Перенос кухни в коридор и объединение с прихожей

Подготовительный этап

Казалось бы, что сложного в том, чтобы совместить кухню и коридор? Однако есть ряд нюансов, которые нужно учесть еще на этапе подготовки:

• Разработайте несколько вариантов объединения кухни с прихожей и выберите наиболее оптимальный с точки зрения функциональности обоих помещений, наличия свободного пространства и соответствия основным требованиям безопасности (санитарно-гигиеническим, пожарным и пр.).
• Убедитесь в том, что перепланировка такого типа не затронет несущих стен, и получите при необходимости соответствующее разрешение.
• Продумайте все детали дизайна вашей кухни, совмещенной с прихожей: от цветовой гаммы стен и выбора мебели до количества светильников и декора.

Если вы планируете объединять кухню с коридором своими силами, то нужно будет составить список необходимых стройматериалов и приобрести их. Другой вариант — предоставить решение всех вопросов специалистам, обратившись в компанию, которая занимается разработкой и созданием интерьеров. Как правило, такие компании предлагают несколько проектов с фото похожих интерьерных решений, что существенно облегчит ваш выбор.

Для справки: Площадь кухонь в квартирах старой постройки составляет от 4 до 6 квадратных метров. В современных новостройках и в частных домах на кухонное пространство приходится 11-12 кв.м. — не так уж и много, если учесть, что мебель и бытовая кухонная техника порой могут занимать больше половины этой площади.

Правила переноса

Существуют правила переноса кухни в прихожую. Все действия по перепланировке требуют согласования в органах жилищного и архитектурного надзора. В некоторых современных проектах кухня в коридоре может быть реализована и без них — как правило, речь идет о студиях, где само понятие прихожей весьма условно.

Давайте разбираться, в каких случаях можно перенести функции одного помещения в другое, и сделать кухню в прихожей. Есть региональные и общероссийские требования, с которыми придется считаться. Например, в Москве нельзя переносить газовые трубы — если захочется расположить плиту вне прежней кухни, подключать придется электрическую модель.

Прежде чем выносить кухню, придется учесть и требования к инсоляции и вентиляции помещения. В требования впишется только проходная «комната-коридор», объединенная со вторым помещением широким проемом. Отсутствие окон в кухне недопустимо. Желательно размещение довольно мощной принудительной вентиляции — это обеспечит достаточный воздухообмен. Еще один важный момент — сохранение не менее 1,2 м свободного пространства в проходе между стеной и границей кухонной зоны.

Как и любой другой вариант планировки, объединение коридора с кухней (а также залом или гостиной), имеет свои плюсы и минусы.

Несомненные достоинства объединенной зоны таковы:

• Снос смежных с коридором стен высвобождает дополнительное пространство, которое можно оптимизировать под свои потребности.
• Появившаяся площадь устраняет ощущение тесноты, к тому же гораздо проще будет заносить продукты из коридора в кухню, выносить мусор и т.д.

В число недостатков входят:

• Сложности с получением всех необходимых разрешений в случае переноса коммуникаций.
• Необходимость в грамотно продуманном зонировании, при помощи которого можно отделить зону готовки от коридора и закрыть доступ в кухню пыли и грязи, попадающей в дом через входную дверь.
• Быстрое распространение запахов готовящейся пищи по всему дому.

Справиться с уличной грязью помогут перегородки, а также специальные влаго- и пыле-поглощающие коврики, которые размещают у входной двери снаружи и внутри. Что касается запахов, то решение этой проблемы заключается в установке качественной вытяжки и приобретении мебели с плотно закрывающимися дверцами.

Кухню переносят в коридор по двум основным причинам: недостаточно просторное кухонное помещение или потребность в дополнительной комнате.

В первом случае реализовать идею куда проще, особенно если кухня отделена от коридора одной стеной. При сносе перегородки в прихожую переносят часть гарнитура, тем самым разгружая кухонное пространство, освободив место для полноценной обеденной зоны.

Во второй же ситуации идея осуществима, если кухней в семье пользуются не особо часто и дополнительное жилое пространство в приоритете. Если кухня не пользуется в доме особой популярностью, переместите ее в коридор, уменьшив число объектов или скрыв под мебельными фасадами.

В некоторых квартирах гостиная изначально объединена с коридором. При переносе кухни получится полноценная студия, не загромождающая пространство.

