Срок службы газовой плиты в квартире: нормативный и реальный срок эксплуатации

Особенности техники

Стандартная бытовая газовая плита состоит из двух частей: варочной поверхности и духового шкафа. В классическом варианте и духовка, и варочная панель имеют одно решение: работают от газа или электричества. В комбинированных моделях в конфорках происходит сгорание газа, а духовой шкаф работает от электричества.

Варочные панели могут быть изготовлены из эмалированной или нержавеющей стали, стеклокерамики или анодированного алюминия. Большая часть современных моделей оснащается конфорками разного диаметра. Чем больше величина горелки — тем выше ее мощность. Комбинация конфорок разной мощности позволяет максимально удобно готовить пищу в посуде различной емкости.

Варочные поверхности могут оснащаться весьма неплохим функционалом и системами безопасности: электроподжиг, функция томления, непрерывного горения, отключения газа при затухании пламени и пр.

Электродуховки в комбинированных газовых плитах могут быть двух типов:

1. Классические. Конструктивно классические духовые шкафы включают в себя верхний и нижний нагревательный элемент. Опционально они могут снабжаться вертелом и (или) решеткой для гриля;
2. Многофункциональные. Помимо классического расположения ТЭНов, многофункциональная техника может иметь дополнительные боковой и задний нагревательный элемент, снабжаться функциями конвекции, самоочистки и даже микроволновки.
   

   

Следует понимать, что наличие в духовом шкафу массы опций не только упрощает эксплуатацию и обслуживание устройства, но и значительно увеличивает его стоимость. Именно поэтому, чтобы не переплачивать при выборе газовой плиты с многофункциональной электрической духовкой, следует обращать внимание на модели с наличием только необходимых для вас опций.

Особенностями портативных газовых плит являются:

1. Малые массогабаритные показатели;
2. Длительный срок службы;
3. Хорошая устойчивость;
4. Широкая варочная поверхность;
5. Отлично организованная система безопасности, которая у современных моделей не уступает стационарным газовым плитам;
6. Высокая мощность и КПД.

В зависимости от модели и конструктивного исполнения, походные газовые плиты дополнительно могут оснащаться системой контроля пламени, обеспечивающей пожарную безопасность при эксплуатации, блокировкой от непреднамеренного включения, кейсом для переноски, удобного хранения и защиты прибора от атмосферных воздействий и механических повреждений.

Конструкция плиты

Если вы ежедневно пользуетесь оборудованием для приготовления пищи, то прекрасно знаете, из каких деталей оно состоит и как работает.

По своему строению все газовые плиты очень похожи, а различия касаются дизайна или особенностей конструкции, связанных с дополнительными функциями.

Современные производители, специализирующиеся на изготовлении кухонного оборудования, стараются разнообразить модельный ряд за счет более удобного расположения конфорок и панели управления, внутреннего наполнения духовки, внедряют электронную начинку.

По месту установки газовые плиты делят на напольные и настольные. Вторые чаще используют как дачный или временный вариант. Также выделяют автономные варочные поверхности, без духового шкафа, которые можно встраивать в столешницу.

Но нужно учитывать, что чем проще и примитивнее конструкция плиты, тем легче ее обслуживание. Недорогая техника, которую часто приобретают для установки на дачах, служит долго – в ней нет электроники, а детали, которые могут сломаться, всегда легко заменить.

Кроме перечисленных элементов у более сложной и дорогой техники присутствуют дополнительные детали. Это узел электроподжига и электроника, регулирующая работу духового шкафа.

Последние модели выпускают с предустановленной системой контроля утечки газа: если пламя случайно погаснет, подача топлива мгновенно перекрывается в автоматическом режиме.

Более детально рассмотрим элементы, непосредственно участвующие в рабочем процессе.

Верхнюю плоскость с расположенными на ней конфорками сейчас никто уже не называет «столом», чаще применяют наименование «плита» или «варочная поверхность» – если речь идет о встроенной технике. Это элемент, чаще остальных задействованный в процессе готовки, поэтому требующий регулярного ухода.

У недорогих моделей верхнюю плоскость, как и весь корпус, покрывают эмалью. Если у нового изделия она выглядит привлекательно, то в дальнейшем вид эмали значительно портится: появляются трещинки и сколы, усложняющие уход.

За плитой из нержавейки тоже нужен бережный уход. Матовые или глянцевые поверхности не любят, когда их трут металлическими щетками.

Абразивные средства в процессе ухода за кухонной техникой использовать категорически нельзя.

Ну а главными рабочими элементами на варочной поверхности являются все же горелки, которые при неправильном использовании или плохом уходе могут быстро выйти из строя.

