Духовой шкаф AEG особенности установки электрических встраиваемых моделей Как выбрать духовой шкаф с паром и СВЧ Как правильно установить на паровом шкафу время

Советы и рекомендации по выбору духового шкафа

Выбирая духовку с функцией пара, следует обращать внимание не только на ее дизайн, но и на остальной функционал и технические характеристики, ведь вы же не будете пользоваться только одной опцией, а нужен весь комплекс возможностей.

Давайте ознакомимся с основными критериями выбора духовых шкафов с паром.

Внутреннее покрытие камеры

Поскольку рассматриваемые духовки являются представителями достаточно дорогих аппаратов, то и качество используемых материалов на самом высоком уровне. Поэтом, в большинстве случаев, производители используют в качестве материала для внутреннего покрытия рабочей камеры эмаль Easy Clean. Этот материал, благодаря специальной технологии нанесения, значительно превосходит обычную эмаль по термостойкости и легкости очистки.

Управление

Духовой шкаф AEG особенности установки электрических встраиваемых моделей Как выбрать духовой шкаф с паром и СВЧ Как правильно установить на паровом шкафу время

Как и полагается, навигация в данных устройствах осуществляется электронным способом. Данный метод в значительной степени удобней, поскольку реализовать настройку такого количества режимов работы механическим путем было бы довольно затруднительно. В зависимости от модели, отличается и способ ввода необходимых параметров. Конечно, как правило, используются поворотные переключатели, но их работа всегда дополняется сенсорным дисплеем и/или кнопками.

Функционал

Кроме функции пара, большинство агрегатов также имеют следующие режимы работы:

  • нижний жар — стандартный режим работы духового шкафа, который отлично подойдет для приготовления традиционных блюд в печке;
  • верхний жар — обеспечивает более полную прожарку блюд сверху и формирование румяной корочки;
  • нижний/верхний жар — оптимальный режим работы для большинства блюд, поскольку таким образом достигается оптимальная и равномерная прожарка готовящихся продуктов как сверху, так и снизу;
  • гриль — отдельно вмонтированный в верхней части камеры тэн, обеспечивающий более глубокую прожарку сверху и формирование ароматной хрустящей корочки;
  • конвекция — принудительная циркуляция горячего воздуха, путем вращения встроенного вентилятора. Данная опция обеспечивает не только равномерное распределение температуры, а в некоторых моделей позволяет разделить зоны приготовления для разных блюд.

Способ очистки

Немаловажным нюансом выбора духового шкафа является способ его очистки, от которого зависит не только, сколько времени вам придется потратить на эту довольно неприятную процедуру, но и ее эффективность. Приятной особенностью духовок с паром служит наличие системы самоочистки Aqua Clean, позволяющая без использования каких-либо моющих средств избавиться от самых сильных загрязнений.

ЧИТАТЬ ДАЛЕЕ:  Чем выровнять стены под обои Как и каким материалом выравнивают стены поэтапное выравнивание стенной конструкции в квартире своими руками

Дополнительные возможности

В большинстве случаев, дополнительные опции не влияют на производительность или функциональность, поскольку они призваны сделать использование агрегата более удобным и безопасным:

  • защита от детей — позволяет блокировать панель управления и открытие дверцы во время работы прибора;
  • быстрый разогрев — функция, позволяющая разогреть духовку до необходимой температуры всего за несколько минут, что обеспечивается за счет кратковременной максимальной работы всех нагревательных элементов;
  • подогрев — позаботится о том, чтобы ваши блюда оставались горячими;
  • таймер – позволит вам выставить определенное время приготовления блюда, а потом сигналом известит вас об окончании готовки. Есть модели, у которых таймер с отключением – по завершению приготовления духовка сама выключится.

Четких правил, как выбрать духовку, не существует, поскольку все зависит от ваших личных предпочтений. Хозяйки, которые часто любят баловать своих домашних ароматной выпечкой, запеченными мясными блюдами, сочной запеканкой или аппетитной пиццей, отдадут предпочтение более усовершенствованной модели.

Общие требования по выбору духового шкафа будут выглядеть следующим образом:

  • удобство в эксплуатации и уходе;
  • сочетание дизайна духовки с интерьером кухни;
  • известный бренд;
  • соответствие цены качеству оборудования;
  • долговечность и безопасность техники;
  • экономичность.