Достоинства переноса:

1. Освобождение пространства. Без лишних перегородок визуально увеличивается площадь. Кухня в прихожей в однокомнатной квартире позволяет оборудовать двухкомнатное комфортное жилье для 4-5 человек.
2. Рациональное использование пространства. Если в квартире просторный квадратный коридор, и он не задействован полностью, оборудование в нем кухни станет отличным выходом для большой семьи.
3. Нестандартная планировка положительно влияет на атмосферу интерьера.
4. Возможность создания квартиры-студии, которая, в свою очередь, имеет ряд своих достоинств. Гостиная тоже бывает нечасто востребована, а создание на едином пространстве с ней кухни «оживит» комнату. С такой планировкой удобно общаться с гостями и готовить закуски, не удаляясь с их поля зрения. Если в доме маленький ребенок, за ним можно наблюдать, не отвлекаясь от готовки.
5. Приходя из магазина удобно сразу разгрузить пакеты, не неся их через пол-квартиры. Аналогично с выносом мусора.

Недостатки:

1. Юридический вопрос. Узаконить такое решение не всегда легко, но, как правило, удается, так как госжилинспекция разрешает перенос или расширение «мокрых зон» за счет коридора и других нежилых пространств.
2. Перенос коммуникаций – дело затратное. Протяжка водопроводных, воздуховодных и сточных труб, покупка и установка станции принудительной канализации – все это потребует определенных вложений.
3. Грязь, занесенная с улицы и необходимость в частой уборке. Зона приготовления пищи не должна соприкасаться с местом, куда заходит человек сразу после улицы.
4. Распространение запахов приготавливаемых блюд. Какой бы мощной вытяжка ни была, кухонный «аромат» все равно будет присутствовать в квартире.
5. В проходном кухонном помещении не совсем удобно перемещаться в процессе готовки. К тому же повышается вероятность касания горячей плиты при передвижении по узкой комнате.
6. Прихожая, как правило, не имеет окон. Поэтому недостаток естественного освещения придется компенсировать мощной подсветкой.
7. Кухня переезжает в прихожую, а прихожая, по сути, таковой и остается. При совмещении комнат в коридоре будет недостаточно места для хранения верхней одежды, обуви, зонтов и сумок. В таком случае обязательным будет обустройство гардеробной.

Уместно будет выглядеть кухонный гарнитур в просторном помещении. Если коридор узкий, в нем нет смысла оборудовать зону приготовления пищи. Так что вопрос переноса кухни в коридор зависит от планировки квартиры.

Что советуют специалисты?

Как в частном доме, так и в городской квартире кухня, совмещенная с гостиной — не редкость, в то время как пищеблок, объединенный с прихожей, встречается не так часто.

Объясняется это тем, что на реализацию такого проекта перепланировки влияет множество факторов — от переноса коммуникаций до соблюдения СНиПов. Вот что говорят опытные архитекторы и дизайнеры:

• Вероятность совместить газифицированную кухню с прихожей очень невелика. В соответствии с требованиями безопасности, помещения, в которых находятся газовые приборы, должны быть изолированы от других комнат при помощи плотных перегородок с дверьми. Наличие открытых арочных и дверных проемов не допускается.
• Если проект перепланировки предусматривает полное или частичное разрушение несущей стены, то жилищная инспекция одобрит его только при одном условии: на нижнем этаже в районе расположения совмещенной кухни не должно быть жилых либо газифицированных помещений. При этом на верхнем этаже над вашей будущей кухней не должны располагаться санузел или ванная комната.

  Важно! Проект перепланировки и переноса коммуникаций нужно обязательно согласовать с БТИ и отделом архитектуры. В противном случае нарушителей ждет внушительный штраф, а также расходы на восстановление планировки в ее изначальном виде.

• Подводка коммуникаций — важный этап разработки проекта кухни, совмещенной с прихожей в любой малогабаритной квартире. Продумайте эргономичные и надежные варианты подводки канализационных труб, водопровода, электропроводки. Не забудьте о вытяжке: она не будет лишней даже в том случае, если совмещенная зона «кухня-прихожая» оснащена окном.
• В соответствии с требованиями безопасности, ширина проходов в объединенной зоне «кухня-коридор», обставленной мебелью, должна составлять не менее 1 метра. Оптимальная ширина — 1,2 м.

Юридические и технические аспекты

Любая перепланировка квартиры, особенно если это не снос перегородки, а более глобальные перемены в виде переноса «мокрой зоны», должна иметь согласование с жилищной инспекцией и оформлена документально.

Для начала убедитесь, что технически это реально, и нет никаких преград. Затем соберите пакет необходимой документации и согласуйте проект. Только после получения разрешения на подобные работы воплощают задуманное в жизнь.