В бытовой технике применяют пламенные многофакельные горелки инжекционного типа. Принцип работы любой газовой плиты основан на процессе горения, который возникает после смешивания топлива с воздухом.

По устройству горелки газовой плиты могут отличаться, в зависимости от особенностей моделей и возможности регулировки пламени, но основные детали присутствуют у всех изделий:

• сопло, выполняющее контроль над расходом газа при рабочих параметрах давления;
• диффузор (с шибером или без него), в котором газ смешивается с первичным воздухом;
• корпус – камера, где заканчивается процесс смешения газа с воздухом.

Газо-воздушная смесь выводится в зону сжигания через отверстия, которые расположены по окружности верхнего края горелки.

Щелевые огневые отверстия сверху прикрыты стальной крышкой, выполняющей защитную и распределяющую функции.

Общее строение конфорок бытовых газовых плит, предназначенных для работы на пропан-бутане, немного отличается от аналогов для природного газа.

Несмотря на строгие правила производства газовых плит, требования к КПД не такие и высокие – всего 56%.

Когда появились конфорочные горелки с пилотным пламенем, некоторые элементы горелок признали нецелесообразными – например, шибер. Вместо шибера за инжектирование первичного воздуха отвечают два отверстия на входном конце смесителя.

Духовка предназначена для выпекания изделий из теста, запекания мяса, рыбы, овощей и пр. По конструкции она напоминает обычный шкаф, но полки выполнены в виде решеток, не препятствующих свободной циркуляции нагретого воздуха.

Для поддержания необходимого стабильного нагрева она оборудована газовой горелкой, по конструкции отличающейся от конфорочных горелок.

Сам нагрев происходит за счет циркулирующих горячих газов.

У современных моделей одна из жарочных горелок расположена в верхней части шкафа, что способствует запеканию продуктов со всех сторон. Верхнее расположение характерно и для духовок с функцией «гриль».

В отечественных плитах установленные горелки дискового типа с пилотным пламенем.

Основная горелка, которую обычно поджигают вручную или автоматически, оснащена термопарой и трубкой розжига. На жарочной верхней горелке установлен излучатель с экраном.

Для собственной же пользы рекомендуем больше узнать об устройстве духовки газовой плиты – это может пригодиться при мелком самостоятельном ремонте или выборе новой техники.

Нужно помнить, что процесс пользования духовкой сопровождается выполнением правил. Например, нельзя открывать дверку во время готовки – это резко снижает температуру и влияет на процесс запекания. Не следует оставлять в работающей духовке лишние полочки или посуду – это также негативно сказывается на результате.

Типовая конструкция плиты также предполагает наличие ящика под духовкой, о назначении которого можно узнать из этого материала.

Большинство газовых плит очень похожи между собой, с первого взгляда продукцию различных компаний сложно отличить друг от друга. В редких случаях, кроме белого цвета для окрашивания корпуса используется черный, коричневый или кремовый. Еще реже встречаются красные, зеленые и даже золотые. А вот конструкция у них всегда примерно одинакова:

• корпус;
• рабочая поверхность;
• духовой шкаф;
• конфорки;
• газовое оборудование, включающее в себя шланги, запорные шланги;
• система регулировки подачи газа.
  

  

Многие современные плиты (за исключением самых бюджетных моделей) имеют и электронную систему. Это не только освещение и электророзжиг, но и сложная электроника, регулирующая время работы прибора, температуру, количество включенных конфорок, отвечают за безопасность всей системы.

Принцип действия

Независимо от особенностей сборки и расположения основных элементов, принцип работы каждой газовой плиты совершенно одинаков:

• из центрального трубопровода или автономного источника к плите подается природный газ;
• с помощью переключателя газовый поток поступает в горелку;
• цилиндрическая часть горелки сконструирована таким образом, чтобы к газу подмешивался воздух, обеспечивая газовоздушную смесь;
• газовоздушная смесь поступает к рассекателю, который обеспечивает равномерное разделение потока;
• ручной или автоматический розжиг воспламеняет смесь, которая при сгорании передает тепло посуде, находящейся на плите.

Важно! Если все детали системы исправны, на горелках отсутствует грязь и остатки пищи, газовая печь будет работать максимально эффективно, с полным сгоранием газа.

Достоинства и недостатки газовых плит с электрической духовкой

Для того чтобы духовка работала правильно и пища готовилась в заданном диапазоне температур, внутри шкафа установлен термостат или терморегулятор. Они могут быть механическими, электромеханическими, а также электронными, для контроля заданного режима используется поворотная ручка, кнопка или другие, более сложные и максимально точные устройства. Что же такое термостат в бытовой газовой плите и каким образом он регулирует режим работы духового шкафа?