Духовой шкаф AEG особенности установки электрических встраиваемых моделей Как выбрать духовой шкаф с паром и СВЧ Как правильно установить на паровом шкафу время

Остальные критерии для выбора являются сугубо индивидуальными, зависящими от предпочтений и финансовых возможностей пользователя. Кто-то предпочитает газовые, кому-то по душе электрические модели, большой популярностью пользуются встраиваемые варианты, не утратили актуальность и отдельностоящие. Владельцы просторных кухонь могут позволить себе выбрать большую духовку, в малогабаритное помещение без вариантов нужно заказывать компактную модель.

Установка в нише

  • отсутствие перекосов дна, стенок и верхней панели;
  • максимальная параллельность днища уровню земли;
  • перпендикулярность плоскостей стенок, днища и потолка.

Несоблюдение этих условий приводит к неравномерному эксплуатационному нагреву, что значительно сокращает срок службы изделия.

  • расстояние между задней стенкой духовки и стенкой ниши должно быть равным 40,0 миллиметрам;
  • зазоры между боковыми стенками шкафа и ниши вбираются в пределах 50,0 миллиметров;
  • зазор между днищем шкафа и нижней плоскостью ниш должен быть не менее 90,0 миллиметров.

Для подключения электрического духового шкафа в домах старой постройки необходимо от счетчика, до места установки духовки проложить из трехжильного кабеля с медными проводниками проложить отдельную линию. Для этого в электрощитке устанавливается отдельный автоматический выключатель, рассчитанный на аварийное срабатывание при токе 25,0 ампер. Кабель (например, «ВВГ – 3х2,5») наиболее просто проложить наружным способом используя кабель-канал.

ЧИТАТЬ ДАЛЕЕ:  Как выбрать обои 96 фото какие лучше для комнаты выбираем правильный цвет для неровных стен чтобы скрыть неровности для однокомнатной квартиры

Если электродуховка потребляет более 3,5 киловатт, то автомат выбирается на 32,0 ампера, а кабель – «ВВГ – 3х4,0». Тип розетки зависит от выбранной штекерной вилки. Наибольшее распространение получили трёхштекерные пары «вилка-розетка» с подключением фазы (220,0 вольт), нуля и заземления. Все работы по подключению производятся в обесточенном помещении.Питающий провод, с установленной электровилкой, подключается к клемной коробке, расположенной на задней стенке электродуховки.

Какую выбрать тумбу

Некоторые владельцы квартир с гордостью демонстрируют своим гостям тумбу, в которую установлен духовой шкаф, а сверху смонтирована варочная панель. Конечно подобный мебельный предмет выглядит довольно современно. Однако при этом нарушается основной принцип разделенного приготовления пищи. По своей функциональности эта тумба, представляет собой классическую газовую или электрическую плиту, оформленную в более современном дизайне.

Модель встроенного духового шкафа

Впрочем, вкусы и потребности у каждого квартировладельца сугубо индивидуальны. При подключении тумбы с панелью и электродуховкой следует предусмотреть наличие электропроводки, рассчитанной на суммарную мощность, потребляемую обоими кухонными устройствами.

Выбор типа духовки по способу нагревания зависит не только от личных предпочтений. Если дом не имеет подключения к централизованной газовой сети, выбирать не приходится. В противном случае следует рассматривать оба варианта. И хотя в последнее время все больше потребителей склоняются в пользу электродуховок, это не значит, что они полностью лишены недостатков.

Принцип работы газовой техники достаточно прост. Нагрев рабочей зоны происходит за счет сопел конфорки, которые располагаются снизу. Одними из основных критериев выбора техники являются размеры и объем. Тут все просто – для маленькой кухни выбираются компактные модели, для большой можно приобрести габаритные, существуют также средние.

Стоимость духовок, работающих на «голубом топливе», обычно на 20-30% ниже электрических аналогов. Кроме того, использование газа для бюджета менее обременительно. Поэтому в плане экономии газовый духовой шкаф будет лучше. Следует также отметить, что такое оборудование отличается простотой, поскольку не имеет большого набора функций – это более привычно для пользователей, привыкших к традиционным агрегатам.

Что касается недостатков, то в первую очередь следует отметить высокую пожаро- и взрывоопасность техники. И хотя современное оборудование оснащено функцией газ-контроль, безопасность электрических устройств остается по-прежнему на более высоком уровне. Еще одним минусом газовых духовок считается низкая точность регулировки температуры, поэтому точное время для приготовления того или иного блюда вы не определите, разве что приблизительно.