Совмещение кухни с прихожей разрешено, если:

1. Стена, планируемая к сносу, не несущая.
2. Площадь обновленной кухни по плану составляет не меньше 5 м² и обеспечена естественным освещением.
3. Под коридором не находится жилая комната соседей снизу.
4. В новом помещении нормально оборудована вытяжка: гофра должна проходить через вентиляционный канал бывшей кухни.
5. Предусмотрен водопровод и сточная канализация (подключение допустимо к ближайшим стоякам).

В квартире, расположенной на первом этаже, кухня может быть оборудована абсолютно в любой комнате. Часто под зону готовки задействуется не только коридор, но и достаточно габаритная кладовая, балкон или лоджия.

Запрещается переносить кухню в следующих случаях:

1. Не удастся согласовать проект, если в помещении бывшей кухни вы планируете оборудовать жилое помещение, а этажом выше у соседей там находится кухня. В таком случае на месте бывшей кухни обустраивают рабочий кабинет, ванную или гардеробную.
2. Если в новом помещении вы планируете установить газовую плиту. Проведение или перенос газовых коммуникаций практически невозможен, так как плита не может находиться слишком далеко от трубы центрального газоснабжения. Выход из положения – установка электрической или индукционной плиты.
3. Если у соседей сверху находится ванная или туалет там, где вы планируете оборудовать кухню. Также по закону запрещается, чтобы кухня и санузел были смежными помещениями.

Самостоятельно согласовать проект не получится. В любом случае потребуется помощь квалифицированных специалистов для точных расчетов и подготовки технически грамотного документа. А с этим справится только архитектурная компания, имеющая членство в саморегулируемой организации (СО).

Хозяин может лишь составить максимально понятный эскиз с замерами и предоставить его профессионалам для составления «Проекта переустройства квартиры».

В жилинспекцию предоставляется следующий пакет документов:

• план Бюро технической инвентаризации (БТИ);
• документ, подтверждающий право собственности на квартиру;
• техническое заключение автора проекта.

Прежде чем «крушить стены», основательно продумайте планировку новой кухни в буквальном смысле до мелочей. Оцените технические возможности воплощения своей идеи (подведение водопровода, сточной канализации и вентиляции).

На кухне должна быть возможность проветривания комнаты. Если нет окна на улицу или наружной стены, есть другие способы обеспечения помещения свежим воздухом. Например, оборудование принудительной вентиляции с мощной вытяжкой или установка межкомнатных окон с вентклапанами. Двери, ведущие в смежную комнату из кухни, наглухо лучше не закрывать, а смежную комнату проветривать в три раза чаще.

Учитывайте, что перенос газовых коммуникаций практически невозможен, поэтому в новой кухне разрешена будет только установка электрической плиты. Также обратите внимание, что и это нужно согласовывать. Дело в том, что использование электроплит возможно не во всех домах по причинам пожарной безопасности или ограниченной мощности электропроводки.

Согласно нормам СанПиНа, кухня должна быть обеспечена достаточным количеством естественного освещения. Если коридор не оборудован оконным проемом, допускается проникновение света через смежные помещения. Оптимальным вариантом будет установка дверей из матового стекла, межкомнатного окна или стеклянных перегородок.

Позаботьтесь о безопасности прохода. По пожарным правилам его ширина в кухне-прихожей должна быть не меньше 1-1,5 м (это с уже установленным гарнитуром). К тому же, чтобы обезопасить себя от возможного опрокидывания горячей посуды и случайного касания горячей плиты, ширина рабочей поверхности должна быть на 10-20 см больше стандарта. Мойка монтируется не менее чем в 5 см от края столешницы, а плита – в 10-15 см.

С точки зрения эргономики, комфортное пространство для готовки – не менее 1,5 м. То есть от кухонных шкафов до противоположной стены должно быть примерно такое расстояние.

Варианты совмещения, зонирование, планировка и дизайн

Процесс перепланировки квартиры с кухней-прихожей всегда начинается с создания проекта. Можно найти готовый типовой вариант, создать его самостоятельно или прибегнуть к помощи профессиональных архитекторов. Если планируется полностью сделать своими руками все работы, стоит тщательно изучить строительные правила и нормы.

Дизайнерских задумок для объединения двух функциональных помещений немало. Самая распространенная идея – создание студии путем совмещения прихожей-кухни с гостиной и оборудования на старом месте дополнительной спальни. Для многих это самый оптимальный вариант расширения жилой площади.