Принцип работы такого термостата очень прост. Дилатометр, фиксирующий повышение температуры в духовом шкафу, нагревается, что приводит к расширению линейного стержня. Он приводит в действие механизм, который, в итоге, воздействует на подпружинный клапан. Чем сильнее был нагрев внутри духовки, тем дальше продвинется подпружинный клапан и больше закроет отверстие для подачи газа.

Максимальная температура внутри духовки ограничивается ручкой-переключателем, установленной на передней панели газовой плиты.

Разобравшись, что такое термостат или регулятор температур в газовой плите, необходимо убедиться, что этот прибор работает исправно.

Сильные погрешности в показаниях прибора способны испортить любые кулинарные шедевры. В одном случае пища просто сгорит, в другом — останется сырой. Для проверки термостата лучше всего пригласить специалиста, который с помощью точных приборов выявит любые отклонения в температурных показателях, вплоть до 1 °С. Если же такой возможности нет, а разница в 3-5 °С не имеет большого значения, проверку можно выполнить самостоятельно:

1. Включить духовку на режим 150 °С;
2. Поместить внутрь духовки механический термометр, предназначенный для измерения температуры в соответствующем температурном диапазоне;
3. Оставить включенной духовку на 20-25 минут, пока температура не достигнет нужных показателей;
4. Через 20 минут проверить показатели температуры на термометре и термостате. Если разница показателей превышает 5-10 °С, регулятор температур нуждается в ремонте.

Важно: для ремонта газовой плиты необходимо пригласить специалиста, так как проблема может быть не только в испорченном терморегуляторе, но и в ощутимых теплопотерях из-за неплотно прилегающей дверцы.

Перед тем как выбрать оптимальную модель газовой плиты с электродуховкой, следует знать все достоинства и недостатки данной техники.

Достоинства:

1. Функциональность варочных панелей;
2. Могут комплектоваться одновременно и газовыми, и электрическими конфорками;
3. Равномерное распределение тепла внутри шкафа;
4. Большое количество возможностей, присущих только электрическим моделям;
5. Высокий уровень безопасности при эксплуатации.

Недостатки:

1. Высокая стоимость техники;
2. Внушительные эксплуатационные расходы;
3. Требования к мощности электропроводки.

Итак, какая современная газовая плита с электрической духовкой лучше, надежнее и функциональнее среди всего ассортимента подобных моделей? Ответом на данный вопрос станет рейтинг наиболее популярных комбинированных плит, составленный на основе отзывов пользователей.

Бюджетные модели

Модель	Характеристики
	МЕЧТА 221-01 ГЭ Одна из самых простых комбинированных кухонных плит, оснащенная двумя газовыми конфорками, установленными на эмалированной варочной поверхности. Электродуховка объемом 24 л оснащена дверцей с двумя стеклами. Такое решение снижает теплопотери и предотвращает опасность ожогов при эксплуатации. Тип очистки — традиционный. Особенности: подсветка внутреннего пространства духового шкафа, отсек для посуды. Класс энергопотребления «А». Управление механическое. Габаритные размеры (ШхГхВ): 500×430×850 мм. Вес — 19,5 кг. Средняя стоимость — 5,5 тыс. руб. Достоинства: Простота конструкции; Компактность; Стеклокерамическая варочная поверхность; Низкая стоимость. Недостатки: Отсутствие дополнительного функционала; Две конфорки; Небольшой объем духовки.
	Плита Лысьва ЭГ 401 WH Полноценная комбинированная плита с четырьмя газовыми конфорками классической конструкции. Электродуховка оснащена откидной дверцей с двумя стеклами, подсветкой, электрогрилем. Тип очистки — традиционный. Варочная панель — эмалированная сталь. Тип управления — механический. Особенностью данной модели является наличие встроенного ящика для посуды. Габаритные размеры (ШхГхВ): 500×600×850 мм. Средняя стоимость — 7600 руб. Достоинства: Экономичность; Быстрый нагрев духового шкафа; Отличная теплоизоляция духовки; Низкая стоимость. Недостатки: Со временем стираются надписи на поверхностях прибора; Ржавеют конфорки.
	DARINA B KM441 301 W Одна из самых популярных моделей в данном ценовом сегменте. Варочная панель с четырьмя конфорками выполнена из эмалированного металла. Мощность горелок классического типа: 2×1,9 кВт; 2×2,3 кВт. Плита оснащена стеклянной крышкой стола и профильной решеткой. Электродуховка объемом 50 л может работать в одном из предусмотренных 4 режимов. Оснащена верхним и нижним нагревательным элементом, мощность которых 0,8 и 1,5 кВт. Функционал: фиксированное положение «малое пламя», регулировка температуры духового шкафа. Особенности: есть возможность подключения к бытовым газовым баллонам, отсек для посуды, регулируемые опоры. Класс энергоэффективности «А». Вес — 37 кг. Средняя стоимость — 9650 руб. Достоинства: Компактность; Отличный функционал духового шкафа; Переходники на сжиженный газ; Комплектуется набором для выпечки Extra Effect. Недостатки не обнаружены.