ЧИТАТЬ ДАЛЕЕ:  Вазон из бетона своими руками 58 фото бетонные клумбы для уличных цветов как сделать самостоятельно для сада из цемента и тряпки

При выборе лучше всего отдавать предпочтение газовым духовым шкафам с функцией самоочистки. Кроме того, все современные модели оснащаются системой «газ-контроль» и функцией электроподжига.

Оборудование, работающее от сети, считается более прогрессивным. Блюда в нем получаются вкуснее, готовятся быстрее, а благодаря расширенным функциям, контроль за процессом готовки не требуется. В современных электрических духовых шкафах из обычных продуктов можно приготовить настоящие кулинарные шедевры.

Все дело в том, что принцип нагрева в электродуховке не такой, как в газовой. В агрегате, работающем на газе, рабочая камера нагревается только снизу, поэтому, чтобы не пересушить блюдо, приходится время от времени открывать дверцу и контролировать процесс приготовления. В электрическом приборе имеется нижний, верхний, задний или кольцевой нагревательные элементы, которые можно включать в любом сочетании.

В электрических моделях предусмотрен гриль, который может быть большим и маленьким. Есть электродуховки даже с вертелом, но не горизонтальным, а вертикальным. Такое оборудование также оснащается функцией самоочистки (каталитической, гидролизной или пиролитической), что сэкономит время и силы при уходе за ним.

Подготовительные работы по установке

К выбору места для установки встраиваемого своими руками электрического духового шкафа следует подходить с предельной ответственностью. При этом кроме соблюдения базовых правил электрической и пожарной безопасности, надо обеспечить нормальные условия для работы духовки и побеспокоиться о том, чтобы она не мешала функционированию прочих бытовых приборов, расположенных на кухне.

Далеко неполный список рекомендаций выглядит следующим образом:

  • в непосредственной близости от духовки не должны находиться шторы, полотенца, изделия из бумаги и иные легковоспламеняющиеся предметы;
  • элементы мебели, контактирующие со шкафом, должны без повреждений выдерживать температуру 50 оС;
  • расположение духового шкафа вплотную с холодильником или морозильной камерой недопустимо;
  • желательно устанавливать духовку на максимальном удалении от источников водоснабжения;
  • для обеспечения естественной циркуляции воздуха необходимо предусмотреть зазоры не менее 90 мм снизу, 40-50 мм для боковых и задней стенки духового шкафа;
  • сбоку от места установки на высоте не менее 10 см от пола должна быть электрическая розетка с заземлением, до которой можно легко дотянуться.
    Духовой шкаф AEG особенности установки электрических встраиваемых моделей Как выбрать духовой шкаф с паром и СВЧ Как правильно установить на паровом шкафу время
    Соотношение размеров при подключении духового шкафа
Важно! Розетка должна быть рассчитана на силу тока не менее 40 А. Если это не так — произведите замену.

Перед тем как встроить новый духовой шкаф своими руками, следует определиться с местом его установки. Наиболее удобные точки расположения духовок:

  1. В тумбе под столешницей. При этом варочная плита совсем не обязана находиться рядом. Такое размещение является оптимальным для небольших кухонь с ограниченной площадью рабочих поверхностей;
  2. Шкафы колонны. Этот вариант хорош для просторных помещений. Предназначенная для духовки ниша может располагаться на уровне глаз, что облегчает надзор за процессом приготовления пищи и удаляет горячие поверхности от детей;
  3. В остов. Многие хозяйки считают удобной и естественной установку духового шкафа в несущие конструкции варочной плиты, стоящей в центре кухонной зоны;
  4. В высокую тумбу. В кухне среднего размера вполне возможно смонтировать духовку в крайнюю тумбу кухонного гарнитура.
    Духовой шкаф AEG особенности установки электрических встраиваемых моделей Как выбрать духовой шкаф с паром и СВЧ Как правильно установить на паровом шкафу время
    Примеры расположения духовок

Духовой шкаф AEG особенности установки электрических встраиваемых моделей Как выбрать духовой шкаф с паром и СВЧ Как правильно установить на паровом шкафу время

В качестве подготовительных работ после выбора места будущей установки печки следует предусмотреть:

  • наличие надежной вентиляции;
  • ревизию заземления;
  • проверку электрической сети на возможность подключения нового крупного потребителя энергии.
Совет! Розетку для мощной духовки следует подключить через отдельный автомат. При недостатке собственной квалификации обратитесь к профессиональному электрику.
  • к месту установки электроплиты возможно подвести электрокабель, по аналогии с электромонтажными работами при установке электродуховки;
  • расстояние от розетки до места установки не превышает длины электрического шнура, которые входят в комплект.
  • по размерам периметра указанным в инструкции по монтажу конкретной модели в столешнице прорезают отверстие — если инструкция отсутствует на поверхности столешницы вычерчивают габариты панели, а затем с каждой стороны отнимают по 5,0…10,0 миллиметров;
  • для уменьшения сколов кромки отверстия, при его прорезывании электролобзиком, оснащенным мелкозубчатой пилкой, снаружи линии пропила наклеивают малярный или строительный скотч;
  • пропиленную кромку отверстия обрабатывают силиконовым герметиком, который предотвратит разбухание и расслоение при попадании на нее воды;
  • в пропиленное отверстие устанавливается и закрепляется электропанель.

Внимание!

При прорезании отверстия следует соблюдать особую точность. Ошибка в 10,0 миллиметров приведет к непоправимому повреждению, что потребует замены столешницы.

Достоинством столешницы из искусственного (акрилового) камня является ее значительно большая долговечность по сравнению с деталями из МДФ-ЛДСП – плиты. Обычно, при заказе этого типа столешниц, отверстие под варочное устройство подразумевается заранее. Если отверстия нет, то оптимальным решением будет обращение к специалисту, который за незначительную плату выполнит все необходимые работы.

Встраиваемые духовки

Сегодня встраиваемая бытовая техника доступна практически для каждого и считается не роскошью, а необходимостью, поскольку для современного человека функциональность и практичность – главные приоритеты. Ширина такого оборудования может быть: 45 см (узкая), 60 или 70 см (стандартная) и 90 см (большая).

Основными преимуществами встраиваемых агрегатов являются:

  • практичность и экономия пространства;
  • тихая работа;
  • простота в установке;
  • гармоничное сочетание с гарнитуром.

Чтобы не покупать отдельно духовку и микроволновую печь, можно приобрести духовой шкаф марки AEG со встроенной СВЧ. Такой агрегат умеет как готовить, так и разогревать, а также размораживать продукты. Для экономии средств и кухонного пространства эта техника является незаменимой.

Типы управления

По типу управления агрегаты бывают зависимыми и независимыми, что обуславливает конструкцию устройств. В первом случае варочная панель и духовой шкаф имеют общий блок управления, во втором – прибор может быть использован независимо от варочной поверхности и устанавливаться в любом месте.

Вне зависимости от того, механическое, кнопочное или сенсорное управление реализовано в той или иной модели духовки немецкого бренда, удобство пользователю в любом случае гарантировано.

Эргономичные переключатели имеют продуманное размещение и плавный ход, кнопки нажимаются легко, сенсор приводится в действие одним прикосновением. Электронный дисплей интуитивно понятен и дает полную информацию о выбранных функциях и режимах.

Зависимые

Агрегаты совмещенного управления связаны между собой единой проводкой и работать по отдельности не могут. При выборе зависимых устройств следует обратить внимание на следующие нюансы:

  • духовка и варочная поверхность должны быть одного производителя (выбор делается по таблице совместимости);
  • комбинированный агрегат подобрать будет крайне нелегко, поэтому лучше приобретать пару, работающую от энергоносителя одного вида.

Духовой шкаф AEG особенности установки электрических встраиваемых моделей Как выбрать духовой шкаф с паром и СВЧ Как правильно установить на паровом шкафу время

Автономные устройства можно установить в любом месте и на любой высоте – не только под столешницей, но и на ней. Для удобства эксплуатации – лучше всего на уровне груди. В этом случае вам не придется постоянно наклоняться, чтобы открыть дверцу.

Независимые духовые шкафы очень функциональны, речь прежде всего идет об электрических агрегатах. К минусам следует отнести необходимость в дополнительном пространстве на кухне, кроме того, придется подбирать прибор так, чтобы он гармонично сочетался не только с кухонным гарнитуром, а и с другой бытовой техникой.