Рассмотрим наиболее востребованные решения:

1. Разделение и объединение. Снеся перегородку между коридором и кухней, вы значительно расширите пространство. Образовавшийся проем оформляется аркой, а кухню никуда перемещать не приходится, минуя все юридические аспекты. Полученное помещение делится на две неравные части, в меньшей из которых оборудуется кухня-ниша. В примыкающем коридоре устанавливается холодильник и прочая техника, вариантов которой современная кухня предусматривает немало.
2. Перенос кухни в соседнее помещение и оборудование дополнительной спальни. Если вы решили обустроить студию, а между действующей кухней и смежной комнатой несущая стена, кухня переносится в коридор, который, в свою очередь, объединяется с другой смежной комнатой, например, залом. Дизайн кухни-гостиной и прихожей оформляется в едином стиле. А во избежание распространения запахов зона готовки отделяется от комнаты стеклянной перегородкой. Такой подход придаст интерьеру легкости и воздушности.
3. Проходная кухня в один ряд. Если прихожая длинная, но при этом достаточно узкая, мебель и техника размещается вдоль одной стены. Как правило, в таких помещениях вполне достаточно места и для оборудования скромной обеденной зоны.
4. Двухрядная кухня-коридор. Техника и мебель размещается по противоположные стороны просторной прихожей. Достоинство такой планировки в том, что «рабочий треугольник» здесь небольшой, и, следовательно, семейному повару не нужно будет наматывать солидный километраж при готовке. Недостаток – когда требуется помощник, двум поварам на такой кухне работать будет весьма проблематично.

Одним из самых популярных трендов на сегодня является совмещение кухонь с другими помещениями. Главная цель объединения кухни с прихожей, коридором, гостиной или лоджией – зрительное увеличение пространства. Идея совмещения комнат с разной функциональной нагрузкой актуальна как для тесной городской квартиры, так и для загородного дома.

Вдохновившись идеей совмещения кухни с другим помещением, во избежание получения предписаний и штрафных санкций, стоит получить консультацию специалистов и разрешающие документы. Так как несанкционированная перепланировка может привести к серьезным последствиям, вплоть до обрушения дома.

Если между кухней и гостиной имеется несущая стена, перепланировка станет невозможной. Сносить можно только ненесущие межкомнатные перегородки. Правда, можно будет согласовать расширение дверного проема с образованием арки.

Несущие стены разрушать запрещено. В панельном доме несущие стены — это все конструкции толщиной свыше 120-140 мм. В кирпичном доме к несущим относятся те конструкции, которые толще, чем 3 кирпича (380 мм), в монолитном — более 200 мм.

При совмещении кухни с лоджией переносить на лоджию батарею центрального отопления нельзя. Перегородку между кухней и лоджией, даже если она не несущая, самовольно убрать нельзя.

Кухня с подведенным газом не может объединиться с гостиной, не подлежит переносу в прихожую, так обязательно должна быть в изолированном помещении с закрывающимся дверным проемом. Не допускаются даже арочные проемы. Правила пожарной безопасности диктуют ширину прохода в кухне, совмещенной с прихожей не менее одного метра. Лучше сделать проход порядка 120 – 150 см.

Кухня, соединенная с комнатой, имеет преимущество в том, что обеденная зона располагается в рамках кухонного пространства. При этом не уменьшается количество рабочих поверхностей и мест для хранения кухонной утвари. Существенно облегчается процесс подачи готовых блюд и сбор грязной посуды.

При совмещении с гостиной кухонная мебель обычно расставляется возле одной из стен по прямой линии или располагается Г-образно вдоль смежных стен. При наличии места устанавливается дополнительный островной или полуостровной элемент.

Для «хрущевок» и современных квартир рекомендуется установка кухонной мебели в углу образовавшегося пространства. Такое расположение дает возможность разместить системы хранения, разделочные поверхности и места для установки бытовой техники всего на нескольких квадратных метрах. Универсальный вариант, пригодный для семьи из 2 — 3 человек, можно дополнить островом в виде барной стойки или обеденного стола. В маленькой кухне допустимо использование складного консольного столика.

Если в гостиной дома есть лестница на второй этаж, оптимальным будет расположение кухни в пространстве возле лестницы. При планировке зоны приготовления пищи для удобства рабочего пространства дизайнеры советуют придерживаться принципа рабочего треугольника, в углах которого базируются разделочный стол, плита и холодильник.

В кухне, объединенной с прихожей или проходным коридором, быстрее накапливается уличная пыль, поэтому не рекомендуется использование открытых полок. Лучше выбрать закрытые шкафчики, которые придадут кухне аккуратный внешний вид и защитят от грязи посуду и продукты.