Модель	Характеристики
	Hansa FCMW53020 Комбинированная кухонная плита с 4-конфорочной газовой варочной панелью и электрическим духовым шкафом, объемом 69 л. Горелки классической конструкции. Управление — механическое, осуществляется поворотными переключателями. Габаритные размеры (ШхГхВ): 500×600×850 мм. Варочная панель изготовлена из эмалированной стали. Электродуховка оснащена откидной дверцей с двумя стеклами, электрогрилем, подсветкой. Электророзжиг предусмотрен для варочной поверхности и для духового шкафа. Средняя стоимость — 10990 руб. Достоинства: Доступная стоимость; Неплохой функционал; Отличная работа духового шкафа. Недостатки: Некачественное покрытие ручек управления; Неудобный ящик для посуды.
	De Luxe 506040.00ГЭ Очень популярная среди отечественного потребителя комбинированная кухонная плита с газовой варочной поверхностью, электрической духовкой и ящиком для принадлежностей. Габаритные размеры (ШхГхВ): 500×600×850 мм. Плита управляется механическими поворотными переключателями. Варочная поверхность выполнена из эмалированной стали, оснащена функцией газ-контроль конфорок. Горелки — конфорки классического типа с электроподжигом. Электродуховка оснащена откидной дверцей с двойным стеклопакетом, термостатом, электрогрилем, подсветкой, таймером со звуковым сигналом. Средняя стоимость — 11540 руб. Достоинства: Дизайн; Качество сборки; Возможность перехода на баллонный газ; Функциональность. Недостатком считается устаревшее решение открывания ящика для принадлежностей.
	GEFEST 6102-02 0001 Функциональная комбинированная модель с отличными характеристиками. Варочная панель с четырьмя зонами приготовления выполнена из термостойкой эмалированной стали. Оснащена металлической крышкой, чугунными фигурными решетками и электроподжигом. Конфорки газовые классической конструкции. Электродуховка объемом 52 л оснащена вертелом с электроприводом, грилем, подсветкой, таймером, термостатом. Тип регулировки — механический. Особенности модели: выдвижной ящик для кухонных принадлежностей, регулировка положения опор. Вес — 43,5 кг. Средняя стоимость — 15800 руб. Достоинства: Надежность; Экономичность; Хорошее оснащение и функциональность. Из недостатков пользователи отметили непродуманное крепление гриля.

Премиальные модели

В этой части рейтинга будут рассмотрены лучшие комбинированные газовые плиты с электродуховкой, стоимостью от 20 тыс. руб.