Габариты и объём духовок

Что касается размеров и объема духовых шкафов, то они могут быть трех видов: полноразмерными, узкими и широкими. Первый вид имеет стандартную ширину – 60 см и приблизительно такую же глубину и высоту (± 5 см). Узкие, как правило, приобретаются для маленьких кухонных помещений. Их ширина составляет 45 см, глубина и высота – такая же, как и в полноразмерном оборудовании. Широкие устройства (90 см) предназначены для габаритных кухонь.

Стандартные духовки имеют объем 60-70 литров, чего вполне достаточно для приготовления самых разных по размеру блюд. Узкие агрегаты обладают вместительностью 35-45 литров, широкие – до 85 литров.

Установка изделия

Для того чтобы духовой шкаф был безопасным и удобным в работе, его нужно правильно установить и подключить. От типа агрегата по расположению (встраиваемый или отдельностоящий) зависит его монтаж, от вида энергоносителя (газ или электричество) – подсоединение.

Духовой шкаф AEG особенности установки электрических встраиваемых моделей Как выбрать духовой шкаф с паром и СВЧ Как правильно установить на паровом шкафу время

Установка встраиваемого аппарата начинается с подготовки ниши, в которой он будет располагаться. Очень важно исключить малейшие перекосы, иначе духовка в процессе эксплуатации может сломаться по причине неверного распределения тепла. Обязательно следует между стенками агрегата и стенками ниши оставлять зазоры. Как правило, используются следующие размеры: от задней поверхности – 40 мм, левой и правой стенок – 50 мм, дна – 90 мм.

Для подключения электрического прибора нужна отдельная трехклемная («земля», «фаза», «ноль») евророзетка, которая соединяется с автоматом в щитке при помощи медного трехжильного кабеля. Газовый аппарат подключается к магистрали специальным гибким шлангом. Главное условие – полная герметизация участков соединения.

Простота в уходе

Существует множество моющих средств для чистки духовых шкафов, некоторые можно сделать самостоятельно на основе соды, уксусной или лимонной кислоты. Однако при частой готовке этот процесс изрядно надоедает, поэтому лучше приобретать устройства с режимами самоочистки: каталитическим, пиролитическим или гидролизным.

Автоматическая чистка первого вида заключается в том, что стенки оборудования покрыты специальной эмалью, способной расщеплять жиры на воду и углеводы непосредственно во время приготовления пищи. При пиролитическом способе все загрязнения превращаются в пепел (при температуре около 500С). Гидролизный метод – воздействие на жиры водяного пара с примесями специальных веществ.

Особенности и преимущества духовых шкафов AEG

Бытовая техника известного европейского бренда является одной из лучших на рынке. Новые модели духовок AEG ежегодно можно увидеть на самых престижных выставках. Оборудование немецкого производителя отличается отменной функциональностью, высокой надежностью и оригинальными дизайнерскими решениями. Безопасность духовых шкафов AEG заслуживает особого внимания – речь идет о запатентованной технологии термоизоляции элементов корпуса. Встраиваемые и отдельностоящие агрегаты отличаются доступной для потребителя со средним доходом ценой.

Основные достоинства независимых духовок с функцией пара выглядят следующим образом:

  • привлекательный внешний вид;
  • большое разнообразие форм-факторов;
  • мультифункциональность;
  • наличие систем самоочистки от загрязнений;

К сожалению, недостатки также имеются:

  • в большинстве случаев, довольно большая стоимость изделий;
  • встречаются модели со скудной комплектацией, которая не соответствует цене аппарата.

Автоматические программы приготовления

Духовой шкаф AEG особенности установки электрических встраиваемых моделей Как выбрать духовой шкаф с паром и СВЧ Как правильно установить на паровом шкафу время

На дисплее последних моделей духовых шкафов отображается информация о необходимости очистки камеры. Удаление въевшейся грязи и жира не потребует от пользователя усилий – агрегаты оснащены функцией самоочистки паром.

Некоторые модели духовок немецкой корпорации AEG имеют встроенные рецепты, которые можно самостоятельно пополнять. Наибольше имеется программ для автоматического приготовления овощей, рыбы, мяса, выпечки и птицы. Все, что необходимо, – указать вес ингредиентов, и агрегат приготовит блюдо самостоятельно.

Оцените статью
Экодача