать их в чистоте.

Итак, какой бы материал не был выбран, есть один совет: как только закончили готовку, лучше сразу протереть поверхность от крошек, жира и пятен.

Варочная панель может работать только от двух источников питания. Это газ (баллонный или от магистрали), и электроэнергия. В домах новой постройки очень часто доступно только электропитание. В старых газифицированных зданиях можно варьировать выбор.

Какая варочная поверхность лучше, электрическая или газовая, ответить однозначно невозможно.

Газовая модель более экономична, а электрическая более безопасна.

Мощность электрической плиты и подключение

При приготовлении пищи на газу вам проще регулировать интенсивность нагрева, но посуда все равно нагревается неравномерно.

Если выбрать электрическую панель, регулировать нагрев будет сложнее, чем на газовой. Но этот недостаток присущ только дешевым моделям, а на более дорогих регулировка практически такая же легкая, как на газовой плите.

Для приготовления на газовой варочной панели вам подойдет любая огнеупорная посуда.

Иное дело — электрическая панель. Для эффективной теплопередачи дно посуды должно быть ровным.

Для эффективных и дорогих индукционных плит вообще придется обзаводиться комплектом посуды со специфическими качествами: она должна быть металлической с толстым дном.

Лучшая посуда для индукционных плит — стальная и чугунная.

Производители предлагают компромиссные решения: комбинированные панели. На них 2 или 3 конфорки работают на газе, а еще 1 или 2 — электрические. Причем вы можете подключать комбинированную модель и к газовому баллону, и к магистрали.

Самая привычная и недорогая поверхность — эмалированная. Ее легко отмыть от брызг жира и убежавшего молока, но легко при этом и поцарапать. Эмалированная поверхность может быть и на газовой, и на электрической панели.

  • силовой розетки на 32А;
  • вводного автомата более или равного 32А;
  • трехжильного медного кабеля, который имеет двойную изоляцию и сечение более 4 кв мм;
  • УЗО не менее 32А.

Как подключить варочную панель и духовой шкаф

Мощность варочной панели какая мощность потребления энергии у электрической варочной поверхности Какой расход электроэнергии за час работы Как зависит мощность потребления от количества конфорок

Современный, актуальный выбор любой хозяйки – варочная поверхность и духовой шкаф, функционирующие от электричества. Сегодня практически каждый производитель бытовой техники предлагает свою версию электроплит.

Выбрав подходящее место для размещения духовки на вашей кухне, следует установить розетку, а также учесть такие моменты:

  • Для обеспечения безопасного использования электрооборудования, необходимо, чтобы от распределительного щитка к розетке шел отдельный провод с заземляющим элементом.
  • Если в квартире проведена старая проводка, рекомендуется специально для новой электропечи провести новый трехжильный провод и установить автомат, на случай экстренного отключения устройства.
  • Для выбора автомата, подходящей мощности нужно знать объем потребляемой энергии духовым шкафом.

    Если этот показатель от 3,5 до 5 кВт, автомат может быть рассчитан на 25 Ампер.

  • Для стабильной работы духовки не стоит на один автомат подключать другие приборы.

    Перегрузка линии приведет к отключению электроэнергии по всей квартире.

Если процесс подключения духовки предельно прост, то с варочной поверхностью придется повозиться.

В тех квартирах, где изначально была предусмотрена установка электроплиты, проблем не возникнет. Ведь на кухне уже вмонтирована розетка, предназначающаяся для мощной плиты. Если же электрическая варочная панель устанавливается впервые, необходимо от щитка провести медный кабель к месту подключения оборудования.

Сечение данного кабеля должно быть не менее 6 мм2. На щитке дополнительно нужно установить автомат, рассчитанный на 32 А.

Те, кто уже использовал варочную электропанель знают, что нагревание конфорок происходит быстро.

Это обусловлено объемом потребляемой мощи. Как правило, стандартная модель варочной поверхности работает при 7 кВт. Учитывая такую высокую нагрузку на обычные бытовые электросети, производители электропечей предусмотрели возможность подключения техники к трехфазной сети в 380В.

Перед тем, как осуществить подключение ознакомьтесь с инструкцией от производителя.

Мощность варочной панели какая мощность потребления энергии у электрической варочной поверхности Какой расход электроэнергии за час работы Как зависит мощность потребления от количества конфорок

При стандартной 220-вольтной сети, фазный проводник подсоединяется к первым трем контактам, соединенных перемычками. Два последующих контакта необходимы для подсоединения нулевого провода.

Не забываем, что заземление нужно подключить под индивидуальный болтик в самом верху клеммной коробки.

Если вы намерены выбрать газовую варочную панель, отдайте предпочтение модели с хорошими конфорками в виде двух или трех концентрических кругов.

Их называют «двойная» или «тройная корона».

Делая выбор в пользу электрической варочной панели, стоит обращать внимание на модели с разными диаметрами зон нагревания. Это позволяет использовать электроэнергию максимально эффективно.

Если вы решили выбрать наиболее современную и перспективную индукционную варочную плиту, то наиболее удобны из них модели с индукционным мостом. Эта функция позволяет использовать для нагревания посуды практически всю поверхность.

Чем более широкое донышко — тем больше площадь нагревания.

Здесь все зависит от ваших потребностей. В ассортименте магазинов есть модели с разным количеством конфорок, от одной до шести.

Для обычной семьи из 2-5 человек отлично хватает стандартных 4 конфорок.

Для маленькой семьи или одного человека, готовящего себе пищу в малогабаритной кухне, можно выбрать варочную поверхность с одной или двумя конфорками. Ее ширина будет всего около 30 см, высота — от 4,5 до 10 см.

Устройство с 3 конфорками может быть шириной 45, 52 или 60 см. 4-конфорочные модели имеют ширину от 60 до 116 см.

В последнем варианте конфорки располагаются в один ряд. Варианты с 5 или 6 конфорками могут быть от 60 до 87 см в ширину.

Компоновка конфорок на поверхности может быть самой разной, и как выбрать варочную поверхность по этому критерию, решать вам. Все зависит от привычек. Главное, на что нужно обращать внимание — чтобы ручки регулирования не мешали ставить на конфорки посуду большого диаметра.

При покупке электрической плиты не забудьте провести к ней специальную электропроводку большого сечения.

Для индукционных плит требуется трехфазная линия.

Тип материала и сечение

Материал изготовления жил электрического кабеля тоже имеет огромное значение.

Наиболее предпочтительным вариантом для подключения духового шкафа является медь. В отличие от алюминия, она может подвергаться процессу спаивания при необходимости. К тому же провод, выполненный из меди, является более гибким по сравнению с алюминиевым вариантом. Из-за своих характерных свойств медный кабель имеет более высокую стоимость.

В случае выбора алюминиевого аналога следует учитывать, что его ни в коем случае нельзя монтировать в таких материалах, которые подвергаются горению.

Узнать, из чего изготовлен тот или иной электрический провод, можно благодаря соответствующей маркировке.

Внимательно просмотрев фото и видео, вы будете иметь представление о том, каким должен быть качественный провод для духового шкафа. Одним из важнейших параметров данного изделия является его сечение – оно должно в полной мере соответствовать нагрузке в Амперах.

Чтобы выяснить, какой является сила тока, следует общую мощность всех электрических приборов, подключаемых к сети, разделить на показатель напряжения.

Оцените статью
Экодача
Adblock
detector