Модель	Характеристики
	Electrolux EKK 951301 X Комбинированная кухонная плита с неплохим набором функций от известного бренда. Модель включает в себя газовую варочную панель и электрический духовой шкаф, собранные в одном стальном корпусе со стеклянной крышкой. Управление плитой — механическое, осуществляется поворотными переключателями. Габаритные размеры (ШхГхВ): 500×600×850 мм. Варочная панель с поверхностью из нержавеющей стали оснащена четырьмя классическими конфорками с автоподжигом. Духовой шкаф объемом 56 л оснащен откидной дверцей с двойным стеклом, термостатом, электрогрилем, подсветкой, таймером со звуковым сигналом функцией конвекции. Безопасность обеспечивается системой «газ-контроль». Очистка — традиционная. Средняя стоимость — 25250 руб. Достоинства: Экономичность; Функциональность; Надежная система безопасности. Недостатки: Тихий звук оповещения таймера; Наблюдается небольшой нагрев стекла при пользовании духовкой.
	Kaiser HC 62010 S Moire Популярная модель со стеклокерамической варочной панелью и многофункциональной электродуховкой. Управление плитой — механическое, осуществляется посредством поворотных переключателей. В печи реализована возможность отключения по команде таймера. Габаритные размеры (ШхГхВ): 600×600×850 мм. Варочная панель оснащена четырьмя электрическими конфорками, одна из которых имеет овальную форму. Духовой шкаф объемом 68 л оснащен демонтируемой дверцей с тремя стеклами, с внутренней стороны которой производитель разместил таблицу рецептов приготовления популярных блюд. Наполнение духового шкафа: 2 противня различной глубины, решетка. Функционал духовки: термостат, электрогриль, конвекция, подсветка, индикация остаточного тепла. Класс энергопотребления «А «Средняя стоимость — 32 110 руб. Достоинства: Дизайн; Экономичность; Функциональность; Высокая скорость нагрева. Недостатком считается высокая стоимость.
	Smeg CO68GMA8 Данную модель производитель назвал никак иначе, как «варочный цех». Возможности и функционал плиты это полностью подтверждают. Устройство оснащено эмалированной варочной панелью с четырьмя газовыми конфорками и электрическим духовым шкафом объемом 68 л. Габаритные размеры (ШхГхВ): 600×600×860 мм. Тип управления — механический с аналоговой панелью, на которой установлены поворотные переключатели coloniale. В модели предусмотрена возможность программирования времени работы и степени приготовления, есть таймер с функцией отключения и плавная регулировка температуры в пределах от 100 до 260 °С . Духовка оснащена богатым функционалом: подача горячего воздуха, конвекция, приготовление дрожжевого теста, выпечка, размораживание продуктов, возможность верхнего и нижнего нагрева. Система самоочистки духового шкафа — паровая. Класс энергопотребления «А». Безопасность обеспечивается системами газ-контроль, быстрое охлаждение духовки, автоотключение по окончании процесса приготовления продукта. Средняя стоимость — 85 тыс. руб. Достоинства: Экономичность; Многофункциональность; Отлично реализованная система безопасности. Недостатком считается высокая стоимость устройства.

Электрическое управление и система контроля

Бюджетные модели

В самых дешевых плитах электронное управление не предусмотрено – весь процесс регулируется механическим способом. В более дорогих моделях подключают электрическую систему, чтобы задействовать функции электроподжига и освещения духовки, а также управление вертелом.

Некоторые пользователи так привыкли к системе автоподжига, что теряются при отключении электричества и не знают, как включить газ. Делается это просто: ручку управления нужно поставить в рабочее положение, а затем к рассекателю быстро поднести зажженную спичку.

Функция подсветки действует по-разному: у одних духовок она включается нажатием на кнопку, у других – автоматически, при каждом включении духового шкафа.

Очень полезен газ-контроль, работа которого осуществляется термопарой.

Самые дорогие модели оснащены электроникой, которая облегчает и процесс готовки, и уход за оборудованием.

С помощью панели с кнопками и дисплеем можно управлять всеми процессами, среди которых могут быть следующие:

• таймер;
• отсрочка запуска;
• паровая очистка духовки;
• несколько режимов приготовления;
• световая и акустическая сигнализация;
• электронный контроль температуры;
• система быстрого охлаждения и пр.

Если плита недорогая, но обеспечена электроникой, стоит задать себе вопрос: а как часто придется обращаться в сервисный центр? Потому что электронная техника, по статистике, ломается гораздо чаще обычной.

Основные критерии выбора туристической плиты

Рассмотрим особенности газовых плит, которые не касаются их технических характеристик, а относятся исключительно к конструкции.

Дизайн, наполнение, расположение элементов не менее важны, чем мощность или количество рабочих режимов.

Для постоянного применения необходимо выбирать надежный функциональный агрегат проверенной марки. Для этого можно почитать обзоры и отзывы, в большом количестве размещенные в сети.

При покупке с точки зрения конструкции обратите внимание на такие критерии, как:

• размеры плиты в целом и варочной поверхности в частности;
• объем духового шкафа;
• комплект принадлежностей для духовки;
• расположение панели управления;
• расположение патрубка для подключения к газу;
• возможность замены горелок для работы от баллонного газа;
• количество и размеры конфорок.

Любая неучтенная мелочь в дальнейшем может вызывать дискомфорт и неудовлетворение работой плиты, поэтому постарайтесь все продумать заранее.