Реализуя совмещение с прихожей, кухонную мебель лучше всего выполнить на заказ. Правило рабочего треугольника здесь соблюсти сложно, так как разделочный стол, плита и холодильник расположатся в линию. Место под кухню можно сэкономить, подобрав функциональный гардеробный шкаф и вместительную обувницу.

Выбираем мебель

К вопросу подбора мебели для кухни, совмещенной с коридором, нужно подойти вдумчиво. Поскольку большая часть нагрузки на помещение придется на процесс приготовления пищи, то количество шкафов для одежды и обувных тумб должно быть разумным.

Для организации прихожей будет достаточно комплекта, состоящего из плотно закрывающихся комода и гардероба с раздвижными дверцами, а также шкафчика для обуви. Оптимальная глубина секции для прихожей — не более 40 см.

Визуально увеличить коридор помогут большие зеркала и грамотно размещенные светильники.

Чтобы защитить продукты и посуду от уличной пыли, приобретите мини-кухню: набор подвесных шкафчиков и напольных тумб с распашными дверцами. Если планировка квартиры позволяет, используйте кухни-ниши — они удобны и компактны.

Также хорошо себя зарекомендовали трехъярусные комплекты, дающие возможность заполнить все пространство вдоль стены от пола до потолка и найти место практически для всей кухонной утвари. Громоздкий обеденный стол с легкостью заменит компактная барная стойка.

Помните: светлые оттенки мебели делают кухонный интерьер зрительно легким и воздушным, создавая впечатление большого пространства.

Секреты освещения

Освещение играет важную роль в создании продуманного интерьера кухни, объединенной с прихожей.

Как правило, коридор лишен каких-либо окон, и источниками света в этом помещении служат подвесная люстра, настенные светильники или торшеры. Если для прихожей бывает достаточно пары не слишком мощных бра или встроенных в мебель светильников, то ее объединение с кухней требует более яркого света.

Обеспечить его помогут три классических варианта:

• Подвесная люстра для кухни. Ее монтируют в центре помещения, создавая необходимый уровень освещенности всего пространства.
• Точечные светильники. Их располагают непосредственно в зоне готовки — так, чтобы во время нарезки продуктов и прочих манипуляций рабочее пространство было хорошо освещено.
• Бра. Этот светильник можно поместить на границе с прихожей или возле двери в смежное помещение.

При выборе осветительных приборов обращайте внимание на качество материалов, из которых они изготовлены. Светильники должны иметь защиту от высокой влажности, быть устойчивыми к воздействию пара и жиров.

Объединенная зона, которая получится в результате перепланировки, кардинально преобразит ваше жилье и сделает его более комфортным и современным. Мы желаем вам творческого вдохновения и успехов в реализации своей мечты!

Для сооружения архитектурной змеи с прорезями для подсветки потолок оборудовали конструкцией из гипсокартона. Для ее декорации использовали натуральный реконструированный картон, представляющий собой гибкие обои. Материал создан из тонкой древесины тропической абаши, имитирующей тик, и бумажной подложки такого же оттенка. Для продления срока службы обои обработали с помощью прозрачного защитного масла и воска.

После тщательного выравнивания и нанесения шпаклевки потолок покрыли такой же белой краской британского производства, что использовалась и для отделки стен.

В качестве архитектурной подсветки потолка использовалась светодиодная лента, заключенная в алюминиевый профиль и закрытая матовым рассеивающим свет пластиком. С помощью такого элемента, который можно использовать как основной и дополнительный источник света, подчеркнули границы функциональных зон.

Потолок кухни увенчан экономным светодиодным светильником, выполненным из матового стекла и черного корпуса круглой формы. Такие же приборы меньшего диаметра в количестве пяти штук установлены для освещения коридора. В качестве дополнительного источника освещения использованы двунаправленные бра, закрепленные на стенах под углом в 45 ̊.

Рабочая поверхность кухни подсвечивается с помощью приборов, управляемых внешним выключателем. Для шкафчиков использована подсветка, оснащенная инфракрасными датчиками движения. При открывании фасадов она просто загорается.

Заключение

Обустройство удобной эргономичной кухни в небольшом проходном пространстве, совмещенном с прихожей – непростая задача как в техническом плане, так и в юридическом. У такой идеи больше недостатков, чем преимуществ, и только крайняя необходимость будет веской причиной для столь радикального решения. Подумайте несколько раз, взвесив все «за» и «против».