Перед тем как выбрать бытовую газовую плиту с электродуховкой, следует знать, на какие характеристики и параметры следует обращать особое внимание перед приобретением модели:

1. Мощность. Оптимальной температурой в духовом шкафу считается 250 °С. Она достигается при помощи нагревательных элементов мощностью 2,5-3 кВт;
2. Габариты. Оптимально выбирать модели, глубиной и шириной 500-600 мм, чтобы упростить приобретение вытяжного зонта;
3. Поверхность варочной плиты. Бюджетный вариант — сталь с эмалированным покрытием. Оптимально — нержавейка, которая устойчива к механическим повреждениям и агрессивным моющим средствам. Наиболее дорогие модели оснащаются стеклокерамической варочной поверхностью;

   

   Эмаль

   

   Сталь

   

   Стеклокерамика

4. Размер и количество конфорок. Данный параметр зависит от частоты использования плиты, количества членов семьи и личных предпочтений будущего владельца техники;
5. Тип конструкции. Комбинированные кухонные плиты могут быть отдельно стоящими или встраиваемыми. Выбор конструкции зависит от способа размещения, свободного пространства и особенностей кухонной мебели;
6. Дополнительные функции. При выборе модели обращайте внимание на наличие следующих опций: система газ-контроль, автоподжиг, контроль пламени. Дополнительные функции обеспечат более легкое и быстрое приготовление любимых блюд.
   

   

В качестве заключения предлагаем ознакомиться с рекомендациями специалистов по выбору оптимальной комбинированной кухонной плиты с электрическим духовым шкафом.

1. Определитесь со способом установки. От этого зависит выбор конструкции плиты. Если на кухне есть свободное место — отдавайте предпочтение отдельно стоящим моделям, которые имеют более скромную стоимость и дают возможность владельцу легко перемещать их при необходимости;
2. Выберите дизайн, который должен подходить к интерьеру кухонного пространства;
3. Определитесь с конструкцией варочной панели. Очень удобны в эксплуатации стеклокерамические панели, которые позволяют использовать посуду любых размеров, легко обслуживаются и быстро нагреваются. Обратная сторона медали — высокая стоимость и энергопотребление;
4. Продумайте, каким функционалом должна обладать плита для максимального решения ваших кулинарных задач. Наиболее востребованные опции: конвекция, таймер с отключением, автоподжиг, гриль;
5. Не экономьте на безопасности. Обращайте внимание на модели с функцией газ-контроль и возможностью быстрого охлаждения духового шкафа.

Посмотрите видео о газовой комбинированной плите Гефест

Перед тем как сделать выбор оптимальной модели туристической газовой плиты, необходимо знать, на какие параметры и нюансы следует обращать первостепенное внимание.

Мощность

Необходимая мощность прибора рассчитывается следующим образом: для приготовления 1 л продукта, в среднем, требуется 1 кВт тепловой мощности. Если учесть, что на одного человека в походе требуется (в среднем) 500-700 грамм пищи на один прием, рассчитать необходимую мощность прибора не составит никакого труда. Например, на трех туристов нужна плита мощностью 1,5-2 кВт.

Вес стандартной портативной плиты варьируется от 800 г до 2 кг. Следует понимать, что вес зависит от используемого материала и размеров корпуса, конструкции (встроенные резервуар или съемный баллон) и площади горелки. В походе каждый грамм приходится нести на себе и это необходимо учитывать.

Расход газа

Затраты топлива всегда отражаются в техническом паспорте к устройству. Данный параметр может быть указан в виде затрат газа в час, а может выражаться временем, за которое закипает 1 л воды. Тут все просто: чем меньше времени нужно, чтобы вскипятить воду, тем выше расход газа.

От габаритов варочной поверхности зависит допустимая ширина используемой посуды, а значит и возможный объем приготовленной пищи за один раз. При выборе модели используйте следующий алгоритм: если ширина варочной поверхности дает возможность поместить на нее посуду объемом 5 л, то такая печь позволит за одну готовку накормить 5-7 человек.

Пьезоподжиг

Подавляющее большинство современных моделей оснащено функцией пьезоподжига, которая позволяет нажатием на кнопку зажигать топливо в конфорке. В некоторых устройствах данная опция объединена с рукояткой подачи газа на горелку. Пьезоэлемент энергонезависим и здорово экономит в походе спички, однако при повышенной влажности может легко выйти из строя.

Приборы с литыми алюминиевыми конфорками производят открытый огонь, поэтому требуют защиты от ветра, которая может идти в комплекте с печкой или приобретается отдельно.

Следует знать, что плитка газовая портативная с керамической горелкой не нуждается в ветрозащите, так как открытое пламя находится внутри конфорки.

Комплектация

Большинство моделей предлагаются производителем как самостоятельное и полностью готовое к использованию устройство. Некоторые плиты конструктивно выполнены в металлическом корпусе, верхняя крышка которого играет роль ветрозащиты.

Лучшие из представленных на отечественном рынке туристические газовые плиты могут комплектоваться съемной ветрозащитой, переходником для подключения к внешним источникам газа, пластиковым кейсом для удобного перемещения и хранения. Защитные чехлы, резервные газовые баллоны следует приобретать отдельно.

В качестве заключения, приведем несколько рекомендаций специалистов по выбору оптимальной модели туристической газовой плиты.

1. Экономичность — это важнейший показатель в походе, ведь запас топлива приходится носить на себе в буквальном смысле этого слова. КПД керамических горелок на 30% выше, чем у классических конфорок, при одинаковом расходе газа. Однако, керамические горелки боятся влаги. Если вода попадет в соты керамической конфорки, прибор выйдет из строя;
2. Компактность. Плитка в походе не должна занимать много места, поэтому обращайте внимание на компактные модели с максимальной (для данных габаритов) площадью варочной поверхности, которая позволит использовать большую посуду;
3. Вес. Масса плиток варьируется от 0,8 до 5 кг и выше. Если вес имеет значения, а автономный источник огня в походе необходим, то обращайте внимание на газовые горелки, масса которых находится в пределах 100-400 грамм.

Посмотрите видео о том, как выбрать газовую горелку

Правила эксплуатации

Газовая плита — главная помощница на кухне любой хозяйки. Но при ее использовании следует строго придерживаться определенных правил эксплуатации:

1. При отсутствии электророзжига спичку подносят вплотную к горелке и только после этого открывают кран подачи газа. Необходимо проконтролировать, чтобы огонь горел во всех отверстиях горелки;
2. Горение должно быть ровным, без рывков, пламя голубого или фиолетового цвета. В случае, если происходят небольшие вспышки и затухание, необходимо проверить горелку — на нее могла попасть вода или остатки пищи. Если пламя желтоватое, с признаками копоти, следует уменьшить подачу газа, прикрутив горелку;
3. Размер посуды должен соответствовать выбранной конфорке, языки пламени не должны выбиваться из-под кастрюли;
4. Не включать плиту при снятых горелках. В этом случае сгорание газа происходит не полностью, что может привести к отравлению.

Важно: перед тем как воспользоваться духовкой, необходимо ее проветрить, несколько раз резко открыв и закрыв дверцу. Эта процедура позволит избавиться от накопившегося внутри газа, если по какой-то причине кран оказался открыт или произошла утечка.

Ни в коем случае не следует использовать газовую плиту для обогрева помещения, так как это может привести к отравлению угарным газом. Очень важно правильно проводить чистку бытового прибора. Не имеет значения, из чего состоит ваша бытовая газовая плита, имеется ли здесь встроенная автоматика и дополнительная защита от поражения электрическим током, перед чисткой и другими манипуляциями по уходу необходимо отключить технику от сети.

Посмотрите видео об установке и подключении газовой плиты

Исправность техники и ваша личная безопасность во многом зависит от того, как вы относитесь к оборудованию. Сюда входит правильная установка, бережная эксплуатация, регулярный уход и замена деталей, имеющих ограниченный срок использования.

Вот основные правила пользования газовой плитой:

• регулярно чистить решетку, поверхность плиты, конфорки, ручки управления;
• держать связь с представителями Горгаза и регулярно проводить ТО техники;
• проветривать помещение, даже если используете вытяжку;
• при длительном отсутствии перекрывать кран-отсекатель;
• следить, чтобы ручки находились в состоянии «выкл.», пока плита не используется.

Аккуратно нужно относиться и к эксплуатации духового шкафа. Ему, как и любому оборудованию, требуются чистота и исправность всех деталей.

Не рекомендуют использовать духовку в качестве обыкновенного шкафа для хранения посуды, особенно загромождая ее легко возгораемыми или плавящимися предметами.

Если неисправна вентиляция и нет возможности открыть форточку или окно, пользоваться газовым оборудованием запрещено.

При появлении специфического запаха газа необходимо перерыть кран подачи топлива, распахнуть окна и вызвать аварийную службу. В период ожидания нельзя включать электроприборы, зажигать пламя, а лучше вовсе покинуть помещение. Даже звонок рекомендуется совершать с лестничной площадки или с улицы.

Ремонтом газовой техники должны заниматься или приглашенные специалисты из обслуживающей организации, или работники специализированного сервисного центра.

Главное правило монтажного мероприятия, направленного на подключение бытовой техники к линиям газового и электроснабжения – привлечение к этому делу специалистов — представителей газовой службы, электриков.

Пользователю полезно разобраться с тем, как подключается к сетям газовая плита с электрической духовкой, но на практике эту задачу должны решать только специалисты – работники сервисных служб, имеющие соответствующий допуск.

Каждая модель газовой (комбинированной) плиты имеет техническую документацию, где указываются характеристики газовой и электрической сети для подключения.

Соответственно, подведенные к месту установки техники линии ресурсных сетей, должны соответствовать указанным техническим характеристикам оборудования.

В частности, имеются в виду характеристики:

• давления газа;
• тип газа;
• напряжение электрической сети.

Газовая комбинирования плита поставляется в продажу, будучи настроенной на использование с природным газом «Н», «Е», подаваемым под давлением 13-20 мбар. Либо может применяться установка на использование сжиженного газа под давлением от 20 мбар. Эти сведения, как правило, можно видеть, если открыть дверцу духовки, на верхнем или нижнем торце корпуса.

Как и большинство классических моделей, комбинированная конструкция газовой плиты оснащается насадкой R ½ (выведенной трубкой с резьбой). Соединение с магистральной газовой линией выполняется посредством гибкого шланга, специально сертифицированного под применение на газовой плите.

Устанавливая газовую плиту с электрической духовкой и подключая к линии газопровода, гибкий соединительный шланг следует разместить таким образом, чтобы отсутствовал контакт тела шланга с любой частью корпуса плиты.

После выполнения соединения требуется провести тест на герметичность в местах стыковки.

Также в случае с гибким шланговым подключением необходимо учитывать правило соответствия уровней. В частности, не допускается поднимать тело гибкого шланга на уровень точки входа патрубка с насадкой R ½ и выше этого уровня. Правда, если используется жесткая металлическая труба для подключения, правило уровней исключается.

Месторасположение клеммы электрического подключения – задняя стенка корпуса газовой (гибридной) плиты. Как правило, клеммы скрыты внутри изолированного корпуса, имеющего схемную крышку.

Снимается крышка бокса легко — достаточно нажима отверткой на защелку с последующей подачей вверх. Открывается клеммная конфигурация, где выполняется соединение проводников питающего кабеля.

Подключение проводников питающего кабеля следует выполнять согласно обозначениям, указанным на подложке клемм, или на схеме документации. При этом необходимо соответствовать параметрам используемой электрической сети – применяя правильную конфигурацию подключения.

Как правило, используется следующая цветовая комбинация проводников на сетевых кабелях комбинированных домашних плит:

1. Линии напряжения (L1, L2, L3) – черный, черный, коричневый.
2. Нейтральная линия – синий.
3. Защитное заземление (PE) – зелено-желтый.

После выполнения соединений, тело кабеля внутри коробки клемм требуется закрепить, предотвратив таким образом возможное вытягивание и обрыв. Затем закрыть плотно крышку бокса.

Также не следует забывать о необходимости регулярного обслуживания и проверки работоспособности газоиспользующего оборудования. Для чего предстоит заключить договор с газовой компанией.

Выводы и полезное видео по теме

Установить бытовую гибридную газовую плиту, дополненную электрической духовкой, по большому счету, несложно. Другой вопрос, что подключение такого рода оборудования следует выполнять по специально установленным правилам, которыми определяются моменты безопасности. Поэтому самостоятельно выполнить работы по подключению не представляется возможным (запрещается правилами), даже если имеются какие-то навыки, знания и умение.

У вас иное мнение по поводу подключения гибридной плиты к системе электро- и газоснабжения? Поделитесь им в блоке комментариев. Если у вас есть вопросы по теме статьи, которые мы не рассмотрели выше, задавайте их нашим экспертам и другим посетителям сайта, участвуйте в обсуждениях.

Таким образом, то сколько лет можно спокойно пользоваться газовой плитой — фактор, зависящий от ее срока годности в техпаспорте и акта осмотра прибора газовщиками по его истечению. Но, если есть возможность, по истечению срока службы лучше заменить прибор на новый, а не продлевать срок его эксплуатации.

А приходилось ли вам менять газовую плиту на новую? По каким причинам это произошло? Делитесь своим опытом, задавайте вопросы по теме статьи и участвуйте в обсуждении в расположенном ниже блоке.

Газовая плита – сложная бытовая техника, требующая знакомства как с особенностями конструкции, так и с правилами эксплуатации. Прежде чем начать пользоваться этим необходимым кухонным оборудованием, рекомендуем внимательно изучить рекомендации производителя, задать интересующие вопросы работнику газовой службы и научиться управлять плитой.

Помните, что газовая техника, наряду с электрической, относится к опасным для здоровья и жизни бытовым предметам, поэтому соблюдайте правила использования и вовремя сообщайте о потенциальной угрозе!